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作品對(duì)餐廚垃圾的處理和再利用這一重要課題進(jìn)行了深入的探究。運(yùn)用問卷調(diào)查、走訪、口頭訪問、參觀考察等方式，對(duì)北京市昌平區(qū)餐廚垃圾處理現(xiàn)狀進(jìn)行了實(shí)踐調(diào)研。結(jié)合調(diào)查結(jié)果，應(yīng)用層次分析法對(duì)5種現(xiàn)有城市餐廚垃圾處理方案進(jìn)行優(yōu)化決策分析，得出了以餐廚垃圾厭氧發(fā)酵制沼氣為主體的綜合處理方案。并針對(duì)昌平區(qū)，給出了可供參考的餐廚垃圾處理規(guī)劃方案，以論證該綜合處理方式的有效性和優(yōu)越性并給出相關(guān)建議。

本文針對(duì)餐廚垃圾的處理和再利用這一節(jié)能減排、建立循環(huán)經(jīng)濟(jì)的重要課題，進(jìn)行了深入的研究與探討，提出生活垃圾分類回收并用厭氧發(fā)酵制沼氣法處理餐廚垃圾的優(yōu)化方案。
本文運(yùn)用問卷調(diào)查、走訪、口頭訪問、參觀考察等調(diào)研方式，對(duì)北京市昌平區(qū)餐廚垃圾處理現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)研，調(diào)研對(duì)象主要為昌平區(qū)的部分綜合垃圾處理廠及周邊居民區(qū)，由此發(fā)現(xiàn)現(xiàn)行垃圾處理中存在的諸多問題，如：垃圾未能分類回收得到資源化處理，且垃圾的處理方式大部分會(huì)污染環(huán)境、危害居民身體健康。與此同時(shí)，我們與政府相關(guān)部門進(jìn)行座談，深入了解政府對(duì)餐廚垃圾處理的管理與監(jiān)督情況。并通過與生物質(zhì)發(fā)電成套設(shè)備國家工程實(shí)驗(yàn)室的專家的充分交流和現(xiàn)有文獻(xiàn)的研讀和綜述，對(duì)餐廚垃圾5種處理方式的現(xiàn)狀與未來發(fā)展有了更深切的理論認(rèn)識(shí)。本文在對(duì)餐廚垃圾 “資源化、減量化、無害化、清潔化”的處理準(zhǔn)則進(jìn)行了科學(xué)地闡述的基礎(chǔ)上，建立了相對(duì)科學(xué)的綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，對(duì)5種城市餐廚垃圾處理方案進(jìn)行綜合比較，并應(yīng)用層次分析法對(duì)城市餐廚垃圾處理方案進(jìn)行優(yōu)化決策分析，得出了以餐廚垃圾厭氧發(fā)酵制沼氣為主體，多種技術(shù)相結(jié)合的綜合處理方案，來提高資源利用率，實(shí)現(xiàn)垃圾的優(yōu)化處理。最后，本文給出了可供參考的昌平區(qū)餐廚垃圾處理規(guī)劃方案，以論證該綜合處理方式的有效性和優(yōu)越性。并針對(duì)大中小城市餐廚垃圾處理中可能存在的問題提出可供參考的建議。
運(yùn)用上述優(yōu)化處理方案處理后的產(chǎn)物可以作為可再生能源進(jìn)行再利用，為發(fā)展新能源提供了新的思路。該處理方式亦可納入城市生態(tài)圈建設(shè)，形成資源利用的循環(huán)，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排的最終目的，為實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境效益三者的結(jié)合提供參考。

第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品 省賽二等獎(jiǎng)
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