黎明職業(yè)大學(xué)專區(qū)
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基本信息
- 作品名稱：
- 從茶末及廢茶中提取純化茶多酚
- 大類：
- 自然科學(xué)類學(xué)術(shù)論文
- 小類：
- 能源化工
- 簡(jiǎn)介：
采用浸提-離子沉淀的方法將茶中的多酚物質(zhì)提取純化，實(shí)驗(yàn)確定了提取純化過(guò)程的最優(yōu)參數(shù)；從環(huán)境角度分析并設(shè)計(jì)了以茶末等腳料為原料提取茶多酚的工藝流程，做到回收綜合利用，為工業(yè)化流程提供了理論依據(jù)。
- 詳細(xì)介紹：
福建省是產(chǎn)茶大省，擁有豐富的茶葉資源，等級(jí)較好的茶葉一般作為飲用茶，但茶葉加工過(guò)程中的茶末、廢料、腳料以及陳茶等沒(méi)有得到很好的利用，造成了經(jīng)濟(jì)的巨大損失，提出如何充分利用茶葉生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的腳料實(shí)現(xiàn)回收利用提取其中的有效活性成分-茶多酚。
綜合分析文獻(xiàn)中常見(jiàn)的茶多酚提取工藝，從工藝過(guò)程簡(jiǎn)單，操作方便，且安全性好，經(jīng)濟(jì)成本可比性好，提取率高，產(chǎn)品純度好等方面綜合分析采用浸提-離子沉淀的方法提取茶多酚。設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)方案，由實(shí)驗(yàn)得到提取純化的最佳工藝；設(shè)計(jì)了如何回收循環(huán)利用溶劑和離子沉淀劑的過(guò)程；如何合理有效處理了茶葉廢渣是本次論文的創(chuàng)新點(diǎn)；綜合以上設(shè)計(jì)了易實(shí)現(xiàn)工業(yè)化的工藝流程。
茶葉生產(chǎn)加工是本地區(qū)的支柱性產(chǎn)業(yè)之一，有充足的原料資源，解決茶葉銷售以及生產(chǎn)過(guò)程中浪費(fèi)的資源再利用問(wèn)題，變廢為寶；充分解決了茶葉深加工的技術(shù)問(wèn)題，促進(jìn)本地區(qū)茶葉加工行業(yè)可持續(xù)發(fā)展方面的經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益。- 獲獎(jiǎng)情況：
第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品 省賽三等獎(jiǎng)
無(wú)