基本信息
- 項目名稱：
- 山東壽光蔬菜基地重金屬污染調查
- 小類：
- 社會
- 簡介：
- 近幾年蔬菜安全日益受到關注。2010年5月在青島更是出現(xiàn)了“毒韭菜”事件，青島市大部分蔬菜來自有“中國蔬菜之鄉(xiāng)”美稱的壽光蔬菜基地，一時間，關系到人民切身利益的問題被提出來：這些毒韭菜是從哪里來的？是不是土壤出了問題？從2010年8月起，課題組通過對壽光市蔬菜生產基地大棚土壤的重金屬含量進行抽樣調查，并進行重金屬含量的環(huán)境質量評價，為了解“菜鄉(xiāng)”土壤的重金屬污染狀況提供理論依據。
- 詳細介紹：
- 隨著生活水平和法制意識的逐步提高，人們對包括蔬菜在內的食品安全問題越來越重視。近幾年連續(xù)的幾起蔬菜污染事件加劇了公眾對農產品和土壤的污染問題的關注。壽光市素有“中國蔬菜之鄉(xiāng)”的美稱，蔬菜的產值對壽光市財政收入的貢獻高達70％，因此不得不說是蔬菜帶動了壽光經濟的繁榮，促進了壽光的發(fā)展。但是，2010年5月在青島出現(xiàn)了“毒韭菜”事件，一時間，關系到人民切身利益的問題被提出來，這些毒韭菜是從哪里來的？青島市大部分蔬菜來自壽光蔬菜基地，是不是土壤出了問題，是不是農藥成份有問題？于是，課題組便在2010年8月赴壽光蔬菜基地進行實地考察。山東壽光蔬菜基地是中國少有的幾大蔬菜基地，中國有南有彭州北有壽光之說。全市蔬菜種植面積達到53136×106m2 ,冬暖式大棚3萬余個。 調查的技術路線： 實地調查每個采樣的相關信息（土壤樣和3種蔬菜樣及其他信息）——→土壤和蔬菜樣預處理——→檢測土壤和蔬菜樣品中Cd、Cu、Pb、Cr 含量——→按農業(yè)部《農田土壤環(huán)境監(jiān)測技術規(guī)范》和國家無公害蔬菜產地環(huán)境標準值(GB/ T 18407. 1 —2001)對檢測結果進行統(tǒng)計分析和評價——→討論：蔬菜產地主要污染因子與來源、蔬菜產品中重金屬含量與土壤的關系。
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作品專業(yè)信息
撰寫目的和基本思路
- 調查的技術路線： 實地調查每個采樣的相關信息（土壤樣和3種蔬菜樣及其他信息）——→土壤和蔬菜樣預處理——→檢測土壤和蔬菜樣品中Cd、Cu、Pb、Cr 含量——→按農業(yè)部《農田土壤環(huán)境監(jiān)測技術規(guī)范》和國家無公害蔬菜產地環(huán)境標準值(GB/ T 18407. 1 —2001)對檢測結果進行統(tǒng)計分析和評價——→討論：蔬菜產地主要污染因子與來源、蔬菜產品中重金屬含量與土壤的關系。
科學性、先進性及獨特之處
- 獨到之處：（1）調查地點具有代表性，典型性；課題選題具有一定理論研究和重要的實際意義，并還公眾知情權。（2）本項目是第二屆“調研山東”暑假三下鄉(xiāng)活動的延續(xù)，將科研活動融于社會實踐中，更突出體現(xiàn)了“科學技術服務于經濟建設、服務于民生”的政策主題。 科學性與準確性：由于國內有關重金屬污染評價的參考標準不同，如有的以國家環(huán)境質量標準中的一級標準或二級標準為參考，有的以當?shù)氐谋尘爸禐閰⒖肌?
應用價值和現(xiàn)實意義
- 課題的價值有三點： 一、對山東壽光蔬菜種植基地及周邊地區(qū)重金屬鎘(Cd) 、銅（Cu）、鉛(Pb) 、鉻(Cr)四種元素的分布狀態(tài)做調查；二、分析該地的蔬菜中重金屬含量與土壤中的含量的關聯(lián)度；三、在一定程度上對該區(qū)產出的蔬菜遭受重金屬的程度給出相應的評價。 調研結果表明：壽光市蔬菜種植區(qū)的土壤內梅羅指數(shù)<0.7，評定壽光市蔬菜種植區(qū)的土壤質量為1級標準，適合于種植無公害蔬菜。
作品摘要
- 對壽光蔬菜生產基地的大棚土壤進行了重金屬Cd , Pb ,Cr ,Cu含量的抽樣調查分析，并采用單項質量指數(shù)與綜合質量指數(shù)相結合的方法對重金屬的環(huán)境質量狀況進行評價。結果表明, 壽光市蔬菜種植區(qū)重金屬含量處于較低水平，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)重金屬含量水平為稻田鎮(zhèn)>洛城鎮(zhèn)>文家鄉(xiāng)>田柳鎮(zhèn)>孫家集>古城街道>紀臺鎮(zhèn)>化龍鎮(zhèn)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)重金屬平均含量均低于《食用農產品產地環(huán)境質量評價標準》HJ32—2006規(guī)定的限值。根據內梅羅指數(shù)法求得的壽光市蔬菜種植區(qū)的土壤內梅羅指數(shù)<0.7，評定壽光市蔬菜種植區(qū)的土壤質量為1級標準，適合于種植無公害蔬菜。通過對蔬菜中重金屬含量與土壤中重金屬含量的分析可以看出，蔬菜對某種特定的重金屬有富集作用：大蔥對重金屬Pb有富集作用，黃瓜對重金屬Cd有富集作用，韭菜對重金屬Cd有富集作用，這些蔬菜中的重金屬濃度隨土壤中重金屬濃度升高而升高，當土壤中重金屬沒有輸入時，土壤中的重金屬含量會因為蔬菜的富集作用而減少，從土壤保護角度說，蔬菜的富集作用將土壤中重金屬不斷移走，使土壤重金屬濃度下降，提高了土壤的質量安全。
獲獎情況及評定結果
- 1、本項目是 第二屆“調研山東”社會實踐入選項目； 2、調研隊被評為：山東省 省級優(yōu)秀“三下鄉(xiāng)”調研團； 3、調研報告為“青島科技大學優(yōu)秀調研報告”； 4、本項目學術論文已投稿于《安全與環(huán)境學報》 5、本項目在環(huán)境學院副院長彭人勇教授指導下完成，老師工作以來，共發(fā)表論文60余篇，其中多篇被SCI、EI引用；項目第一作者高珂，自大一起，兩次參加環(huán)境學院老師“國家自然基金項目”（二氧化硫污染環(huán)境下水稻光譜特征農學機理研究、組合陽極鐵促電化學催化氧化降解水中苯胺的研究）相關實驗；第一作者發(fā)表文章《電化學氧化降解苯胺的研究》已收錄于《安全與環(huán)境學報》，青島科技大學校報2011年4月19日，第595期第一版刊登其相關報道。
參考文獻
- [1]國家環(huán)境保護總局.溫室蔬菜產地環(huán)境質量評價標準[S].北京:中國環(huán)境科學出版社,2007. [2]宋波,陳同斌,鄭袁明,等.北京市菜地土壤和蔬菜鎘含量及其健康風險分析[J].環(huán)境科學學報,2006. [3]劉蘋, 楊力, 于淑芳等.壽光市蔬菜大棚土壤重金屬含量的環(huán)境質量評價[J].環(huán)境科學研究,2008. [4]李俊良,崔德杰,孟祥霞,等.山東壽光保護地蔬菜施肥現(xiàn)狀及問題的研究[J].土壤通報,2002. [5]劉紅俠,韓寶平,郝達平.徐州市北郊農業(yè)土壤重金屬污染評價[J].中國生態(tài)農業(yè)學報. [6]《中華人民共和國環(huán)境保護行業(yè)標準土壤環(huán)境監(jiān)測技術規(guī)范》（HJ/T166—2004）
調查方式
- 走訪、現(xiàn)場采訪、人員介紹、個別交談、親臨實踐、會議、圖片、照片、書報刊物、統(tǒng)計報表 、文件、自發(fā)、實驗檢測
同類課題研究水平概述
- 本項目是第二屆“調研山東”暑假三下鄉(xiāng)活動的延續(xù)，將科研活動融于社會實踐中，更加體現(xiàn)了挑戰(zhàn)杯的宗旨是“崇尚科學、追求真知、勤奮學習、銳意創(chuàng)新、迎接挑戰(zhàn)”?，F(xiàn)在國內對壽光蔬菜基地土壤重金屬的研究日趨完善，作為環(huán)境學院的學生，我們所做的肯定不能與最專業(yè)的研究學者相提并論。但能夠在實踐中提升自己是我們最大的收獲，從2010年8月起，在學院副院長彭人勇教授帶領下赴壽光布點、采樣，結合壽光的實際情況，選擇了蔬菜種植面積和規(guī)模較大的稻田、古城、孫家集等8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，共計13個村作為本次調查的對象。并采用分塊隨機的采樣方法進行采樣，即將8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為各自獨立的塊，然后在各個塊上進行隨機布點采樣。共采集樣品101個，其中蔬菜樣品19個，土壤樣品82個。實驗檢測階段近2個月。 研究路線：實地調查每個采樣的相關信息（土壤樣和蔬菜樣及其他信息）——→土壤和蔬菜樣預處理——→檢測土壤和蔬菜樣品中Cd、Cu、Pb、Cr 含量——→按農業(yè)部《農田土壤環(huán)境監(jiān)測技術規(guī)范》和國家無公害蔬菜產地環(huán)境標準值(GB/ T 18407. 1 —2001)對檢測結果進行統(tǒng)計分析和評價——→討論：蔬菜產地主要污染因子與來源、蔬菜產品中重金屬含量與土壤的關系。 現(xiàn)有成果有三點：一是對山東壽光蔬菜種植基地及周邊地區(qū)重金屬鎘(Cd) 、銅(Cu）、鉛(Pb) 、鉻(Cr)四種元素的分布狀態(tài)做調查；二是分析該地的蔬菜中重金屬含量與土壤中的含量的關聯(lián)度；三是在一定程度上對該區(qū)產出的蔬菜遭受重金屬的程度給出相應的評價。下一步：在實驗測定的基礎和結果上，采用GIS、地理信息系統(tǒng)相關軟件來建立空間數(shù)據庫，為壽光蔬菜基地的發(fā)展提供有效的數(shù)據。對土壤重金屬的評價及修復進行進一步研究。 通過對壽光市蔬菜生產基地大棚土壤的重金屬含量進行抽樣調查，并進行重金屬含量的環(huán)境質量評價，為了解“菜鄉(xiāng)”土壤的重金屬污染狀況提供理論依據。并且也能在實地調研中加深對課堂所學知識的理解。體現(xiàn)理論與實際相結合的素質教育指導思想。更加體現(xiàn)了“科學技術服務于經濟建設、服務于民生”的政策。
