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基本信息
- 項(xiàng)目名稱(chēng)：
- Family DIY 餐廳
- 來(lái)源：
- 第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品
- 小類(lèi)：
- 生命科學(xué)
- 大類(lèi)：
- 科技發(fā)明制作B類(lèi)
- 簡(jiǎn)介：
- 由于當(dāng)前市場(chǎng)并沒(méi)有出現(xiàn)家庭式自助餐廳，專(zhuān)屬于家庭溫馨的餐廳就更沒(méi)有了，本餐廳專(zhuān)屬溫馨一家，可以通過(guò)申請(qǐng)專(zhuān)利來(lái)保障自己的特色，對(duì)于每一個(gè)幸福的家庭，這里有屬于他們共同的記憶，由于處于中央大街，信息傳播量廣，生源光，且交通方便，在社區(qū)廣發(fā)傳播，就此生源量會(huì)不斷的擴(kuò)大，收入一旦增加會(huì)選擇開(kāi)連鎖店。
- 詳細(xì)介紹：
- 由于當(dāng)前市場(chǎng)并沒(méi)有出現(xiàn)家庭式自助餐廳，專(zhuān)屬于家庭溫馨的餐廳就更沒(méi)有了，因?yàn)槿缃裆鐣?huì)的發(fā)展，吃對(duì)于人們已經(jīng)不僅僅是味覺(jué)上的滿(mǎn)足，還要精神上的滿(mǎn)足，需要和睦快樂(lè)的氛圍，享受那種氛圍，在其樂(lè)融融之中，體現(xiàn)出那種血濃于水的超出一切的親情，只有付出沒(méi)有回報(bào)的的感情，那種愛(ài)。無(wú)私奉獻(xiàn)。對(duì)于房間的設(shè)計(jì)和食材的選定。創(chuàng)造更加健康綠色的飲食。
作品圖片
作品專(zhuān)業(yè)信息
設(shè)計(jì)、發(fā)明的目的和基本思路、創(chuàng)新點(diǎn)、技術(shù)關(guān)鍵和主要技術(shù)指標(biāo)
- 由于當(dāng)前市場(chǎng)并沒(méi)有出現(xiàn)家庭式自助餐廳，專(zhuān)屬于家庭溫馨的餐廳就更沒(méi)有了，因?yàn)槿缃裆鐣?huì)的發(fā)展，吃對(duì)于人們已經(jīng)不僅僅是味覺(jué)上的滿(mǎn)足，還要精神上的滿(mǎn)足，需要和睦快樂(lè)的氛圍，享受那種氛圍，在其樂(lè)融融之中，體現(xiàn)出那種血濃于水的超出一切的親情，只有付出沒(méi)有回報(bào)的的感情，那種愛(ài)。無(wú)私奉獻(xiàn)。對(duì)于房間的設(shè)計(jì)和食材的選定。創(chuàng)造更加健康綠色的飲食。
科學(xué)性、先進(jìn)性
- 與自助餐廳相比，在環(huán)境，服務(wù)上都有更好的進(jìn)步。在選擇食材上有專(zhuān)門(mén)的飲食營(yíng)養(yǎng)家進(jìn)行合理的搭配。確保了綠色環(huán)保和健康飲食。經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)證，許可使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類(lèi)食品。之所以稱(chēng)為“綠色”，是因?yàn)樽匀毁Y源和生態(tài)環(huán)境是食品生產(chǎn)的基本條件，由于與生命、資源、環(huán)境保護(hù)相關(guān)的事物國(guó)際上通常冠之以“綠色”，為了突出這類(lèi)食品出自良好的生態(tài)環(huán)境，并能給人們帶來(lái)旺盛的生命活力，
獲獎(jiǎng)情況及鑒定結(jié)果
- 在學(xué)校期間同學(xué)們自發(fā)組織了一個(gè)關(guān)于食品評(píng)比的活動(dòng)，鑒定人為在校學(xué)生，隨機(jī)抽取15名在校學(xué)生采取品嘗投票制，每個(gè)小組拿出自己的參賽食品或者食材供人們選取并在專(zhuān)業(yè)人士的指導(dǎo)下自己制作，最終將自己的票投給自己最喜愛(ài)的那一組，最后統(tǒng)票數(shù)，我們獲得了一等獎(jiǎng)。
作品所處階段
- 實(shí)驗(yàn)階段
技術(shù)轉(zhuǎn)讓方式
- 經(jīng)驗(yàn)交換
作品可展示的形式
- 圖紙文字
使用說(shuō)明,技術(shù)特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),適應(yīng)范圍,推廣前景的技術(shù)性說(shuō)明,市場(chǎng)分析,經(jīng)濟(jì)效益預(yù)測(cè)
- 溫馨的環(huán)境、健康的飲食、合理的搭配是我們的優(yōu)勢(shì) 適用于家庭自助。 目前市場(chǎng)上的西餐廳有紫竹淚和普通類(lèi)兩種，自助類(lèi)西餐廳。限時(shí)，且面對(duì)人廣，但特色性不夠明顯，具有大眾化，無(wú)單間，沒(méi)有專(zhuān)供家人的房間，環(huán)境不夠優(yōu)雅且沒(méi)有足夠安靜的就餐環(huán)境。普通類(lèi)西餐廳，點(diǎn)餐為主，環(huán)境較為安靜，但特色不夠明顯，沒(méi)有主題色彩，不夠吸引。 根據(jù)客源流量及銷(xiāo)售收入分析，餐廳在第一年就可以實(shí)現(xiàn)盈利，預(yù)測(cè)在以后的幾年內(nèi)，餐廳的利潤(rùn)有穩(wěn)定的增長(zhǎng)，隨著利潤(rùn)的逐年增加，餐廳將利用未分配利潤(rùn)，用于其規(guī)模擴(kuò)大。
同類(lèi)課題研究水平概述
- 市面上到處都有類(lèi)似的。
