基本信息
- 項目名稱：
- 智能廚房終端
- 小類：
- 機械與控制
- 大類：
- 科技發(fā)明制作B類
- 簡介：
- 本作品主要抓住人在做飯時的火候，重量，時間三個主要因素而設計的。
- 詳細介紹：
- 本機器的做飯模式分為兩種，一種是標準模式，它是模擬廚師，以每一種菜的火候、烹飪方法、佐料特色等為標準做飯，我們將用程序的方法把這些信息儲存進機器中，到時可以把這些程序傳送到網(wǎng)上，方便用戶下載到U盤并在機器上使用，進行程序化做飯。同時用戶既可以手動啟動機器，也可以通過短信的形式發(fā)出信息給機器，它將通過對關鍵字關鍵詞的識別，啟動相應的放置實體菜的機械部分，從而經(jīng)過、切、炒等工藝，做好飯菜。 另一種模式為非標準模式，用戶可以根據(jù)自己的需求設置特別的做菜特色，此時通過對相應按鈕的旋轉(zhuǎn)來實現(xiàn)依個人口味，做特色飯菜的需求。同時，因為本機器是一個密封體，可實現(xiàn)無煙做飯，并且無需換氣扇工作，而且本機內(nèi)部安裝換氣扇，它只在機器關閉時啟動換氣扇分鐘，把機器里的油煙抽干凈，達到節(jié)能環(huán)保的目的。
作品圖片
作品專業(yè)信息
設計、發(fā)明的目的和基本思路、創(chuàng)新點、技術關鍵和主要技術指標
- 1.盡管市場上存在削皮，做飯等廚具，我們的目標是將做飯、炒菜，一體化、智能化、人性化和完整化。 2.本模型使用了觸摸屏以及用戶圖形界面，使操作容易，可視化，增加了整個系統(tǒng)的技術指標。 3.存在較完善的用戶接口，使用戶可以根據(jù)自己的口味選擇各種灼料的添加情況，也可以按照默認程序進行配置。 4.機械動力主要由電機完成，我們在設計時盡最大程度解決能源節(jié)約問題，和工作穩(wěn)定性問題。 5.豐富的知識面是本項目的最大特色，用到了機電一體化，單片機控制，嵌入式硬件軟件構(gòu)架，觸摸屏，用戶圖形界面等高端技術。
科學性、先進性
- 2006年10月，中國發(fā)明了世界第一臺中國菜肴烹飪機器人——“愛可”。由揚州大學旅游烹飪學院、上海交通大學機器人研究所和深圳繁興科技公司，歷時4年研制成功。揚大旅烹學院蔡麗婭副書記告訴記者，“愛可2.0”能迅速學習和掌握優(yōu)秀廚師的菜肴 烹制技巧，“手藝”能和名廚比肩，具有完全自主知識產(chǎn)權(quán)。截至2009年12月，已擁有150多個發(fā)明專利。被中科院認定為“必將改變?nèi)祟惿罘绞降囊豁?重大發(fā)明?！? 目前了解，國內(nèi)將觸屏，遠程控制，切菜和炒菜，放置調(diào)料基于一身的作品尚屬空白。
獲獎情況及鑒定結(jié)果
- 榮獲2011年陜西理工學院“挑戰(zhàn)杯”科技發(fā)明類特等獎
作品所處階段
- 事物調(diào)試，并作進一步改善。
技術轉(zhuǎn)讓方式
- 合作開發(fā)，
作品可展示的形式
- 實物，視頻
使用說明,技術特點和優(yōu)勢,適應范圍,推廣前景的技術性說明,市場分析,經(jīng)濟效益預測
- 我們每一個人每一天都要吃飯，因此本項目可以走進千家萬戶，將是一個巨大的、有潛力的、價值可觀的開發(fā)項目。而且這將必定形成一個以它為主的產(chǎn)業(yè)鏈，將帶動更多人就業(yè)，而且它可以實現(xiàn)無人賣飯（例如自動投幣做飯），食堂的全自動做飯，所以它是一個巨大的、有市場開發(fā)前景的項目。
同類課題研究水平概述
- 2006年10月，中國發(fā)明了世界第一臺中國菜肴烹飪機器人——“愛可”。由揚州大學旅游烹飪學院、上海交通大學機器人研究所和深圳繁興科技公司，歷時4年研制成功。揚大旅烹學院蔡麗婭副書記告訴記者，“愛可2.0”能迅速學習和掌握優(yōu)秀廚師的菜肴 烹制技巧，“手藝”能和名廚比肩，具有完全自主知識產(chǎn)權(quán)。截至2009年12月，已擁有150多個發(fā)明專利。被中科院認定為“必將改變?nèi)祟惿罘绞降囊豁?重大發(fā)明。” 目前了解，國內(nèi)將觸屏，遠程控制，切菜和炒菜，放置調(diào)料基于一身的作品尚屬空白。
