基本信息
- 項目名稱：
- 紅菇提取液抗衰老作用初探
- 小類：
- 生命科學
- 大類：
- 自然科學類學術論文
- 簡介：
- 紅菇是一種外生菌根真菌，紅菇子實體中含有豐富的氨基酸、菇多糖、多種人體必需的礦質(zhì)元素，還含有多種脂肪酸、甾醇等功能性成分。廣西容縣野生紅菇菇大香濃，不但營養(yǎng)豐富、味道鮮美，同時具有補血健體、抗疲老、防止癌癥、降低膽固醇、消腫去濕等多種藥用與保健功能。用果蠅研究紅菇提取液延緩生命衰老的研究尚未見報道，本實驗主要是采用果蠅生存試驗探討紅菇提取液抗衰老作用，為開發(fā)新的抗衰老食品和藥物提供理論參考。
- 詳細介紹：
- 紅菇是一種外生菌根真菌，隸屬于擔子菌亞門、層菌綱、紅菇目、紅菇科、紅菇屬。紅菇子實體中含有豐富的氨基酸、菇多糖、多種人體必需的礦質(zhì)元素，還含有多種脂肪酸、甾醇等與人體健康息息相關的功能性成分。廣西容縣野生紅菇菇大香濃，不但營養(yǎng)豐富、味道鮮美，更為重要的是具有補血健體、抗疲老、防止癌癥、降低膽固醇、消腫去濕等多種藥用與保健功能。廣西容縣具有豐富的紅菇資源，主要分布在浪水、自良、十里和松山等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的山林地帶，其中以浪水鄉(xiāng)的紅菇資源最為豐富，浪水鄉(xiāng)的浪北村、浪水村、長壽村、泗河村為紅菇生長的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，但紅菇資源還是較為缺少。圍繞保護和開發(fā)紅菇資源這主題，眾多研究者從紅菇的生態(tài)、營養(yǎng)及功能性成分和紅菇的人工培養(yǎng)等方面開展了大量的研究工作，但是這些試驗均未成功栽培出紅菇子實體。盡管目前對紅菇的研究已經(jīng)越來越廣泛深入，但是關于食用真菌延緩衰老的研究報道卻不多，用果蠅生存試驗來研究食藥用真菌的報道也較少，而關于用果蠅研究紅菇提取液延緩生命衰老的研究尚未見報道，這也是本文的創(chuàng)新之處。本實驗主要是采用果蠅生存試驗來探討紅菇提取液對果蠅壽命的影響，為開發(fā)新的抗衰老功能食品和藥物提供實驗依據(jù)和理論參考，同時在一定程度上彌補國內(nèi)在這方面的研究空白。本實驗以3隱性果蠅為研究對象，通過果蠅的生存試驗主要統(tǒng)計其平均壽命、半數(shù)死亡時間和最高壽命，比較1mg/ml、5mg/ml、10mg/ml和15mg/ml四種不同濃度紅菇提取液對果蠅壽命的影響。結論顯示紅菇提取液對果蠅有一定的抗衰老作用,其中1mg/ml的紅菇提取液延長果蠅壽命效果最好。
作品專業(yè)信息
撰寫目的和基本思路
- 作品撰寫的目的：通過分析紅菇提取液對果蠅壽命 的影響，探討紅菇提取液的抗衰老作用，為開發(fā)新的抗衰老功能食品和藥物提供實驗依據(jù)和理論參考。 作品撰寫的基本思路：前言→實驗用品→實驗方法→實驗結果與分析→實驗討論→展望→參考文獻。
科學性、先進性及獨特之處
- 科學性：壽命試驗可分為動物生存試驗和細胞傳代試驗兩大類，本實驗采用果蠅的生存試驗來研究紅菇提取液的抗衰老作用符合動物生存試驗這一科學性。先進性：目前關于用果蠅研究紅菇提取液延緩生命衰老的研究尚未見報道，這正是本文的先進性。獨特之處：本實驗用3隱性果蠅為研究對象，它生存期短,繁殖快且量大,飼養(yǎng)管理簡便，所得的數(shù)據(jù)可靠，易于觀察，結果客觀，壽命較短，因而比野生型品系更適合用作衰老生物學的動物模型。
應用價值和現(xiàn)實意義
- 作品的實際應用價值：本文首次采用果蠅生存試驗來探討紅菇提取液對果蠅壽命的影響，這為開發(fā)新的抗衰老功能食品和藥物提供實驗依據(jù)和理論參考，同時在一定程度上彌補了國內(nèi)在這方面的研究空白。 作品的現(xiàn)實意義：近年來，隨著我國老年人口平均增長速率每年不斷增加，超過了總人口年增長速度，延長老年人的壽命并且使之保持良好的健康狀況顯得非常重要。
學術論文摘要
- 目的：研究紅菇提取液對果蠅壽命的影響,初步探討紅菇提取液的抗衰老作用。方法：以3隱性果蠅為對象，通過果蠅的生存試驗主要統(tǒng)計其平均壽命、半數(shù)死亡時間和最高壽命，比較1mg/ml、5mg/ml、10mg/ml和15mg/ml四種不同濃度紅菇提取液對果蠅壽命的影響。結果：從平均壽命看，1mg/ml時雄、雌果蠅分別延長6.94%、11.14%（P 均<0.01）；5mg/ml時雌果蠅延長7.14%（P <0.01）。從半數(shù)死亡時間看，1mg/ml時雄、雌果蠅分別延長7.51%、8.45%（P 均<0.01）；5mg/ml時雌果蠅延長7.38%（P <0.01）。從最高壽命看，5mg/ml和10mg/ml時雌果蠅分別延長13.47%和16.37%（P均 <0.01）。結論：紅菇提取液對果蠅有一定的抗衰老作用,其中1mg/ml的紅菇提取液延長果蠅壽命效果最好。
獲獎情況
- 無
鑒定結果
- 無
參考文獻
- 1.王青云,石木標.中國紅菇的研究現(xiàn)狀與展望[J].中國食用菌,2004,23（4）：10-12. 2.甘耀坤,陳旭健,馮槐全等.廣西容縣的紅菇資源及開發(fā)與保護[J].食用菌，2005(6)：l1-12． 3.李惠珍，黃德鑫，許旭萍等.正紅菇的化學成分的研究[J].菌物系統(tǒng)，1998，17（1）：68-72. 4.甘耀坤，婁小華，李巖等.紅菇子實體抗氧化性能的初步研究[J].食用菌，2007，29（1）：57-59. 5.邱龍新.正紅菇子實體多糖的提取技術及抗癌活性研究[J].中國食用菌，2004，23（6）：48-50. 6.葉恩賜,艾裕和.老年學實驗用果蠅壽命指標的選擇.老年學雜志,1988,8（2）：101-103. 7.劉金慶,張松,楊小兵等.5種珍稀食藥用真菌活性提取物對果蠅壽命影響的研究[J].生命科學研究，2006,10(2):166-17. 8.李連德,樊美珍,李增智.14種蟲草多糖對果蠅成蟲壽命影響的試驗[J].微生物學通報,2000,27(7)：427-428． 9.王菊鳳,李鵠鳴.蛹蟲草多糖對果蠅壽命影響的研究[J].中國野生植物資源，2008,27（3）：38-41,48. 10.袁朝輝.不同基因型黑腹果蠅的壽命比較[J].華東師范大學學報（自然科學版），1994,3：85-88.
同類課題研究水平概述
- 1.目前國內(nèi)對野生紅菇的研究進展 圍繞保護和開發(fā)紅菇資源這一主題，眾多的研究者從紅菇的生態(tài)、營養(yǎng)及功能性成分和紅菇的人工培養(yǎng)三個方面開展了大量的研究工作。如紅菇大多需要與宿主植物的根共生形成菌根才能正常生長出菇；紅菇子實體中含有豐富的氨基酸、菇多糖、多種人體必需的礦質(zhì)元素，還含有多種脂肪酸、甾醇等與人體健康息息相關的功能性成分；戴維浩在實驗室中進行紅菇試種，張振核等在林地中進行了組織分離、孢子接種、移土試驗等多種人工模擬試驗，黃福常等將研制的紅菇菌劑接種到宿主椎苗根周圍土壤后進行栽培試驗，但是這些試驗均未成功栽培出紅菇子實體。 2.我院紅菇科研小組對廣西容縣野生紅菇資源的研究進展 學院紅菇科研小組多年來對廣西容縣野生紅菇進行了一系列研究與探索，主要研究發(fā)現(xiàn)：PDA及其添加不同的物質(zhì)的培養(yǎng)基不適用于紅菇的組織分離培養(yǎng)，但卻可以使轉接的紅菇菌絲生長；紅菇深層培養(yǎng)培養(yǎng)基的最適碳源為葡萄糖，氮源為酵母膏，無機鹽為ZnSO4，維生素為VB2；紅菇子實體提取液可降低大齡小鼠組織的MDA 含量，基本降低到小齡小鼠的水平，紅菇有減少脂質(zhì)過氧化物對機體的損傷，延緩衰老之功效；紅菇子實體提取液對大齡小鼠心組織、腦組織和肝組織起到顯著提高SOD活性；紅菇提取液均能增強機體對運動負荷的適應能力、抵抗疲勞的產(chǎn)生和加速疲勞的消除，具有一定的抗疲勞作用；紅菇子實體干品提取液對不同菌種均表現(xiàn)出一定的抑菌作用；紅菇菌絲生長最適溫度為23℃～25℃，菌絲保存最適溫度為4℃～10℃；添加適量的Mg2+可明顯地促進紅菇菌絲的生長；鐵椆果實粉具有明顯的降血糖和降血脂作用等。 綜上所述，目前國內(nèi)對紅菇資源在抗衰老方面的研究幾乎還處于空白狀態(tài)。
