基本信息
- 項目名稱：
- 開花對鐵皮石斛多糖質(zhì)量分數(shù)及單糖組成的影響
- 小類：
- 生命科學
- 大類：
- 自然科學類學術(shù)論文
- 簡介：
- 本項目采集鐵皮石斛開花前樣品、抑制開花（人工摘除花蕾）樣品和自然開花（不摘花蕾）樣品，采用苯酚-硫酸比色法測定鐵皮石斛中多糖的質(zhì)量分數(shù)，柱前衍生HPLC法檢測多糖中的單糖組分，分析開花前后鐵皮石斛多糖質(zhì)量分數(shù)及單糖組成的變異規(guī)律，為鐵皮石斛質(zhì)量控制提供依據(jù)。
- 詳細介紹：
- 鐵皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo是我國傳統(tǒng)名貴中藥材，具有益胃生津、滋陰清熱等獨特的功效，2010版《中華人民共和國藥典》特將鐵皮石斛從石斛類藥材中劃出，單獨收載。多糖是鐵皮石斛主要活性成分，然而鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，也存在真假難辨、質(zhì)量不達標的現(xiàn)象，引起了社會各界和眾多媒體及消費者的關(guān)注，嚴重影響了浙江省鐵皮石斛產(chǎn)品的聲譽。如何提高鐵皮石斛質(zhì)量，對于推動鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展具有重大的現(xiàn)實意義。 為此，本文以2010版《中國藥典》為依據(jù)，分別采集鐵皮石斛開花前樣品、抑制開花（人工摘除花蕾）樣品、自然開花（不摘花蕾）樣品，采用苯酚-硫酸比色法測定鐵皮石斛中多糖的質(zhì)量分數(shù)，柱前衍生HPLC法檢測多糖中的單糖組分。結(jié)果表明抑制開花樣品與自然開花樣品比較，總多糖及多糖中的甘露糖、半乳糖醛酸、葡萄糖絕對量分別高30.35%、26.44%、20.78%、57.80%，木糖、阿拉伯糖分別低28.33%、24.37%，半乳糖差異不顯著；生長季節(jié)、開花情況也顯著地影響多糖中各種單糖的相對峰面積，而開花對其的影響又明顯大于生長季節(jié)。于是得出結(jié)論，開花顯著消耗鐵皮石斛藥材中的多糖及多糖中甘露糖、半乳糖醛酸、葡萄糖的量，而開花過程可能有利于木糖、阿拉伯糖積累；開花也顯著影響各種單糖相對量。 通過揭示開花對鐵皮石斛多糖質(zhì)量分數(shù)及單糖組成的影響，為優(yōu)質(zhì)鐵皮石斛培育提供依據(jù)。
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作品專業(yè)信息
撰寫目的和基本思路
- 目的：揭示開花對鐵皮石斛多糖質(zhì)量分數(shù)及單糖組成的影響，為鐵皮石斛質(zhì)量控制提供依據(jù)，實現(xiàn)鐵皮石斛的優(yōu)質(zhì)選育。 基本思路：采集鐵皮石斛開花前樣品、抑制開花（人工摘除花蕾）樣品和自然開花（不摘花蕾）樣品，采用苯酚-硫酸比色法測定鐵皮石斛中多糖的質(zhì)量分數(shù)，柱前衍生HPLC法檢測多糖中的單糖組分，分析開花前后鐵皮石斛多糖質(zhì)量分數(shù)及單糖組成的變異規(guī)律，為鐵皮石斛質(zhì)量控制提供依據(jù)。
科學性、先進性及獨特之處
- 本作品根據(jù)2010版《中國藥典》對鐵皮石斛質(zhì)量控制標準，闡明了開花對鐵皮石斛多糖質(zhì)量分數(shù)及單糖組成的影響，抑制開花樣品的多糖質(zhì)量分數(shù)及甘露糖、葡萄糖、半乳糖醛酸的含量比自然開花的樣品要高的多，這為優(yōu)質(zhì)鐵皮石斛選育提供了依據(jù)。該作品研究成果國內(nèi)外文獻未見發(fā)表，關(guān)鍵技術(shù)已經(jīng)申報國家發(fā)明專利，并被列入2011年中央財政林業(yè)科技推廣項目。
應(yīng)用價值和現(xiàn)實意義
- 研究成果經(jīng)浙江森宇實業(yè)有限公司中試，200畝鐵皮石斛在開花前摘除花蕾，藥材中多糖質(zhì)量分數(shù)比不摘花蕾的高30%以上，年增效益1000余萬元，并列入2011年中央財政林業(yè)科技推廣項目，計劃在浙江森宇實業(yè)有限公司、建德市新安江鐵皮石斛專業(yè)合作社、麗水市林業(yè)科學研究院等鐵皮石斛企業(yè)規(guī)?；茝V，對提高鐵皮石斛質(zhì)量具有重要的應(yīng)用價值與現(xiàn)實意義。
學術(shù)論文摘要
- 摘要:目的：揭示開花對鐵皮石斛多糖質(zhì)量分數(shù)及單糖組成的影響，為優(yōu)質(zhì)鐵皮石斛培育提供依據(jù)。方法：分別采集鐵皮石斛開花前樣品、抑制開花（人工摘除花蕾）樣品、自然開花（不摘花蕾）樣品，采用苯酚-硫酸比色法測定鐵皮石斛中多糖的質(zhì)量分數(shù)，柱前衍生HPLC法檢測多糖中的單糖組分。結(jié)果：抑制開花樣品與自然開花樣品比較，總多糖及多糖中的甘露糖、半乳糖醛酸、葡萄糖絕對量分別高30.35%、26.44%、20.78%、57.80%，木糖、阿拉伯糖分別低28.33%、24.37%，半乳糖差異不顯著；生長季節(jié)、開花情況也顯著地影響多糖中各種單糖的相對峰面積，而開花對其的影響又明顯大于生長季節(jié)。結(jié)論：開花顯著消耗鐵皮石斛藥材中的多糖及多糖中甘露糖、半乳糖醛酸、葡萄糖的量，而開花過程可能有利于木糖、阿拉伯糖積累；開花也顯著影響各種單糖相對量。
獲獎情況
- 該論文在中國中藥雜志舉辦的“2010年中藥保健食品發(fā)展高端論壇”上交流，經(jīng)專家推薦到《中國中藥雜志》（國家一級刊物），目前已經(jīng)收到錄用通知，擬在近期刊用。
鑒定結(jié)果
- 無
參考文獻
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同類課題研究水平概述
- 鐵皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo是我國傳統(tǒng)名貴中藥材，具有益胃生津、滋陰清熱等獨特的功效，系“中華九大仙草”之首。因鐵皮石斛的重要地位，2010版《中華人民共和國藥典》將其從石斛類藥材中劃出，單獨收載。2010年產(chǎn)值超過30億元，成為浙江省銷售量最大的保健產(chǎn)品之一，并成為農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的重要產(chǎn)品。 現(xiàn)代藥理研究證明，鐵皮石斛具有增強免疫力、消除腫瘤抑制癌癥等作用，對咽喉疾病、腸胃疾病、白內(nèi)障、心血管疾病、糖尿病和抗腫瘤具有顯著療效，特別是對人體肺癌細胞具有極大的抑制作用，抑制率高達74.7%~97.2%。其中多糖是鐵皮石斛主要活性成分，2010版《中國藥典》鐵皮石斛質(zhì)量控制標準，要求多糖含量不得低于25%，甘露糖的含量要求在13%～38%，規(guī)定“11月至翌年3月”采收。然而，鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，也存在真假難辨、質(zhì)量不達標的現(xiàn)象，關(guān)于采收季節(jié)也有不同的意見，諸燕等提出冬季至翌年開花前采收。研究多糖的變異規(guī)律對提高鐵皮石斛質(zhì)量至關(guān)重要。 為此，本文以現(xiàn)代藥理證明、2010版《中國藥典》規(guī)定的多糖質(zhì)量分數(shù)為依據(jù)，采集鐵皮石斛開花前樣品、抑制開花（人工摘除花蕾）樣品、自然開花（不摘花蕾）樣品，采用苯酚-硫酸比色法測定鐵皮石斛中多糖質(zhì)量分數(shù)，柱前衍生HPLC法檢測多糖中的單糖組分，著重研究了開花對鐵皮石斛多糖及單糖組成的影響，結(jié)果表明：開花顯著消耗鐵皮石斛藥材中的多糖及多糖中甘露糖、半乳糖醛酸、葡萄糖的量，通過選育不開花品種、人工摘除花蕾或其它途徑控制開花，鐵皮石斛多糖質(zhì)量分數(shù)可提高30%以上。研究結(jié)果在國內(nèi)外文獻中未見報道，對提高鐵皮石斛質(zhì)量、推動鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展具有重大的應(yīng)用價值與現(xiàn)實意義。
