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基本信息
- 項(xiàng)目名稱：
- 新鄉(xiāng)市菜農(nóng)農(nóng)藥施用行為調(diào)查研究
- 來(lái)源：
- 第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品
- 小類：
- 社會(huì)
- 簡(jiǎn)介：
- 蔬菜由于生產(chǎn)周期短、消費(fèi)量大，是農(nóng)作物農(nóng)藥殘留的主要影響對(duì)象。近年來(lái)，因蔬菜產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留超標(biāo)造成的中毒事件時(shí)有發(fā)生，蔬菜質(zhì)量安全問(wèn)題已經(jīng)成為當(dāng)前蔬菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的主要障礙。為了全面掌握河南省新鄉(xiāng)市菜農(nóng)使用農(nóng)藥狀況及及其行為現(xiàn)狀，研究制定促進(jìn)農(nóng)藥安全使用的對(duì)策，對(duì)739戶菜農(nóng)農(nóng)藥施用行為進(jìn)行了走訪和問(wèn)卷調(diào)查。根據(jù)對(duì)調(diào)查結(jié)果的分析研究，提出了可行性建議和對(duì)策，以期為保障蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全提供參考依據(jù)
- 詳細(xì)介紹：
- 藥作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，仍是農(nóng)作物病、蟲(chóng)、草害化學(xué)防治的重要手段。但是，對(duì)農(nóng)藥不合理的使用而造成農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的污染，特別是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全產(chǎn)生不良影響，危及人們的身體健康，已引起各界的廣泛關(guān)注。蔬菜由于生產(chǎn)周期短、消費(fèi)量大，是農(nóng)作物農(nóng)藥殘留的主要影響對(duì)象。近年來(lái)，因蔬菜產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留超標(biāo)造成的中毒事件時(shí)有發(fā)生，蔬菜質(zhì)量安全問(wèn)題已經(jīng)成為當(dāng)前蔬菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的主要障礙。為了全面掌握河南省新鄉(xiāng)市菜農(nóng)使用農(nóng)藥狀況及及其行為現(xiàn)狀，研究制定促進(jìn)農(nóng)藥安全使用的對(duì)策，2008年8月至2009年5月，在新鄉(xiāng)市所轄的5個(gè)重點(diǎn)縣（市)范圍，對(duì)739戶菜農(nóng)農(nóng)藥施用行為進(jìn)行了走訪和問(wèn)卷調(diào)查。結(jié)果表明：菜農(nóng)老齡化趨勢(shì)比較明顯，文化程度較低；防治病蟲(chóng)害困難較多，44.4%的農(nóng)戶盲目加大農(nóng)藥用量，14.8%的農(nóng)戶在噴灑農(nóng)藥時(shí)曾發(fā)生過(guò)農(nóng)藥藥害事故；病蟲(chóng)防治手段單一，施藥器械落后，防治效果不甚理想；菜農(nóng)對(duì)農(nóng)藥危害性認(rèn)識(shí)不足，參加過(guò)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)等培訓(xùn)及有訂單銷售的農(nóng)戶比例低。并從指導(dǎo)菜農(nóng)科學(xué)規(guī)范施用農(nóng)藥、加快新型施藥器械的研發(fā)和推廣、加強(qiáng)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)、開(kāi)展訂單銷售、對(duì)蔬菜產(chǎn)品實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度、加強(qiáng)農(nóng)藥市場(chǎng)監(jiān)督執(zhí)法力度等角度提出了可行性建議與對(duì)策，以期為保障蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全提供參考依據(jù)。
作品專業(yè)信息
撰寫目的和基本思路
- 目的： 全面掌握新鄉(xiāng)市地區(qū)菜農(nóng)使用農(nóng)藥狀況及其行為的現(xiàn)狀和問(wèn)題，研究制定解決農(nóng)藥安全使用的建議和對(duì)策。 基本思路： 通過(guò)問(wèn)卷對(duì)新鄉(xiāng)市牧野區(qū)、新鄉(xiāng)縣、衛(wèi)輝市、輝縣、長(zhǎng)垣縣、延津縣、獲嘉縣、封丘縣、原陽(yáng)縣等地的蔬菜農(nóng)戶進(jìn)行關(guān)于農(nóng)藥施用行為的調(diào)查，整理分析調(diào)查結(jié)果，提出農(nóng)藥安全使用的建議和對(duì)策。
科學(xué)性、先進(jìn)性及獨(dú)特之處
- 為了確保真實(shí)有效性，采取當(dāng)面訪問(wèn)菜農(nóng)的方式現(xiàn)場(chǎng)答卷，并由調(diào)查人員負(fù)責(zé)問(wèn)卷的填寫。 蔬菜大多生長(zhǎng)期短，病蟲(chóng)害比較嚴(yán)重，種植過(guò)程中需多次施用農(nóng)藥。本文的獨(dú)特之處是從菜農(nóng)而非大田作物農(nóng)戶，是從農(nóng)藥施用行為而非蔬菜產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量的角度來(lái)調(diào)查分析農(nóng)藥施用的現(xiàn)狀和誤區(qū)，并提出了可行性建議和對(duì)策，以便更準(zhǔn)確地指導(dǎo)蔬菜的安全生產(chǎn)。
應(yīng)用價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義
- 指導(dǎo)新鄉(xiāng)市地區(qū)蔬菜生產(chǎn)的農(nóng)藥安全施用，加強(qiáng)菜農(nóng)施用農(nóng)藥時(shí)的自身安全保護(hù)意識(shí)，提高蔬菜產(chǎn)品的安全品質(zhì)，保障人們的身心健康，減少農(nóng)藥對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染。
作品摘要
- 對(duì)新鄉(xiāng)市739戶菜農(nóng)農(nóng)藥施用行為進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果表明：菜農(nóng)老齡化趨勢(shì)比較明顯，文化程度較低；防治病蟲(chóng)害困難較多，44.4%的農(nóng)戶盲目加大農(nóng)藥用量，14.8%的農(nóng)戶在噴灑農(nóng)藥時(shí)曾發(fā)生過(guò)農(nóng)藥藥害事故；病蟲(chóng)防治手段單一，施藥器械落后，防治效果不甚理想；菜農(nóng)對(duì)農(nóng)藥危害性認(rèn)識(shí)不足，參加過(guò)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)等培訓(xùn)及有訂單銷售的農(nóng)戶比例低。從指導(dǎo)菜農(nóng)科學(xué)規(guī)范施用農(nóng)藥、加快新型施藥器械的研發(fā)和推廣、加強(qiáng)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)、開(kāi)展訂單銷售、對(duì)蔬菜產(chǎn)品實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度、加強(qiáng)農(nóng)藥市場(chǎng)監(jiān)督執(zhí)法力度等角度提出了可行性建議與對(duì)策。
獲獎(jiǎng)情況及評(píng)定結(jié)果
- 在2010年第38卷第1期《貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)》（中文核心期刊）上發(fā)表。
參考文獻(xiàn)
- 菜農(nóng)在蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中的綜合行為結(jié)果 項(xiàng) 目 人數(shù) 比例/% A 診斷及防治 不能正確診斷病蟲(chóng)害 143 17.7 不會(huì)選購(gòu)對(duì)口農(nóng)藥 163 20.1 難確定防治適期 269 33.2 難確定合理防治技術(shù) 235 29.0 B 施用量 加大農(nóng)藥用量 360 44.4 根據(jù)經(jīng)驗(yàn)確定用藥量 83 10.2 按照藥瓶標(biāo)簽說(shuō)明用量 265 32.7 根據(jù)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)使用 102 12.7 C 防治效果 防治效果較好 240 29.6 防治效果一般 450 55.6 防治效果不是很好 120 14.8 D 包裝容器處理 隨意丟棄 641 79.1 賣廢品 38 4.7 焚燒或深埋 131 16.2 E 培訓(xùn)情況 參加過(guò)培訓(xùn) 105 13.0 知道農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度 210 25.9 了解生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)管、處罰制度165 20.4 有訂單銷售 120 14.8
調(diào)查方式
- 走訪，問(wèn)卷
同類課題研究水平概述
- 對(duì)農(nóng)藥施用行為的調(diào)查研究國(guó)內(nèi)外均有報(bào)道。 在國(guó)內(nèi)，陽(yáng)檢等對(duì)分散農(nóng)戶農(nóng)藥施用行為研究表明江蘇分散農(nóng)戶不規(guī)范、不科學(xué)性的農(nóng)藥施用行為較為普遍，解決分散農(nóng)戶不規(guī)范、不科學(xué)性的農(nóng)藥施用行為是一個(gè)長(zhǎng)期而艱巨的過(guò)程，需要政府、農(nóng)戶、社會(huì)各界的共同努力。朱音等對(duì)種植面積不同的農(nóng)戶農(nóng)藥施用行為的比較研究表明浙江省安吉縣不同種植規(guī)模的菜農(nóng)的農(nóng)藥使用行為具有顯著差異性，蔬菜種植大戶的規(guī)范性明顯好于分散小戶。提出在尊重農(nóng)戶意愿的前提下，利用經(jīng)濟(jì)手段促進(jìn)耕地在農(nóng)戶間的適度流轉(zhuǎn)，是在實(shí)踐中探索與發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)模式的一個(gè)重要方向。 在國(guó)外，Parveen等在巴基斯坦的研究證實(shí)，牛奶、飼料、蔬果以及快速食品中農(nóng)藥殘留會(huì)降低食品品質(zhì)。Chiara Maria Travisi等在意大利的研究發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥中毒深淺程度與農(nóng)民施藥后是否洗手有很大關(guān)系，而且農(nóng)藥混配也可能改變農(nóng)藥接觸者神經(jīng)行為的功能。Abhilash等在印度調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于教育和認(rèn)知的原因，農(nóng)民時(shí)常出現(xiàn)過(guò)量使用相同的農(nóng)藥、不合理配比的混合農(nóng)藥等問(wèn)題。
