基本信息
- 項(xiàng)目名稱:
- 綠原酸的直接熒光分析法及其抗氧化性研究
- 來(lái)源:
- 第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品
- 小類:
- 能源化工
- 簡(jiǎn)介:
- 綠原酸是一種重要的生物活性物質(zhì), 廣泛存在于杜仲、向日葵、金銀花、繼木、可可樹(shù)、咖啡等高等雙子葉植物和蕨類植物中,它是許多中藥材的有效成分。本項(xiàng)目建立了熒光測(cè)定綠原酸的分析方法,對(duì)金銀花和杜仲皮中綠原酸進(jìn)行了測(cè)定。同時(shí)對(duì)其抗氧化性進(jìn)行試驗(yàn),取得滿意結(jié)果。項(xiàng)目對(duì)綠原酸的開(kāi)發(fā)利用有重要的參考價(jià)值。
- 詳細(xì)介紹:
- 綠原酸具有抗菌、抗病毒、增高白血球、保肝利膽、抗腫瘤、降血壓、降血脂、清除自由基和興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)等作用。除了藥用外,綠原酸還作為某些高級(jí)化妝品的添加劑、植物生長(zhǎng)激素及食品中的添加劑等,因此綠原酸是食品、藥品、化妝品等工業(yè)的重要原料。本項(xiàng)目建立了綠原酸新的熒光測(cè)定方法,并對(duì)其抗氧化性進(jìn)行試驗(yàn),取得滿意結(jié)果,對(duì)綠原酸的開(kāi)發(fā)利用有重要的參考價(jià)值。
作品專業(yè)信息
撰寫(xiě)目的和基本思路
- 目前,測(cè)定綠原酸的分析方法主要有毛細(xì)管電泳法、HPLC法、分光光度法、薄層掃描法等。但這些方法中樣品予處理大多采用索氏回流提取,層析分離洗脫等步驟,時(shí)間長(zhǎng),效率低。本文提出了一種用超聲波提取,不經(jīng)分離純化而直接測(cè)定的熒光分析法,該方法靈敏度高且穩(wěn)定性好,成功地用于金銀花和杜仲皮中綠原酸的測(cè)定。并利用DPPH法測(cè)定其對(duì)總自由基的清除作用,得出其抗氧化性。
科學(xué)性、先進(jìn)性及獨(dú)特之處
- 綠原酸水溶液能產(chǎn)生微弱熒光,當(dāng)加入95%的乙醇后,熒光強(qiáng)度大大增強(qiáng)?;诖私⒘酥苯訙y(cè)定綠原酸的熒光分析新方法。試驗(yàn)還表明,含有綠原酸的金銀花和杜仲皮等中草藥有良好的抗氧化性。 目前對(duì)綠原酸的測(cè)定多為HPLC法、分光光度法等,未見(jiàn)熒光法測(cè)定綠原酸的報(bào)道。本項(xiàng)目建立的新方法靈敏度、準(zhǔn)確度高,操作簡(jiǎn)便快速,為綠原酸的開(kāi)發(fā)利用提供了科學(xué)依據(jù)。
應(yīng)用價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義
- 天然產(chǎn)品的研究是國(guó)家重點(diǎn)支持和研究開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目,也是實(shí)現(xiàn)中藥材高效益的技術(shù)支撐。對(duì)推進(jìn)中藥材的一體化進(jìn)程、延長(zhǎng)中藥產(chǎn)業(yè)鏈、改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)將發(fā)揮重大作用。項(xiàng)目實(shí)施是圍繞綠原酸的熒光測(cè)定及其抗氧化性研究的工作,可為綠原酸的開(kāi)發(fā)利用提供新的途徑。
學(xué)術(shù)論文摘要
- 綠原酸水溶液能產(chǎn)生微弱熒光,當(dāng)加入95%的乙醇后,熒光強(qiáng)度大大增強(qiáng),其λex=350nm,λem=446nm?;诖?,建立了直接測(cè)定綠原酸的熒光分析新方法。pH=1.72時(shí),在1.416~14.16μg/mL濃度范圍內(nèi),綠原酸熒光強(qiáng)度與濃度呈良好的線性關(guān)系,相關(guān)系數(shù)r為0.9963;檢出限為0.081μg/mL;相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為0.54%。該方法靈敏度高且穩(wěn)定性好,成功地用于金銀花和杜仲皮中綠原酸的測(cè)定。試驗(yàn)還表明,含有綠原酸的金銀花和杜仲皮等中草藥有良好的抗氧化性。
獲獎(jiǎng)情況
- “綠原酸的直接熒光分析法及其抗氧化性研究”發(fā)表在中文核心期刊“分析科學(xué)學(xué)報(bào)”2011年第2期。
鑒定結(jié)果
- “綠原酸的直接熒光分析法及其抗氧化性研究”有一定的理論水平,有較好的實(shí)用性和創(chuàng)新性,對(duì)中草藥的開(kāi)發(fā)利用有重要的參考價(jià)值。
參考文獻(xiàn)
- 文章發(fā)表后,在中國(guó)知網(wǎng)被下載檢索30多次。
同類課題研究水平概述
- 綠原酸是金銀花、杜仲葉等中藥材的指標(biāo)成分,也廣泛存在于其它中藥材和葵花籽、水果、蔬菜、大豆、小麥、咖啡豆等食品中,具有抗菌、抗病毒、止血、增高白血球等生理作用。綠原酸是一種有效的酚型抗氧化劑,其抗氧化能力要強(qiáng)于咖啡酸、對(duì)羥苯酸、阿魏酸、丁香酸、丁基羥基茴香醚(BHA)和生育酚。綠原酸之所以有抗氧化作用,是因?yàn)樗幸欢康腞-OH基,能形成具有抗氧化作用的氫自由基,以消除羥基自由基和超氧陰離子等自由基的活性,從而保護(hù)組織免受氧化作用的損害。綠原酸具有廣泛的生物活性,現(xiàn)代科學(xué)對(duì)綠原酸生物活性的研究已深入到食品、保健、醫(yī)藥和日用化工等多個(gè)領(lǐng)域。目前,對(duì)綠原酸的研究以如何從中草藥中提取為主,測(cè)定方法以HPLC等為主。本項(xiàng)目從熒光法測(cè)定綠原酸入手,建立了相應(yīng)的分析方法,并對(duì)其抗氧化性進(jìn)行探討,取得了好的結(jié)果,可為綠原酸的開(kāi)發(fā)利用提供重要的參考。