基本信息
- 項目名稱：
- GABA對熱應激文昌雞小腸黏膜組織的保護作用
- 小類：
- 生命科學
- 大類：
- 自然科學類學術論文
- 簡介：
- 實驗采用1日齡的文昌雞分為3組:對照組雛雞飲用蒸餾水；熱應激組（HS）雛雞飲用蒸餾水并投喂生理鹽水；（GABA+ HS）組雛雞飲用蒸餾水，并投喂GABA。每天HS組與（GABA+ HS）組均在37±0.5℃的熱應激箱中進行熱處理1.5h，持續(xù)10天。在雛雞生長的11d和18d后分別剖取十二指腸、空腸、回腸各1cm，并進行常規(guī)固定、石蠟切片及H.E.染色、PAS染色，光學顯微鏡下檢測各段腸的絨毛長度、粘膜厚度、隱窩深度和杯狀細胞數(shù)量等。
- 詳細介紹：
- 在2007年暑期，本實驗室的人員參觀考察文昌雞養(yǎng)殖場，從養(yǎng)殖技術員處獲知，每年的養(yǎng)殖暑期（6-9月份），肉雛雞、產(chǎn)蛋雞等生產(chǎn)性能均大大地下降，采食量以及飼料轉(zhuǎn)化率均比其他時期偏低，從這個現(xiàn)象（信息）中獲得啟發(fā)：熱應激影響了雞的營養(yǎng)吸收，其消化吸收功能受阻。另外，本實驗室以前的工作顯示：給予雛雞飲喂GABA，可以緩解雛雞熱應激，提高雛雞生產(chǎn)性能和飼料轉(zhuǎn)化率，因此，經(jīng)過綜合分析，我們提出一個科學觀點（“假說”）：“熱應激使雛雞小腸黏膜組織結構發(fā)生損傷，而GABA的這種作用是通過改善熱應激雛雞小腸黏膜組織結構的損傷而實現(xiàn)的”。基于這個觀點，我們想通過實驗來驗證這個觀點。實驗采用1日齡的文昌雞分為3組:對照組雛雞飲用蒸餾水；熱應激組（HS）雛雞飲用蒸餾水并投喂生理鹽水；（GABA+ HS）組雛雞飲用蒸餾水，并投喂GABA。每天HS組與（GABA+ HS）組均在37±0.5℃的熱應激箱中進行熱處理1.5h，持續(xù)10天。在雛雞生長的11d和18d后分別剖取十二指腸、空腸、回腸各1cm，并進行常規(guī)固定、石蠟切片及H.E.染色、PAS染色，光學顯微鏡下檢測各段腸的絨毛長度、粘膜厚度、隱窩深度和杯狀細胞數(shù)量等。結果顯示：與對照組比較，HS組的十二指腸、回腸絨毛長度、粘膜厚度、腸壁厚度和隱窩深度呈下降趨勢，而且杯狀細胞數(shù)量顯著降低;與HS組比較，（GABA+ HS）組的十二指腸、回腸絨毛長度、粘膜厚度、腸壁厚度和隱窩深度呈上長趨勢，杯狀細胞數(shù)量顯著增加，恢復或超過對照組的水平。結果表明：GABA對HS引起文昌雞雛雞小腸粘膜的損傷具有保護與修復作用，是雛雞抵抗熱環(huán)境影響的綠色添加劑。實驗證實我們的觀點（“假說”）成立！
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作品專業(yè)信息
撰寫目的和基本思路
- 由于我國南方地區(qū)大多屬于高溫環(huán)境，這對動物在生長發(fā)育、生產(chǎn)與繁殖過程中都帶來了不可估量的影響。而小腸是動物消化吸收的主要場所，熱應激對雞消化系統(tǒng)的損傷方面研究不多，是畜禽熱應激研究中被忽視的核心環(huán)節(jié)。因此，研究GABA對熱應激雛雞小腸黏膜組織損傷的保護作用，可加深人們對熱應激和雛雞小腸黏膜組織結構發(fā)育關系的理解，為減輕熱環(huán)境對雛雞生長發(fā)育、繁殖及預防措施提供新的思路和資料。
科學性、先進性及獨特之處
- 該作品具有很強的科學性，通過科學研究獲得相關的科學數(shù)據(jù)，說服力很強；在熱應激與GABA的關系，以及GABA使文昌雞小腸黏膜免受熱應激的損傷方面進行了開創(chuàng)性的工作，具有很高的先進性，同時該作品具有明顯的區(qū)域特色；獲得的結果是解釋GABA可以緩解雛雞熱應激，提高雛雞生產(chǎn)性能和飼料轉(zhuǎn)化率有力證據(jù)，具有獨特的理論體系。
應用價值和現(xiàn)實意義
- 文昌雞是海南島著名的地方優(yōu)良品種，是建國以來唯一被國家家禽品種審定委員會認定的一個地方雞品種,以其皮薄骨酥、肉質(zhì)細滑、肉味馥香等特點榮居海南“四大名菜”之首。而環(huán)境因子對文昌雞生長發(fā)育、生產(chǎn)性能等諸多方面仍然沒有得到應有的關注，特別是高溫環(huán)境所引起的熱應激嚴重地制約著文昌雞生產(chǎn)力的發(fā)展，因此該作品對文昌雞在熱應激條件下養(yǎng)殖具有重要的現(xiàn)實指導意義和廣闊的應用前景。
學術論文摘要
- 由于全球氣候變暖，熱浪襲擊的頻率和強度逐年增加，高溫環(huán)境對動物的生長發(fā)育、生產(chǎn)與繁殖性能都帶來不可估量的影響，為了探討GABA對熱應激雛雞小腸粘膜損傷的保護作用，實驗采用1日齡的文昌雞隨機分為3組:對照組雛雞飲用蒸餾水；熱應激組（HS）雛雞飲用蒸餾水并投喂生理鹽水；（GABA+ HS）組雛雞飲用蒸餾水，并投喂GABA。每天HS組與（GABA+ HS）組均在37±0.5℃的熱應激箱中進行熱處理1.5h，持續(xù)10天，在雛雞生長的11d和18d后分別剖取十二指腸、空腸、回腸各1cm，并進行常規(guī)固定、石蠟切片及HE染色、PAS染色，光學顯微鏡下檢測各段腸的絨毛長度、粘膜厚度、隱窩深度和杯狀細胞數(shù)量等。結果顯示：與對照組比較，HS組的十二指腸、回腸絨毛長度、粘膜厚度、腸壁厚度和隱窩深度呈下降趨勢，杯狀細胞數(shù)量顯著降低（P＜0.05）;與HS組比較，（GABA+ HS）組的十二指腸、回腸絨毛長度、粘膜厚度、腸壁厚度和隱窩深度呈上長趨勢，杯狀細胞數(shù)量顯著增加，恢復或超過對照組的水平（P＜0.01）。結果表明：GABA對HS引起文昌雞雛雞小腸粘膜的損傷具有保護與修復作用，是雛雞抵抗熱環(huán)境影響的添加劑。
獲獎情況
- 本作品榮獲校級“挑戰(zhàn)杯”大學生課外學術科技作品競賽一等獎。
鑒定結果
- 1、作品情況屬實，同意推薦 2、專家評審意見：該論文數(shù)據(jù)翔實，研究方法得當，論證科學嚴謹，對提高雞的養(yǎng)殖生產(chǎn)具有積極作用，有較高科學價值。
參考文獻
- 1.陳忠a,王婷.GABA對熱應激仔雞的影響,動物學研究,2002,23(4):341-344. 2.陳忠b.不同添加劑對熱應激仔雞生產(chǎn)性能影響的研究,貴州科學2002,20(2):73-75. 3.陳忠,王婷.一種抗雞熱應激復方制劑，國家發(fā)明專利,2008年3月授權. 4.吳旭,王金玉,嚴美姣,等.GNRHR、IGF-1基因?qū)ξ牟u繁殖性狀的遺傳效應分析.畜牧獸醫(yī)學報,2007,38(1):31-35. 5.徐如海,胡錦平,翁經(jīng)強等.腸道—畜禽熱應激研究中被忽視的核心環(huán)節(jié).中國畜牧雜志,2008,44 (19):52-54 6.許月英,耿照玉,陳興勇.文昌雞的提純選育及選擇作用下基因組DNA的RAPD比較分析.中國家禽, 2004,8(1):107-109. 7.易家農(nóng).組織學與組織化學技術. 長沙:湖南醫(yī)學院出版社, 1986: 26. 趙慧玲.動物組織染色石蠟切片法的技術改進，動物學雜志，2004，39（3）：42-43
同類課題研究水平概述
- 由于全球氣候變暖，熱浪襲擊的頻率和強度也逐年增加（Meehl 2004）,使得畜牧業(yè)的生產(chǎn)與經(jīng)濟收入大為減少（St-Pierre 2003）。我國大部分的南方地區(qū)，高溫天氣時常發(fā)生，高溫環(huán)境對動物的生長發(fā)育、生產(chǎn)與繁殖性能都帶來了不可估量的影響，嚴重地阻礙畜禽生產(chǎn)力的發(fā)展，因此熱應激是人們在動物生產(chǎn)、繁殖過程中十分關注的重要問題，多年來國內(nèi)外學者進行了許多研究（Zulkifli 2009;Zahraa 2008;Franco 2007;Rozenboim 2007;Mashaly 2004;Borges 2004）；最近的工作指出：實驗豬每天在40℃高溫環(huán)境中受熱攻擊5小時，連續(xù)10天，實驗結果顯示：熱應激損傷了豬小腸黏膜上皮組織，特別是十二指腸和空腸，而這種損傷是與EGF信號下調(diào)相關（Liu & Xu 2009）。國內(nèi)外在緩解雞熱應激方面也采取多方面的措施，主要通過添加各種物質(zhì)，達到減輕雞的熱應激（Ahmad 2008；Roussan 2008；Ramnath 2008；Sahin 2002；樸香蘭 2008;曹德瑞2008;范志勇2007;陳忠 2001,2002a,2002b,2008）；最近Soltan等（2009）通過在日糧中添加谷氨酰胺，增加熱應激雞的體重和飼料轉(zhuǎn)化率，改善抗體形成、增加免疫器官的相對重量，使熱應激雞的生產(chǎn)性能得到提高。
