基本信息
- 項目名稱：
- 玫瑰花茶緩解束縛小鼠焦慮狀態(tài)的實驗初探
- 小類：
- 生命科學
- 大類：
- 自然科學類學術論文
- 簡介：
- 在競爭激烈的社會大環(huán)境中，人們常常感到壓力無處不在。玫瑰花茶的“減壓”功效雖常被宣傳報道，但卻未見有相關的科技文獻依據。本研究是在建立束縛應激小鼠模型的基礎上，通過曠場實驗觀測小鼠自主活動與探究能力的變化，以探討玫瑰花茶對束縛應激小鼠焦慮狀態(tài)的影響。結果顯示玫瑰花茶在一定程度上能夠緩解束縛應激小鼠的焦慮狀態(tài)，低劑量(4.5g/100mL)玫瑰花茶的效果優(yōu)于高劑量(9g/100mL)。
- 詳細介紹：
- 應激是指機體在受到各種內外環(huán)境因素刺激時出現的非特異性反應，長期或嚴重的應激會影響健康和增加疾病的易感性。應激與焦慮、抑郁密切相關，被認為是焦慮和抑郁的誘因。在當今社會中，工作生活節(jié)奏的加快使人們常常感到壓力無處不在。而作為日常飲品，玫瑰花茶的“減壓”功效雖常被宣傳報道，但卻未見有相關的科技文獻依據。 本項目以小白鼠為實驗對象，連續(xù)5周每日給予1小時的束縛刺激，其后灌胃一定量的玫瑰花茶。5周后進行曠場實驗，通過西班牙Smart小動物行為記錄分析系統(tǒng)觀測小鼠在曠場中的不動時間、慢速移動與快速移動時間、以及在曠場各區(qū)域內的自主活動能力。結果顯示，玫瑰花茶明顯縮短了束縛應激小鼠在曠場內的不動時間，有效提高了其在曠場中央和周邊區(qū)域的自主探究活動能力，緩解了應激小鼠的焦慮狀態(tài)。低劑量(4.5g/100mL)玫瑰花茶的效果優(yōu)于高劑量(9g/100mL)。 本項目將生物醫(yī)藥領域的應激、焦慮動物模型應用在食品的功能學研究上，以先進的實驗技術手段，首次為玫瑰花茶的“減壓”功效提供了初步的科學實驗依據，對進一步探討玫瑰花茶的保健功效具有重要意義。
作品圖片
作品專業(yè)信息
撰寫目的和基本思路
- 生活工作節(jié)奏的加快使人們常常感到壓力無處不在。玫瑰花茶的“減壓”功效雖常被宣傳報道，但相關的科技文獻卻并不多見。本研究的基本思路是在建立束縛應激小鼠模型的基礎上，觀測小鼠自主活動性及其探究能力的變化，以探討玫瑰花茶對小鼠束縛后焦慮狀態(tài)的影響。
科學性、先進性及獨特之處
- 1、首次用科學實驗的數據來探討玫瑰花茶的“減壓”功效。 2、區(qū)別于人工觀察動物行為的局限性，本研究中采用西班牙Smart動物行為記錄分析系統(tǒng)（配有攝像頭、計算機和數據采集分析軟件及數據采集卡）進行小鼠曠場自主活動實驗，數據準確、科學、客觀。 3、將生物醫(yī)藥領域的應激、焦慮動物模型應用在食品的功能學研究方面。
應用價值和現實意義
- 長期或嚴重的應激對多種疾病，如心腦血管疾病、惡性腫瘤和糖尿病的發(fā)生、發(fā)展都有重要影響。通過日常飲食來緩解應激是降低或預防焦慮癥狀發(fā)生的重要環(huán)節(jié)之一。而本研究正是為日常飲品玫瑰花茶的“減壓”功效提供了初步的科學實驗依據，對玫瑰花的進一步開發(fā)利用有積極作用。
學術論文摘要
- 玫瑰花茶的“減壓”功效未見科技文獻報道。本研究的目的是在建立束縛應激小鼠模型的基礎上，觀測小鼠自主活動性及其探究能力的變化，以探討玫瑰花茶對小鼠束縛后焦慮狀態(tài)的影響。方法：將小鼠分為正常對照（C）組、應激對照（S）組、低劑量（L-MG）組、高劑量（H-MG）組。C組小鼠常規(guī)飼養(yǎng)，S、L-MG、H-MG組小鼠每日給予1h的束縛刺激，30min后分別灌喂水和相應玫瑰花茶。5周后用西班牙Smart動物行為記錄分析系統(tǒng)進行曠場實驗。結果：S 組小鼠在曠場周邊區(qū)域、中央區(qū)域的活動性分別比 C 組小鼠的減弱了9.8%和15.7%（P<0.1），而不動時間百分率上升了13.9%，快速移動時間百分率顯著降低了65.6%（P<0.05），提示每日束縛刺激抑制了小鼠的曠場活動性、提高了焦慮水平。兩個玫瑰花茶組小鼠在曠場周邊區(qū)域、中央區(qū)域的探究活動性都明顯提升（P<0.05），低劑量玫瑰花茶使小鼠在中央區(qū)的探究活動性比應激對照組提高了29% (P<0.05），兩個玫瑰花茶組小鼠的不動時間百分率都下降了18%（P<0.1）。結論：玫瑰花茶在一定程度上能夠緩解束縛小鼠的焦慮狀態(tài)，低劑量玫瑰花茶的效果優(yōu)于高劑量。
獲獎情況
- 該作品已于2011年3月投稿中文核心期刊《食品工業(yè)科技》
鑒定結果
- 無
參考文獻
- 1、莊清．應激．健康與應激管理[J]．中國運動醫(yī)學雜志，2004，23(2)：226—228． 2、程義勇. 心理應激研究進展. 醫(yī)藥衛(wèi)生技術進展[M]. 北京：軍事醫(yī)學科學出版社，1997. 14-19. 3、王天芳、陳易新、季紹良等. 慢性束縛致慢性疲勞動物模型的研制及其行為學觀察[J]. 中國中醫(yī)基礎醫(yī)學雜志. 1999，5(5):25-29 4、陳偉強，程義勇等. 心理應激對大鼠曠場行為的影響及酪氨酸干預作用研究[J]. 中國應用生理學雜志. 2009，25(1):125-128 5、朱偉、張慧等，紅景天等中藥提取液對小鼠焦慮行為的影響[J]，上海中醫(yī)藥雜志，2009，43（9）：73～75 6、曾佑煒、趙金鏈、彭永宏. 玫瑰花抗氧化活性研究[J]. 中國農學通報. 2008,24(3):205-209
同類課題研究水平概述
- 應激是指機體在受到各種內外環(huán)境因素刺激時出現的非特異性全身反應。有研究表明，適度的應激可以動員機體的非特異性適應系統(tǒng)，提高機體應對外界挑戰(zhàn)的能力，對機體而言具有積極意義；但長期或嚴重的應激則易對機體造成傷害，對多種疾病如心腦血管疾病、惡性腫瘤和糖尿病的發(fā)生、發(fā)展都有重要影響。因此，研究應激對機體的影響具有重要意義。 應激、焦慮和抑郁是密切相關的現象，應激被認為是焦慮和抑郁的誘因。探究行為模型是焦慮、抑郁生物學機制研究中最為成熟和常用的模型，主要包括比較經典的高架十字迷宮實驗和曠場實驗。1999年，王天芳等人報道慢性束縛應激使大鼠曠場實驗的不動時間延長、自主活動次數減少、穿格次數減少，表現出抑郁傾向。2002年，Larsson F 報道慢性應激可致大鼠曠場行為異常，如潛伏期延長、行為活動減少等。2009年，陳偉強等發(fā)表了“心理應激對大鼠曠場行為的影響及酪氨酸干預作用研究”的論文，其結果顯示應激使大鼠在曠場中的潛伏期延長、水平運動和垂直運動次數減少, 而補充酪氨酸可減輕應激造成的不良影響，其機制可能涉及神經遞質去甲腎上腺素和多巴胺水平的變化。 雖然臨床上有多種藥物可有效地緩解應激與焦慮癥狀，但大多有嚴重的毒副作用。因此，預防抑郁癥的發(fā)生成為當今生命科學領域的研究熱點之一，特別是對于天然植物或食物緩解焦慮效果的研究與開發(fā)漸漸受到重視。2009年，朱偉等報道紅景天、冬蟲夏草提取液能夠增加小鼠曠場實驗中的中央區(qū)活動性與探究行為，提示紅景天、冬蟲夏草提取液有一定的抗焦慮作用。 關于玫瑰花的現代藥理學研究大多集中在抗氧化、抗菌抗病毒、以及對心血管的保護方面。李宇晶等研究表明，玫瑰花水煎液可明顯降低實驗動物缺血心電圖中S-T 段抬高的幅度，對抗異丙腎上腺素所致大鼠心肌急性缺血性改變，保護缺血心肌SOD的活性，表現出抗脂質過氧化的作用，同時可明顯抑制心肌CPK 的釋放，減輕由于氧自由基對心肌細胞膜的損壞所造成的損傷。曾佑煒等也報道玫瑰花水提液具有良好的清除二苯代苦味酰自由基（DPPH）的作用。李紅芳等探討了玫瑰花對血管的直接作用，用離體兔胸主動脈進行灌流實驗，發(fā)現玫瑰花水煎劑無論酸性還是中性，均可使去甲腎上腺素預收縮主動脈條產生明顯的舒張作用，說明其水煎劑含有直接擴張血管的有效成分。 到目前為止，未見有關于玫瑰花對動物曠場自主活動與探究行為影響的報道。
