基本信息
- 項目名稱：
- 負離子洗碗機
- 小類：
- 機械與控制
- 大類：
- 科技發(fā)明制作B類
- 簡介：
- 負離子洗碗機的設(shè)計理念為無洗滌劑、非蓄水式洗滌。 通過對進入機內(nèi)的自來水進行特殊處理使其成弱堿性的負離子水，結(jié)合由主軸帶動的低速旋轉(zhuǎn)的碗架，并且配合高溫高壓噴洗系統(tǒng)，達到潔凈餐具的目的，實現(xiàn)真正意義上的環(huán)保洗滌。 負離子洗碗機主要由主運動機構(gòu)、噴淋洗滌裝置、運動控制系統(tǒng)三部分組成。整個外形靈巧、簡潔、大方。
- 詳細介紹：
- 負離子洗碗機的設(shè)計理念為無洗滌劑、非蓄水碗架旋轉(zhuǎn)式洗滌。通過對洗滌水進行特殊處理使其成堿性的負離子水，結(jié)合由主軸帶動的低速旋轉(zhuǎn)的碗架，并且配合高溫高壓噴洗系統(tǒng)，達到潔凈餐具的目的，實現(xiàn)真正意義上的環(huán)保洗滌。 負離子洗碗機主要由主運動機構(gòu)、噴淋洗滌裝置、運動控制系統(tǒng)三部分組成。 主運動機構(gòu)主要由電機、聯(lián)軸器、主軸、碗架（套在主軸上）組成。 噴淋洗滌裝置主要由水箱、加熱器（置于水箱中）、負離子生成裝置、加壓器、電磁閥、噴頭組成。 運動控制系統(tǒng)主要由電源電路、按鍵輸入電路、單片機系統(tǒng)電路、電機驅(qū)動電路、繼電器輸出電路組成。 工作原理：將餐具放入機內(nèi)，啟動開關(guān)電源，選擇好所需的洗滌模式，注水加熱，即熱式加熱器使水溫快速達到設(shè)定溫度，同時加壓泵開始工作，根據(jù)洗滌模式的不同影響著電磁閥的開啟與關(guān)閉，加壓的同時電機帶動主軸及碗架低速轉(zhuǎn)動，經(jīng)過加熱加壓與處理的負離子水通過置于洗碗機內(nèi)壁的噴淋頭以不同的角度噴淋洗滌碗架上的餐具，達到洗滌效果。 負離子生成裝置的原理：裝置內(nèi)置負離子球，負離子球存在著正極和負極，它一經(jīng)接觸水，瞬間就能在水中釋放電流。當水與上述微弱電流接觸時，周圍的水分子中的氫離子和氫氧離子就分離。一方面氫離子與電子結(jié)合成氫氣,氫氧離子與周圍的水分子結(jié)合成界面活性物質(zhì)和能產(chǎn)生300倍以上的負離子。在這種環(huán)境下水將變成有堿離子水（PH值7.4---7.9）。在微電解及磁場的作用使大分子團的分子鏈斷裂，水分子的結(jié)構(gòu)重新排列組合，形成充滿活力的小分子團的負離子水，使水的表面張力降低。具有極強的界面活性，溶解力、滲透力、潔凈力增強，吸附污垢能力增強，達到潔凈餐具的目的。 負離子洗碗機的外形設(shè)計美觀，整體采用圓弧曲面作為作品的外形（參看實物圖片），整個外形靈巧、簡潔、大方。洗碗機的門置于洗碗機正面上方，其圓弧透明的曲面設(shè)計打開空間大，非常方便餐具的取放，又巧妙的與外形的弧面融為一體，是外形設(shè)計的一個亮點。
作品圖片
作品專業(yè)信息
設(shè)計、發(fā)明的目的和基本思路、創(chuàng)新點、技術(shù)關(guān)鍵和主要技術(shù)指標
- 將自己所學的和正在學習的專業(yè)知識溶入到對作品的設(shè)計和制作當中并最終完成作品是本設(shè)計的初衷和主要目的。 設(shè)計的基本思路為環(huán)保、節(jié)能、簡捷。通過對洗滌水的特殊處理實現(xiàn)無洗滌劑洗滌達到真正意義上的環(huán)保洗滌。 本作品創(chuàng)新點： 1、對洗滌水的特殊處理實現(xiàn)無洗滌劑化的洗滌。采用內(nèi)置負離子生成裝置改變水性，并結(jié)合高溫高壓噴水系統(tǒng)潔凈餐具，呈堿性的負離子水張力小，吸附油污能力強，又可中和弱酸性的油脂，還可起到殺菌消毒的作用。 2、本機設(shè)計為無蓄水式洗滌。通過洗滌噴頭數(shù)量、位置、角度的獨特設(shè)計，結(jié)合水質(zhì)、水壓和水溫的控制，并最大限度的消除洗滌死角，達到潔凈餐具的目的，實現(xiàn)真正意義上的環(huán)保洗滌。 3、本機主要機構(gòu)運動為主軸旋轉(zhuǎn)帶動碗架旋轉(zhuǎn)，與無蓄水式噴淋洗滌完美結(jié)合，成為本機設(shè)計的一大亮點。 4、整機的自動化控制程度高，操作簡單容易。 技術(shù)關(guān)鍵和主要技術(shù)指標： 1.通過對水進行低成本的環(huán)保的特殊處理，將洗滌水離子化并使其產(chǎn)生弱堿性，與碗中的酸性油性物質(zhì)中和達到洗滌目的。 2.負離子洗碗機的機構(gòu)運動模式和洗滌噴頭的創(chuàng)新設(shè)計與現(xiàn)有的洗碗機的蓄水式洗碗不同，負離子洗碗機不用蓄水也就避免了上述的污染，更加安全衛(wèi)生。
科學性、先進性
- 在如今的生活條件下家用電器產(chǎn)生的環(huán)境污染日益增重，隨著物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們對家用電器的使用要求也從開始的自動化、方便性，到現(xiàn)在對低碳環(huán)保的要求越來越高,負離子洗碗機無洗滌劑的洗滌模式低碳環(huán)保，順應(yīng)現(xiàn)代生活發(fā)展趨勢，符合可持續(xù)發(fā)展的理念。
獲獎情況及鑒定結(jié)果
- 本作品為某校2010年度大學生科研立項項目 2011年省級大學生課外學術(shù)科技作品競賽一等獎
作品所處階段
- 完成實物制作
技術(shù)轉(zhuǎn)讓方式
- 暫無
作品可展示的形式
- 實物 圖紙或圖片 影像制品
使用說明,技術(shù)特點和優(yōu)勢,適應(yīng)范圍,推廣前景的技術(shù)性說明,市場分析,經(jīng)濟效益預測
- 工作電壓：220v AC 水壓：0.8MPa左右 負離子洗碗機設(shè)定：P啟動鍵、W溫度設(shè)定鍵、Y預洗設(shè)定鍵、T洗滌時間設(shè)定鍵（2、4、6分鐘三擋設(shè)定、循環(huán)）、S主軸轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié)鍵、O全洗健、U單洗上層鍵、D單洗下層鍵。使用時根據(jù)自己餐具的量合理安排洗滌模式，當確定好洗滌模式之后打開電源鍵，保證水龍頭為接通狀態(tài)，直接按下你所需要的模式鍵即可進入洗滌狀態(tài)。洗滌完畢后，切掉電源鍵，即可取出所需要的餐具。技術(shù)特點： 1、操作簡便易懂。 2、負離子生成裝置制作成本低廉，且可重復多次使用，也便于更換。 3、無洗滌劑的洗滌方式，低碳環(huán)保的同時減輕了使用洗碗機的成本。 4、旋轉(zhuǎn)式的碗架配合外開式弧形門，使餐具的拿取方便快捷。 本作品適用于3、4口人的家庭使用，同時人們的環(huán)保意識日益增強，低碳環(huán)保的家用電器如今廣受喜愛。所以本作品憑借著其優(yōu)越的環(huán)保手段和簡單快捷的使用操作方法有很大的市場前景，將會帶來巨大的經(jīng)濟效益。本作品的洗滌模式亦適用于大型餐飲業(yè)的餐具洗滌。
同類課題研究水平概述
- 洗碗機1929年誕生于歐美。九十年代中后期，歐美已經(jīng)把家用洗碗機發(fā)展成具有統(tǒng)一形象的廚房家電。歐美所代表的企業(yè)有米勒（Miele），西門子（SIEMENS），惠而浦（Whirlpool）等公司。在中國，1998年第一臺全自動柜式洗碗機在小天鵝誕生。目前具有生產(chǎn)線的除小天鵝外還有海爾、美的、澳柯瑪?shù)裙尽０l(fā)展這么多年，在的洗碗機技術(shù)已經(jīng)非常的成熟，但是仍然有其弊端： 現(xiàn)有國內(nèi)洗碗機的洗滌模式多數(shù)為加洗滌劑的蓄水洗滌，對環(huán)境的污染不可避免，蓄水洗滌也使得洗滌過程中對餐具的重復污染不可避免，從環(huán)保的理念分析顯然美中不足： 1、洗餐具時需加入洗碗機專用洗滌劑，看起來餐具洗得很干凈，實質(zhì)上洗滌時不可避免洗滌劑或多或少殘留，會對人體對生態(tài)環(huán)境造成不良影響。 2、市場上現(xiàn)有的洗碗機大多為蓄水式洗碗機，洗滌過程中箱體內(nèi)部容易被油污污染，給我們的餐具造成二次或多次污染，很難達到洗凈的目的。 3、現(xiàn)在市場上的洗碗機餐具幾乎都是固定在機箱內(nèi)，靠僅有的幾個噴頭噴水進行洗滌，難免會有更多的死角。出于以上問題的考慮，我們小組經(jīng)過大量的市場調(diào)查，本著環(huán)保，節(jié)能，靈巧，實惠的設(shè)計理念，提出了負離子洗碗機這一概念，并完成了作品的設(shè)計和制作： 1、自來水經(jīng)過處理箱的處理，水分子束減小，水的界面活性增強，張力減小，流動性增強，溶污能力增強，同時水呈弱堿性適合中和呈弱酸性的油脂。成為負離子水之后具有除臭、殺菌功效。 2、我們采取碗轉(zhuǎn)而噴頭固定方式洗滌，噴頭經(jīng)過電腦科學設(shè)計并模擬，按各個合理的角度安裝好后，保證餐具各個部位都能得到充分的洗滌，將污物一網(wǎng)打盡。 3、多次供水洗滌，無需蓄水洗碗，4L大的水箱分幾次進行供水洗滌，同時每一次加熱的時候，箱體內(nèi)的熱量會將餐具之中較硬的物質(zhì)軟化，為下一次洗滌創(chuàng)造良好條件。 本作品在功耗與體積上與目前市場上洗碗機相比處于中等水平，但是其優(yōu)美的圓弧形外觀，加上其較低的成本，性價比高也是其一大優(yōu)勢。
