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基本信息

項(xiàng)目名稱：
高靈敏度分光光度法測(cè)定茶葉中鋅的含量
小類：
能源化工
簡(jiǎn)介：
本文研究了在聚乙烯醇（PVA）存在下，Zn2+—SCN-—RhB高靈敏度顯色反應(yīng)體系，采用分光光度法測(cè)定茶葉中微量鋅的新方法。結(jié)果表明，締合物的最大吸收峰在605nm處，表觀摩爾吸光系數(shù)為1.59×106L·mol-1·cm-1，Zn2+ 的質(zhì)量濃度在0.0～1.0μg/25ml范圍內(nèi)服從比爾定律。本法用于測(cè)定茶葉中鋅的含量，結(jié)果滿意。
詳細(xì)介紹：
本文研究了在聚乙烯醇（PVA）存在下，Zn2+—SCN-—RhB高靈敏度顯色反應(yīng)體系，采用分光光度法測(cè)定茶葉中微量鋅的新方法。結(jié)果表明，締合物的最大吸收峰在605nm處。按實(shí)驗(yàn)方法試驗(yàn)了HCl、HNO3、H2SO4和H3PO4對(duì)顯色體系的影響。上述四種酸對(duì)分析靈敏度的影響相似，鹽酸的穩(wěn)定性較好，用濃度為6mol/L的鹽酸在3.3～3.8mL范圍內(nèi)吸光度值高，且穩(wěn)定。本體系選用6mol/L鹽酸溶液3.5mL，酸度太低，試劑空白加深，絡(luò)合物吸光度下降;酸度太高，絡(luò)合物吸光度下降。KSCN溶液的濃度影響配陰離子的形成，質(zhì)量濃度為50g/L的KSCN溶液用量在2.2～3.0mL范圍內(nèi)時(shí)，絡(luò)合物的吸光度不變，濃度太低，絡(luò)合不完全；濃度太高，試劑空白加深。本體系選用濃度為50g/L KSCN溶液2.5mL。改變RhB溶液的用量進(jìn)行測(cè)定，RhB濃度太高試劑空白加深，太低則絡(luò)合不完全。當(dāng)質(zhì)量濃度為0.5g/L的RhB溶液用量在5.5～7.0mL范圍內(nèi)時(shí)，吸光度高且穩(wěn)定。本體系選用0.5g/L的RhB溶液6.0mL。按實(shí)驗(yàn)方法，不加PVA，則絡(luò)合物不穩(wěn)定（一小時(shí)內(nèi)每隔20分鐘測(cè)一次吸光度，吸光度以0.05左右的幅度下降，一小時(shí)以后則降低幅度減小）。5g/LPVA溶液用量在2.0mL～8.0mL吸光度高且穩(wěn)定。本體系選用5g/LPVA溶液5.0mL。對(duì)不同溫度進(jìn)行了測(cè)定，結(jié)果表明，顯色溫度在15～30℃范圍內(nèi)吸光度不變。當(dāng)溫度低于15℃時(shí)，顯色不完全，高于30℃時(shí)吸光度開始下降。本體系選用室溫作為顯色溫度。按實(shí)驗(yàn)方法測(cè)定顯色時(shí)間，結(jié)果表明顯色時(shí)間在10min～24h之內(nèi)保持穩(wěn)定。本體系選用15min作為顯色時(shí)間。茶葉中常見金屬離子為Fe3+、Mn2+、Cu2+、Cd2+、Ca2+、Mg2+等， Fe3+、 Cu2+對(duì)測(cè)定有干擾。Fe3+ 的干擾可加入抗壞血酸掩蔽，Cu2+的干擾可用硫脲掩蔽。采用分光光度法，Zn2+—SCN-—RhB—PVA高靈敏度顯色反應(yīng)體系可以用來測(cè)定茶葉中鋅的含量，線性回歸方程A=0.970c+0.0036,相關(guān)系數(shù)r =0.9993，表觀摩爾吸光系數(shù)=1.59×106 L·mol-1·cm-1。本實(shí)驗(yàn)方法與原子吸收法測(cè)定結(jié)果吻合，從而為茶葉中鋅含量的測(cè)定提供一種新方法。

作品專業(yè)信息

撰寫目的和基本思路

作品撰寫的目的： 鋅是人體的必須元素之一。人體中鋅含量過多或過少都是疾病的表現(xiàn)。為了能更好地了解茶葉中微量元素鋅的分布狀況，促進(jìn)茶資源的進(jìn)一步開發(fā)利用，對(duì)茶葉中鋅含量的研究具有較強(qiáng)的實(shí)用性。本文為茶葉中鋅含量的測(cè)定提供了一個(gè)快速有效的新方法。 基本思路：用Zn2+-SCN-(1:4)絡(luò)陰離子和RhB溶液在穩(wěn)定劑PVA存在下的高靈敏度顯色反應(yīng)來測(cè)定茶葉中鋅的含量。

科學(xué)性、先進(jìn)性及獨(dú)特之處

目前，測(cè)定茶葉中鋅含量的方法很多，主要有分光光度法、原子吸收法、離子交換法、電感耦合等離子光譜法、流動(dòng)注射法、熒光光譜法等等。其中，分光光度法測(cè)定具有悠久的歷史，是一種價(jià)格低廉、靈敏度高、操作簡(jiǎn)便的分析方法，適合微量分析，被廣泛用于地礦、環(huán)境、材料、藥物、臨床和食品分析等，具有推廣和普及的價(jià)值。

應(yīng)用價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義

能更好地了解茶葉中微量元素鋅的分布狀況，促進(jìn)茶資源的進(jìn)一步開發(fā)利用。與此同時(shí)，本文為水相中測(cè)定茶葉中微量鋅提供一種新方法。

學(xué)術(shù)論文摘要

本文研究了在聚乙烯醇（PVA）存在下，Zn2+—SCN-—RhB高靈敏度顯色反應(yīng)體系，采用分光光度法測(cè)定茶葉中微量鋅的新方法。結(jié)果表明，締合物的最大吸收峰在605nm處，表觀摩爾吸光系數(shù)為1.59×106L·mol-1·cm-1，Zn2+ 的質(zhì)量濃度在0.0～1.0μg/25ml范圍內(nèi)服從比爾定律。本法用于測(cè)定茶葉中鋅的含量，結(jié)果滿意。

獲獎(jiǎng)情況

本作品被廣東微量元素科學(xué)錄用。

鑒定結(jié)果

暫無

參考文獻(xiàn)

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同類課題研究水平概述

目前，測(cè)定鋅含量的方法很多，主要有分光光度法、原子吸收法、離子交換法、電感耦合等離子光譜法、流動(dòng)注射法、熒光光譜法等。雖然很多方法高靈敏度、操作簡(jiǎn)便，但因所使用的儀器價(jià)格昂貴給分析測(cè)定帶來一定的限制，基層單位未能得到較好的普及，而分光光度法測(cè)定具有悠久的歷史，是一種價(jià)格低廉、靈敏度高、操作簡(jiǎn)便的分析方法,適合微量分析，被廣泛用于地礦、環(huán)境、材料、藥物、臨床和食品分析等，具有推廣和普及的價(jià)值。鋅的分光光度測(cè)定法在國(guó)內(nèi)外有較多的報(bào)道，但用于茶葉中鋅含量的測(cè)定還較少，尤其是表觀摩爾吸光系數(shù)達(dá)106數(shù)量級(jí)的更少見。近年來，國(guó)內(nèi)有以微乳液分光光度法、雙硫腙光度法等測(cè)定微量鋅的報(bào)導(dǎo)，然而表觀摩爾吸光系數(shù)大都在104～105數(shù)量級(jí)，表現(xiàn)出靈敏度不夠高，操作繁瑣，重現(xiàn)性差等缺點(diǎn)。近幾年，國(guó)內(nèi)有以硫氰酸鋅配陰離子和堿性染料的離子締合物在水相中的顯色反應(yīng)測(cè)定微量鋅的研究，本文是在前人工作的基礎(chǔ)上研究了硫氰酸鋅配陰離子和羅丹明B存在下的高靈敏度顯色反應(yīng)及其在茶葉中鋅含量分析中的應(yīng)用，并且根據(jù)自身情況作了一定的修正。在水相中直接測(cè)定茶葉中鋅的含量，結(jié)果表明, 靈敏度很高, 表觀摩爾吸光系數(shù)達(dá)1.59×106L·mol-1·cm-1，鋅的質(zhì)量濃度在0.0～1.0μg/25mL范圍內(nèi)服從比爾定律，穩(wěn)定性和選擇性均較好，準(zhǔn)確度和精密度均滿意。
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