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基本信息
- 項(xiàng)目名稱：
- 維生素B1對(duì)提高運(yùn)動(dòng)能力的影響
- 來(lái)源：
- 第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品
- 小類：
- 生命科學(xué)
- 簡(jiǎn)介：
- 合理營(yíng)養(yǎng)膳食是恢復(fù)運(yùn)動(dòng)疲勞的有效手段之一。本文論述了維生素B1對(duì)糖代謝作用機(jī)制和神經(jīng)系統(tǒng)的影響, 探討了影響運(yùn)動(dòng)能力的機(jī)制及其提高的手段，指出對(duì)維生素B1的適量補(bǔ)充可以有助于恢復(fù)機(jī)體機(jī)能和提高機(jī)體工作能力,改善運(yùn)動(dòng)員的機(jī)能狀況,保證機(jī)體的正常代謝過(guò)程,使運(yùn)動(dòng)員能夠參加正常的訓(xùn)練和比賽,創(chuàng)造更好的運(yùn)動(dòng)成績(jī)。
- 詳細(xì)介紹：
- 隨著體育事業(yè)的不斷發(fā)展，教練員們?cè)絹?lái)越重視用科學(xué)的手段對(duì)運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行調(diào)控，其中很重要的一個(gè)方面就是營(yíng)養(yǎng)。合理的營(yíng)養(yǎng)膳食不僅可以保證運(yùn)動(dòng)員的身體健康，還是恢復(fù)運(yùn)動(dòng)疲勞的重要手段之一。 本文論述了維生素B1對(duì)運(yùn)動(dòng)能力提高方面的一些理解。 1.通過(guò)維生素B1對(duì)糖代謝的影響機(jī)制和其在不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目上的影響，得出結(jié)論維生素B1是對(duì)運(yùn)動(dòng)能力的限制性因素。 2.通過(guò)維生素B1對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、大腦功能及心臟功能的影響，提出維生素B1的缺乏容易產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)疲勞，影響運(yùn)動(dòng)能力的發(fā)揮。 3.論述了維生素B1缺乏時(shí)，支鏈氨基酸供能增加，中樞神經(jīng)系統(tǒng)抑制增強(qiáng)，引起中樞疲勞。 4.論述了維生素B1的營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)并論述了維生素B1與B2對(duì)糖代謝的協(xié)同作用及維生素B1與維生素C在耐力型項(xiàng)目上的協(xié)同作用。 5.論述了運(yùn)動(dòng)員對(duì)維生素B1的合理補(bǔ)充，并提出維生素B1的不足與過(guò)量對(duì)運(yùn)動(dòng)能力的損害。 通過(guò)對(duì)維生素B1對(duì)運(yùn)動(dòng)能力的影響，得出結(jié)論: 對(duì)維生素B1的適量補(bǔ)充可以有助于恢復(fù)機(jī)體機(jī)能和提高機(jī)體工作能力,改善運(yùn)動(dòng)員的機(jī)能狀況,保證機(jī)體的正常代謝過(guò)程,使運(yùn)動(dòng)員能夠參加正常的訓(xùn)練和比賽,創(chuàng)造更好的運(yùn)動(dòng)成績(jī)。
作品專業(yè)信息
撰寫目的和基本思路
- 為了更好的研究人體科學(xué)，更好的促進(jìn)運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)能力的提高，本文從維生素B1在運(yùn)動(dòng)方面應(yīng)用的角度上展開(kāi)論述與分析。
科學(xué)性、先進(jìn)性及獨(dú)特之處
- 從一個(gè)比較全面的角度上研究維生素B1，并研究了其對(duì)運(yùn)動(dòng)能力的影響。
應(yīng)用價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義
- 有助于運(yùn)動(dòng)員消除運(yùn)動(dòng)疲勞，提高運(yùn)動(dòng)能力，防治運(yùn)動(dòng)中心律失常，大腦能量供應(yīng)受阻，可以更好的對(duì)運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。
學(xué)術(shù)論文摘要
- 合理營(yíng)養(yǎng)膳食是恢復(fù)運(yùn)動(dòng)疲勞的有效手段之一。本文論述了維生素B1對(duì)糖代謝作用機(jī)制和神經(jīng)系統(tǒng)的影響, 探討了影響運(yùn)動(dòng)能力的機(jī)制及其提高的手段，指出對(duì)維生素B1的適量補(bǔ)充可以有助于恢復(fù)機(jī)體機(jī)能和提高機(jī)體工作能力,改善運(yùn)動(dòng)員的機(jī)能狀況,保證機(jī)體的正常代謝過(guò)程,使運(yùn)動(dòng)員能夠參加正常的訓(xùn)練和比賽,創(chuàng)造更好的運(yùn)動(dòng)成績(jī)。
獲獎(jiǎng)情況
- 無(wú)
鑒定結(jié)果
- 無(wú)
參考文獻(xiàn)
- [1] 聶劍初, 吳國(guó)利, 張翼升等. 生物化學(xué)簡(jiǎn)明教程〔M〕. 北京: 高等教育出版社, 1988 : 108. [2]〔英〕丁. 馬克斯著, 鄭昌學(xué)等譯. 維生素手冊(cè)〔M〕.北京: 科學(xué)普及出版社, 1981: 71-73. [3]吳坤.營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)〔M〕.北京：人民衛(wèi)生出版社，2006：71-73. [4] Pagnan L, Berlot C, Pozzi Mucelli RS. Magnetic resonance imaging in a case of wemicke sencephalopathy. Eur Radiology, 1998, 8: 977- 980. [5] 李迎春，陳紅娟.維生素B1 缺乏致動(dòng)眼神經(jīng)麻痹臨床治療[J] . 齊齊哈爾醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào),2010,31(3):380. [6] 洪燕.硫胺素和腦功能[J]. 國(guó)外醫(yī)學(xué): 衛(wèi)生學(xué)分冊(cè), 1996 , 23 (2): 98-101. [7] Van der Bcek. Vitamin supplementation and physical exercise performance[M]. In Williams C, Delvin JT, eds, Foods nutrition and sports performance. E &FN Spon, 1994, 95- 107. [8] 張雪梅, 李菲菲, 王海軍.運(yùn)動(dòng)性疲勞與維生素 [J] . 南京體育學(xué)院學(xué)報(bào)( 自然科學(xué)版),2007,6(4):14-18. [9] 謝惠民，孫定人，張繼志等編.維生素知識(shí)［M］.北京：人民衛(wèi)生出版社，1985：88-89. [10] Butterworth RF , Giguere JF , Besnard AM. Activities of thiamine-dependent enzymes in two experimental models of thiamine-deficiency encephalopathy1 21Alpha - Ketoglutarate dehydrogenase[J]. Neurochem Res,1986,11 (4): 567-577.
同類課題研究水平概述
- 當(dāng)前國(guó)內(nèi)已經(jīng)有很多關(guān)于維生素與運(yùn)動(dòng)的課題與研究，但有關(guān)于維生素B1與運(yùn)動(dòng)能力的提高方面還是比較少，本文通過(guò)對(duì)維生素B1的論述，總結(jié)了維生素B1對(duì)運(yùn)動(dòng)能力的促進(jìn)作用，進(jìn)一步證明了維生素B1是限制運(yùn)動(dòng)能力的重要因素。
