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基本信息
- 項(xiàng)目名稱：
- 雙發(fā)熱板雙內(nèi)膽防溢電飯鍋
- 來(lái)源：
- 第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品
- 小類：
- 機(jī)械與控制
- 大類：
- 科技發(fā)明制作B類
- 簡(jiǎn)介：
- 據(jù)調(diào)查，目前沒(méi)有一種電飯鍋能夠同時(shí)做出兩種食物。如今，家庭成員在每次用餐時(shí)可能既有想吃米飯的，也有想喝粥的，或者大家可能單對(duì)于粥的種類就會(huì)遇到分歧等。雙發(fā)熱板雙內(nèi)膽電飯鍋將原有電飯鍋分成兩個(gè)“小電飯鍋”，使其達(dá)到“一鍋兩用”的效果。并且，目前的電飯鍋也沒(méi)有解決煮粥溢水的問(wèn)題，煮粥溢水也是有待解決的問(wèn)題。
- 詳細(xì)介紹：
- 1.基本思路 電飯鍋可分為自動(dòng)保溫式電飯鍋、定時(shí)保溫式電飯鍋、壓力電飯鍋等三種。我們研制的雙發(fā)熱板智能電飯鍋主要基于自動(dòng)保溫式電飯鍋，對(duì)它的內(nèi)膽、發(fā)熱板、開(kāi)關(guān)進(jìn)行改進(jìn)。 2.發(fā)熱板的設(shè)計(jì) 發(fā)熱板是將環(huán)形金屬管狀電熱元件鑄造在鋁合金體中，再經(jīng)加工而成，它具有較好的熱傳導(dǎo)性能和較大的機(jī)械強(qiáng)度，板面形狀要求與鍋底相吻合，在其中心處裝有磁性溫度控制元件，溫度控制裝置。電飯鍋所以能夠自動(dòng)斷電和保溫，是因?yàn)樗鼉?nèi)部裝有磁鋼限溫器和熱雙金屬片恒溫器兩個(gè)自動(dòng)裝置。它是利用感溫磁鋼的磁性隨溫度的高低而變化的特性來(lái)設(shè)計(jì)的。當(dāng)?shù)蜏貢r(shí)，感溫磁鋼是鐵磁質(zhì)，具有很強(qiáng)磁性；當(dāng)溫度升到某一界限時(shí)，感溫磁鋼迅速變成順磁質(zhì)，因而磁性幾乎消失。這個(gè)溫度界限，叫做居里點(diǎn)。通常，居里點(diǎn)的溫度略高于103℃。在飯煮熟前，鍋內(nèi)有水，所以電飯鍋的內(nèi)膽溫度不會(huì)超過(guò)100℃，感溫磁鋼仍然具有磁性。當(dāng)飯熟后，溫度便會(huì)上升超過(guò)100℃。此時(shí)，緊貼于內(nèi)膽底面的感溫磁鋼溫度，也隨之上升到居里點(diǎn)而失去磁性。這樣，永磁體在重力或彈簧彈力的作用下，使感溫磁鋼不能繼續(xù)吸住它而跌落。下跌時(shí)，永磁體通過(guò)連桿作用把觸點(diǎn)分離，于是電飯鍋斷電，表明米飯已經(jīng)煮熟。雙發(fā)熱板雙內(nèi)膽防溢電飯鍋將發(fā)熱板分成一模一樣的兩個(gè)半圓形，使其板面形狀能與鍋底相吻合，在其中心處裝有磁性溫度控制元件，溫度控制裝置。原理與上述相同。 3.雙內(nèi)膽及防溢功能的設(shè)計(jì) 原有的內(nèi)膽系采用純鋁板拉伸成型，底部加工呈球面狀，使與發(fā)熱板很好吻合，以提高熱效率。膽的內(nèi)壁上有刻度，可指示出放米量和放水量?，F(xiàn)在，我們將內(nèi)膽分為兩個(gè)內(nèi)膽，每個(gè)內(nèi)膽呈半圓形。每個(gè)內(nèi)膽的半圓邊向外翻口，且原來(lái)支撐鍋蓋兒的部分與內(nèi)膽主體之間再設(shè)計(jì)一個(gè)落差不小于2厘米的深度作為防溢區(qū)；內(nèi)膽的直徑部分同樣設(shè)計(jì)一個(gè)防溢區(qū)與半圓邊連通，這樣可有效避免泡沫溢出，以防損壞內(nèi)部電器零件。 4.開(kāi)關(guān)的設(shè)計(jì) 雙發(fā)熱板雙內(nèi)膽防溢電飯鍋需要安裝兩個(gè)開(kāi)關(guān)來(lái)控制，當(dāng)電飯鍋一半做米飯一半做粥時(shí)，兩個(gè)開(kāi)關(guān)可以分別控制各自工作的地方，適時(shí)進(jìn)入保溫狀態(tài)。當(dāng)然如果兩面做的都是米飯，電飯鍋就會(huì)同時(shí)跳閘，進(jìn)入保溫狀態(tài)。
作品圖片
作品專業(yè)信息
設(shè)計(jì)、發(fā)明的目的和基本思路、創(chuàng)新點(diǎn)、技術(shù)關(guān)鍵和主要技術(shù)指標(biāo)
- 為了解決電飯鍋不能同時(shí)做出兩種食物以及電飯鍋煮粥溢水的問(wèn)題?；舅悸罚弘婏堝伒膬?nèi)膽由一個(gè)改為兩個(gè)，即圓形改為兩個(gè)相同半圓形，每個(gè)內(nèi)膽的半圓邊向外翻口。在內(nèi)膽支撐鍋蓋處與內(nèi)膽主體之間、內(nèi)膽的直徑部分設(shè)計(jì)落差大于2cm的深度作為防溢區(qū)，并使防溢區(qū)連通。發(fā)熱板分成兩個(gè)半圓形，其板面形狀與鍋底相吻合。開(kāi)關(guān)設(shè)置兩處，分別控制兩個(gè)發(fā)熱板工作。創(chuàng)新點(diǎn)是雙內(nèi)膽及防溢區(qū)的設(shè)計(jì)。技術(shù)關(guān)鍵：電路的并聯(lián)。
科學(xué)性、先進(jìn)性
- 作品運(yùn)用電路的并聯(lián)，另兩個(gè)發(fā)熱板同時(shí)工作，所耗功率與改進(jìn)前的電飯鍋相同，外觀也無(wú)太大差異，然而本發(fā)明有兩個(gè)內(nèi)膽裝食物，且煮粥溢出的水也不會(huì)外流，與現(xiàn)有電飯鍋相比節(jié)省了烹飪時(shí)間及廚房空間，能滿足家庭成員不同的飲食習(xí)慣。參考文獻(xiàn)資料：[1]謝大成.電飯鍋的改造[J].發(fā)明與創(chuàng)新,2009-11,(11):31.[2]郭玉峰.電飯鍋的物理學(xué)探析[J].職業(yè)技術(shù),2009-8,(108):92.[3]肖國(guó)坤.電飯鍋智能控制器的設(shè)計(jì)[A].電子科學(xué)2008,(4):45-46.
獲獎(jiǎng)情況及鑒定結(jié)果
- 2010年11月，獲院大學(xué)生發(fā)明創(chuàng)造競(jìng)賽一等獎(jiǎng)； 2010年12月，獲校大學(xué)生發(fā)明創(chuàng)造競(jìng)賽銅獎(jiǎng)。
作品所處階段
- 申請(qǐng)審核階段
技術(shù)轉(zhuǎn)讓方式
- 獨(dú)家許可
作品可展示的形式
- 模型
使用說(shuō)明,技術(shù)特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),適應(yīng)范圍,推廣前景的技術(shù)性說(shuō)明,市場(chǎng)分析,經(jīng)濟(jì)效益預(yù)測(cè)
- 本發(fā)明小型號(hào)適用于家庭廚房；大型號(hào)適用于粥店、飯店等。技術(shù)是在現(xiàn)有電飯鍋技術(shù)基礎(chǔ)上進(jìn)行的改進(jìn)，如果技術(shù)成熟發(fā)熱板還可以推廣到多個(gè)。通過(guò)對(duì)家電市場(chǎng)的調(diào)研，發(fā)現(xiàn)沒(méi)有相同產(chǎn)品，因此它有著不可預(yù)料的市場(chǎng)價(jià)值。對(duì)于生產(chǎn)制造者來(lái)說(shuō)，一項(xiàng)新的技術(shù)可以帶動(dòng)企業(yè)新的發(fā)展，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)利益。通過(guò)前面產(chǎn)品技術(shù)分析，這種電飯鍋的投產(chǎn)難度不是很大。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，既方便又易于接受，所以綜合分析，這種電飯鍋具有相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)效益。
同類課題研究水平概述
- 一、雙灶發(fā)熱板電爐 雙灶發(fā)熱板電爐采用優(yōu)質(zhì)鐵質(zhì)發(fā)熱板，雙灶設(shè)計(jì)，既堅(jiān)固美觀又靈活方便，裝配時(shí)無(wú)需在陶瓷燃燒板上鉆孔，杜絕陶瓷板暗裂隱患，也便于快速更換受損燃燒板，提高維修效率，降低維護(hù)成本。白色雙灶發(fā)熱板電爐新穎可靠的噴嘴固定結(jié)構(gòu)，噴嘴對(duì)中性能良好，任何情況下均可確保燃燒性能不受影響。這個(gè)產(chǎn)品的原理與本發(fā)明中雙發(fā)熱板并聯(lián)的技術(shù)相似，現(xiàn)已經(jīng)投產(chǎn)。相比，雙發(fā)熱板雙內(nèi)膽防溢電飯鍋，有更多的方便之處，因此更具有投入生產(chǎn)的價(jià)值。 二、鴛鴦鍋 鴛鴦鍋的使用非常廣泛，它雖然沒(méi)有復(fù)雜原理，但是卻解決了同時(shí)吃兩種口味火鍋的難題。我們的雙發(fā)熱板雙內(nèi)膽防溢電飯鍋也具有相同的優(yōu)點(diǎn)，但是其原理更為科學(xué)，將好的創(chuàng)意和技術(shù)相結(jié)合，使這種電飯鍋可以滿足同時(shí)烹制不同種類的主食。鴛鴦鍋的成功也是這種電飯鍋可以達(dá)到的，所以雙發(fā)熱板雙內(nèi)膽防溢電飯鍋具有使用價(jià)值。 通過(guò)上述兩類同類產(chǎn)品的概況，大致可以發(fā)現(xiàn)這類產(chǎn)品具有市場(chǎng)和使用價(jià)值，但是市場(chǎng)上卻沒(méi)有這類電飯鍋，雙發(fā)熱板雙內(nèi)膽防溢電飯鍋正好滿足了這一市場(chǎng)需求，可以看出本發(fā)明產(chǎn)品是可以投產(chǎn)的，具有相應(yīng)的市場(chǎng)。
