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基本信息
- 項(xiàng)目名稱：
- 中草藥添加劑促進(jìn)蛋雞生產(chǎn)性能的試驗(yàn)研究
- 來(lái)源：
- 第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品
- 小類：
- 生命科學(xué)
- 簡(jiǎn)介：
- 本研究以組方A（山楂、淫羊藿、陳皮等）和組方B（山楂、陳皮、淫羊藿、黨參、黃芪、熟地、當(dāng)歸等），將1260只105日齡（15周齡）的蛋雞隨機(jī)分成7組，按照不同添加量添加，進(jìn)行連續(xù)9周的飼喂試驗(yàn)，通過(guò)觀測(cè)蛋雞增重、產(chǎn)蛋率、蛋重、耗料量和孵化率等的變化，以探討兩種中草藥飼料添加劑組方對(duì)蛋雞生長(zhǎng)和生產(chǎn)性能的影響。
- 詳細(xì)介紹：
- 中草藥添加劑促進(jìn)蛋雞產(chǎn)性能的試驗(yàn)研究 1 引言 隨著我國(guó)加入WTO以及我國(guó)肉類食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的提高，飼料安全是保證動(dòng)物類食品安全的基本條件，發(fā)展無(wú)公害綠色食品，也是畜禽養(yǎng)殖業(yè)的當(dāng)務(wù)之急[53]。為了開(kāi)拓飼料添加劑的來(lái)源，確保畜禽產(chǎn)品的安全，許多學(xué)者已經(jīng)把目光轉(zhuǎn)到天然中草藥飼料添加劑，天然中草藥飼料添加劑以獨(dú)特的作用方式、良好的效果、無(wú)殘留、無(wú)抗藥性以及無(wú)污染等特點(diǎn)而倍受青睞。中國(guó)是飼養(yǎng)家畜最早的國(guó)家之一，并于2000多年前在世界上最早創(chuàng)立和應(yīng)用天然中草藥飼料添加劑及其理論，成為世界上目前唯一保留天然中草藥飼料添加劑完整理論體系的國(guó)家[54]。祟尚自然、回歸自然，已成為21世紀(jì)全球不可抗拒的潮流，尤其在當(dāng)今，化學(xué)合成添加劑和化學(xué)藥品的毒副殘留日漸積累，致癌、致畸、致突變作用日益嚴(yán)重的大環(huán)境下，天然中草藥飼料添加劑更加引起世界矚目。 中草藥飼料添加劑應(yīng)用安全、來(lái)源廣泛、使用方便，具有促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)發(fā)育、防病治病、驅(qū)蟲等諸多功效，且能明顯促進(jìn)機(jī)體非特異性免疫和特異性免疫，提高機(jī)體的抵抗力，亦可作為免疫佐劑與疫苗配合使用，提高疫苗保護(hù)力，由于無(wú)殘留及毒副作用小、含有多種活性因子、具有營(yíng)養(yǎng)與保健的雙重功能等特點(diǎn)必將受到人們關(guān)注，因此其應(yīng)用將逐步引起人們的重視[55]。 按照中獸醫(yī)學(xué)理論組方配制的中草藥飼料添加劑是我國(guó)中獸醫(yī)理論與實(shí)踐的產(chǎn)物，兼有營(yíng)養(yǎng)和藥用雙重作用，具備直接殺滅或抑制細(xì)菌及增強(qiáng)免疫功能的特點(diǎn)，并且能促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，在體內(nèi)無(wú)殘留，不易產(chǎn)生耐藥性，并以其廉價(jià)、低毒害、安全方便等眾多優(yōu)點(diǎn)備受國(guó)內(nèi)外動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的關(guān)注[56]。順應(yīng)時(shí)代發(fā)展趨勢(shì)，結(jié)合甘肅省得天獨(dú)厚的中草藥植物資源，本試驗(yàn)根據(jù)傳統(tǒng)的中獸醫(yī)學(xué)理論，加工配置成中草藥飼料添加劑，研究其對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能的影響，探索恰當(dāng)?shù)闹胁菟庯暳咸砑觿┙M方和用量，并為部分替代或全部替代抗生素作為畜禽促生長(zhǎng)劑的研究和運(yùn)用提供一定的理論依據(jù)。 2 材料與方法 2.1 試驗(yàn)材料 2.1.1 試驗(yàn)用中草藥及組方 由甘肅省武威市藥材批發(fā)公司提供，經(jīng)檢驗(yàn)合格。組方A：山楂25%，蒼術(shù)15%，淫羊藿25%，益母草15%，陳皮20%等；組方B：黨參9%，黃芪8%，白術(shù)6%，蒼術(shù)6%，陳皮5%，當(dāng)歸8%，山楂12%，淫羊藿13%，益母草10%，刺五加15%，熟地8%等。（注：組方A和組方B之間，按照試驗(yàn)添加用量，藥物價(jià)格相互接近。） 2.1.2 中草藥添加劑的配制方法 將中草藥干燥后加工粉碎為細(xì)末，過(guò)60目篩，按比例混合均勻，分裝后保存于干燥通風(fēng)處備用。 2.1.3基礎(chǔ)日糧及營(yíng)養(yǎng)水平 由蘭州正大飼料有限公司提供的各階段不含抗生素的全價(jià)配合飼料?；A(chǔ)日糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平見(jiàn)表1。 表1 基礎(chǔ)日糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平 單位：（%） 蛋中雞 7～14周齡 蛋大雞 15～20周齡 產(chǎn)蛋率 小于65% 產(chǎn)蛋率 大于80% 玉 米 69.0 60.0 65.0 60.8 次 粉 - 10.0 5.0 - 小麥麩 4.2 19.3 - - 豆 粕CP>43% 13.8 1.5 15.0 26.0 棉 粕CP>40% 5.0 3.2 2.8 - 菜 粕CP>34% 4.0 2.0 2.0 - 植物油 - - - 2.0 石 粉 - - 7.2 6.2 預(yù)混料 4.0 4.0 3.0 5.0 合 計(jì) 100 100 100 100 代謝能（兆卡/千克） 2.8 2.7 2.7 2.76 粗蛋白質(zhì) 16.0 12.0 14.7 16.5 鈣 0.80 0.81 3.25 3.40 有效磷 0.34 0.3 0.3 0.33 2.2 試驗(yàn)方法 2.2.1 試驗(yàn)雞的選擇與分組 選擇海蘭褐105日齡青年蛋雞1260羽，隨機(jī)分成七組，每組180羽，基礎(chǔ)日糧相同，編號(hào)0組是不添加任何添加劑的對(duì)照組；編號(hào)1組為組方A的0.5%添加量試驗(yàn)組；編號(hào)2組為組方A的1.0%添加量試驗(yàn)組；編號(hào)3組為組方A的1.5%添加量試驗(yàn)組；編號(hào)4組為組方B的0.5%添加量試驗(yàn)組；編號(hào)5組為組方B的1.0%添加量試驗(yàn)組；編號(hào)6組為組方B的1.5%添加量試驗(yàn)組。 2.2.2藥物的添加方法 采用增量法，按照不同藥物添加量添加到不同的試驗(yàn)組，并充分與飼料混合均勻。 2.2.3 飼養(yǎng)管理 平房舍飼籠養(yǎng)，每籠3只，試驗(yàn)組和對(duì)照組條件相同，每日定時(shí)飼喂干粉料4次，自由飲水，及時(shí)清理糞便，清洗水槽，定期消毒，保持雞舍環(huán)境衛(wèi)生，光照時(shí)間根據(jù)青年蛋雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 2.3 觀察測(cè)定項(xiàng)目 每日觀察雞群健康狀況，記錄青年蛋雞體重變化、耗料量、蛋重、產(chǎn)蛋率、軟破蛋數(shù)、畸形蛋數(shù)、孵化率。 2.4 試驗(yàn)時(shí)間和觀測(cè)時(shí)間 從青年蛋雞15周齡開(kāi)始添加藥物至28周齡，并觀測(cè)相關(guān)數(shù)據(jù)。 3 試驗(yàn)結(jié)果 3.1 對(duì)15～19周齡青年蛋雞體重的影響（見(jiàn)表2） 表2 對(duì)15～19周齡青年蛋雞體重的影響 單位：（克） 分組 0 1 2 3 4 5 6 15周齡 1258 1258 1258 1258 1258 1258 1258 19周齡 1625 1628 1654 1672 1668 1705 1712 增重 367 370 396* 414* 410* 447* 454* 與對(duì)照組比較(%) 0 0.0 +2.3* +3.7* +3.4* +6.3* +6.9* 注：與對(duì)照組相比較：*P<0.05, +為增加 試驗(yàn)結(jié)果顯示：對(duì)15～19周齡青年蛋雞體重，組方A的0.5%添加量較對(duì)照組無(wú)顯著變化，組方A的 1.0%和1.5%添加量較對(duì)照組分別增重2.3%和3.7%，差異顯著（P<0.05）。組方B的所有添加量較對(duì)照組分別體重增加3.4%、6.3%、6.9%。差異顯著（P<0.05）。組方A 和B相比較，組方B的1.0%和1.5%添加量較組方A的任意試驗(yàn)用添加量增重明顯（P<0.05）。組方B的1.0%和1.5%添加量相比較對(duì)增重的影響差異不顯著。 3.2 對(duì)19～24周齡青年蛋雞體重的影響（見(jiàn)表3） 表3 對(duì)19～24周齡青年蛋雞體重的影響 單位：（克） 分組 0 1 2 3 4 5 6 19周齡 1625 1628 1654 1672 1668 1705 1712 24周齡 1830 1836 1935 1960 1879 1965 1984 增 重 205 208 281* 288* 211 260* 272* 與對(duì)照組比較(%) 0 +0.0 +4.3* +4.6* +0.0 +2.6* +3.2* 注：與對(duì)照組相比較：*P<0.05, +為增加 試驗(yàn)結(jié)果顯示：對(duì)19～24周齡蛋雞的體重，0.5%添加量時(shí)，組方A和組方B較對(duì)照組沒(méi)有明顯差異，1.0%和1.5%添加量時(shí)較對(duì)照組有明顯的促進(jìn)作用，組方A分別增加4.3%、4.6%，組方B分別增加2.6%、3.2%。差異顯著（P<0.05）。 3.3 對(duì)15～24周齡青年蛋雞體重的影響情況分析（見(jiàn)表4） 表4 對(duì)15～24周齡青年蛋雞體重的影響 單位：（克） 分組 0 1 2 3 4 5 6 15周齡 1258 1258 1258 1258 1258 1258 1258 24周齡 1830 1836 1935 1960 1879 1965 1984 增重 572 578 677 702 621 707 726 增重比(%) 45.47 45.95 53.82 55.80 49.36 56.20 57.72 與對(duì)照組比較(%) 0 +0.48 +8.35* +10．33* +3.89※ +10．73* +12．25* 注：與對(duì)照組相比較：*P<0.01，※ P>0.05 分析結(jié)果顯示：對(duì)15～24周齡青年蛋雞體重，0.5%添加量時(shí)，組方A較對(duì)照組沒(méi)有明顯差異，組方B較對(duì)照組增加3.89%，差異顯著（P<0.05）。1.0%和1.5%添加量時(shí)，組方A較對(duì)照組分別增重8.35%、10.33%，組方B較對(duì)照組分別增重10.73%、12.25%。差異極顯著（P<0.01）。組方A 和B相比較，組方B的1.0%和1.5%添加量較組方A的任意試驗(yàn)用添加量對(duì)增重明顯（P<0.05）。組方B的1.0%和1.5%添加量之間相比較對(duì)增重的影響差異不顯著。 3.4對(duì)19～28周齡蛋雞生產(chǎn)性能的影響（見(jiàn)表5和表9） 試驗(yàn)結(jié)果顯示：1），對(duì)蛋雞早開(kāi)產(chǎn)、穩(wěn)定提高產(chǎn)蛋率的增長(zhǎng)方面，組方A和B的0.5%添加量均較對(duì)照組差異不顯著（P>0.0.5）；組方A和B 的1.0%和1.5％添加量均有顯著的促進(jìn)作用；與對(duì)照組比較：19周齡產(chǎn)蛋率組方A 的1.0%和1.5％添加量分別上升7%、13%；組方B 的1.0%和1.5％添加量分別上升20%、22%，差異顯著（P<0.05），組方A和B 相比較：組方B的1.0%和1.5％添加量較組方A的任意試驗(yàn)用添加量作用效果均顯著，組方B 的1.0%和1.5％添加量之間相比較差異不明顯。2），開(kāi)產(chǎn)后的平均蛋重方面，組方A的所有添加量和組方B的0.5%添加量較對(duì)照組無(wú)明顯影響（P>0.05），而組方B的1.0%、1.5%添加量具有明顯增加平均蛋重的作用，與對(duì)照組比較分別上升16.4%和17.4%，差異顯著（P<0.05），說(shuō)明組方B 的1.0%、1.5%添加量具有促進(jìn)蛋雞高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和平均蛋重的作用，組方B的1.0%和1.5%添加量之間差異不顯著。 表5 對(duì)19～28周齡蛋雞生產(chǎn)性能的影響 單位：（%，克） 分組 0 1 2 3 4 5 6 19周齡 體 重 1625 1628 1654 1686 1671 1735 1752 19周齡 產(chǎn)蛋率 3 4 10（1） 20（1） 4 23（1） 25（1） 蛋 重 36 36（2） 40（3） 40（3） 39（2） 42（3） 42（3） 20周齡 產(chǎn)蛋率 14 13 21 35 16 40 41 蛋 重 49 48（2） 51（3） 52（3） 47（2） 60（3） 60（3） 21周齡 產(chǎn)蛋率 36 37 53 60 38 63 65 蛋 重 51 51（2） 53（3） 55（3） 52（2） 62（3） 63（3） 22周齡 產(chǎn)蛋率 62 61 76 81 64 86 85 蛋 重 54 54（2） 58（3） 58（3） 56（2） 63（3） 64（3） 23周齡 產(chǎn)蛋率 83 83 90 91 89 92 93 蛋 重 57 57（2） 60（3） 60（3） 60（2） 63（3） 65（3） 24周齡 產(chǎn)蛋率 87 89 92 93 91 93 93 蛋 重 57 58（2） 61（3） 61（3） 61（2） 64（3） 63（3） 25周齡 產(chǎn)蛋率 90 90 92 92 92 95 95 蛋 重 58 60（2） 61（3） 62（3） 61（2） 64（3） 65（3） 26周齡 產(chǎn)蛋率 92 92 92 92 93 95 95 蛋 重 61 61（2） 62 61 62（2） 63（3） 65（3） 27周齡 產(chǎn)蛋率 92 92 92 93 93 95 95 蛋 重 61 61（2） 62 62 62（2） 64（3） 64（3） 28周齡 產(chǎn)蛋率 92 92 93 92 93 95 95 蛋 重 61 61（2） 62 62 62（2） 64（3） 64（3） 注：與對(duì)照組相比較：19周齡產(chǎn)蛋率（1）P<0.05，開(kāi)產(chǎn)后蛋重（2）P>0.05，（3）P<0.05 3.5 對(duì)15（含15周）～24周（含24周）齡蛋雞平均耗料量情況統(tǒng)計(jì)表 （見(jiàn)表6） 試驗(yàn)結(jié)果顯示：組方A和組方B的 0.5%添加量以及組方B的1.5%添加量，在15（含15周）～24周（含24周）齡對(duì)蛋雞耗料量，較對(duì)照組沒(méi)有明顯影響（P>0.05），但組方A的1.0%和1.5%的添加量，在15（含15周）～24周（含24周）齡，對(duì)蛋雞的耗料量有明顯的促進(jìn)作用，耗料量較對(duì)照組分別提高 4.9%和6.5%，差異顯著（P<0.05），而組方B的1.0%添加量，在15（含15周）～24周（含24周）齡，對(duì)蛋雞的耗料量反而降低3.2%，與對(duì)照組比較差異顯著（P<0.05）。表明以健胃消食及補(bǔ)腎助陽(yáng)為目的的中草藥添加劑組方A可以增加蛋雞耗料量，增加飼養(yǎng)成本，而以健胃消食、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)血活血、補(bǔ)腎助陽(yáng)為目的的中草藥添加劑組方B對(duì)蛋雞的耗料量影響不明顯甚至于可以降低耗料量，這說(shuō)明這種中草藥添加劑可以增強(qiáng)蛋雞對(duì)飼料的吸收和利用率，更大程度的提高生產(chǎn)效益。 表6 對(duì)15（含15周）～24周（含24周）齡蛋雞平均耗料量的影響 單位：（克/只?天） 分組 0 1 2 3 4 5 6 15周耗料量 70 70 71 71 70 70 71 16周耗料量 80 81 87 93 82 82 83 17周耗料量 89 93 107 110 90 95 97 18周耗料量 109 110 113 113 108 103 106 19周耗料量 110 110 115 115 113 105 107 20周耗料量 112 112 116 118 111 106 107 21周耗料量 112 112 116 118 114 105 106 22周耗料量 115 110 118 120 115 103 105 23周耗料量 114 116 121 120 114 113 116 24周耗料量 118 112 115 118 116 114 118 15-24周耗料量總計(jì) 7203 7182 7553 7672 7231 6972 7112 較對(duì)照組變化情況(%) 0.0 -0.3 +4.9* +6.5* +0.4* -3.2* －1.3* 注：與對(duì)照組相比較：*P<0.05, +為增加,－為減少 3.6 對(duì)24周齡蛋雞孵化率的影響 （ 見(jiàn)表7） 表7 對(duì)24周齡蛋雞孵化率的影響 單位：（%） 分組 0 1 2 3 4 5 6 孵化率 93.4 93.6 94.3 94.6 94.8 95.7 96.1 與對(duì)照組比較 0.0 +0.2 +0.9* +1.2* +1.4* +2.3* +2.7* 注：與對(duì)照組相比較：*P<0.05，+為增加,－為減少 試驗(yàn)結(jié)果顯示：較對(duì)照組，組方A的0.5%添加量對(duì)蛋雞的孵化率影響不顯著，其它的添加量和組方B的所有添加量對(duì)蛋雞的孵化率有明顯的影響?？梢蕴岣?.0%至2.7%，與對(duì)照組比較差異顯著（P<0.05），組方B的1.0%和1.5%的添加量較組方A的任意試驗(yàn)用添加量對(duì)孵化率均有顯著提高。組方B的1.0%和1.5%的添加量之間差異不顯著。 3.7 對(duì)19～28周齡蛋雞蛋品質(zhì)的影響 （見(jiàn)表8） 表8 對(duì)19～24周齡蛋雞蛋品質(zhì)的影響 單位：（%） 分組 0 1 2 3 4 5 6 軟蛋率 4.0 4.0 6.0 6.8 4.0 2.3 2.2 破蛋率 3.0 3.0 3.5 4.1 3.0 1.6 2.6 畸形蛋率 2.0 2．0 2．6 3．1 2．0 0．8 4．8 合 計(jì) 9.0 9.0 12.1 14.0 9.0 4.7 9.6 與對(duì)照組比較 0.0 0.0 +3.1* +5.0* 0.0 -4.3* +0.6* 注：與對(duì)照組相比較*P<0.05，+為增加,－為減少 試驗(yàn)結(jié)果表明：組方A在1.0%和1.5%的添加量時(shí)，19~24周齡蛋雞的軟、畸形、破蛋率明顯上升，較對(duì)照組分別上升3.1%和5.0%，差異顯著（P<0.05），而組方B的1.0%添加量則使19～24周齡蛋雞的軟、畸形、破蛋率較對(duì)照組明顯下降4.3%，差異顯著（P<0.05），其它添加量相比較與對(duì)照組沒(méi)有明顯變化。 3.8 對(duì)15～24周齡蛋雞生產(chǎn)性能的綜合比較分析（見(jiàn)表9）及對(duì)19～24周齡蛋雞綜合經(jīng)濟(jì)效益比較分析（表10） 表9 對(duì)15～24周齡蛋雞生產(chǎn)性能的綜合比較分析 分組 0 1 2 3 4 5 6 15-24周齡體重(%) 0.0 +0.48 +8.35* +10.33* +3.89* +10.73* +12.25* 19周齡產(chǎn)蛋率（%） 0.0 +1.0 +7.0* +17.0* +1.0 +20.0* +22.0* 19-24周齡平均蛋重（%） 0.0 0.0 +1.2 +1.4 +1.2 +16.4* +17.4* 19-24周齡平均產(chǎn)蛋率（%） 0.0 +0.3 +9.5* +15.7* +2.8 +18.7* +19.5* 軟、破、畸形蛋率（%） 0.0 0.0 +3.1* +5.0* 0.0 -4.3* +0.6 15-24周齡平均耗料量（%） 0.0 0.0 +4.9* +6.5* 0.0 -3.20* -1.3 注：與對(duì)照組比較*P〈0．05, +為增加,－為減少 結(jié)合對(duì)15～24周齡蛋雞生產(chǎn)性能的綜合比較分析（見(jiàn)表9）以及對(duì)19～24周齡蛋雞綜合經(jīng)濟(jì)效益比較分析（表10）不難得出結(jié)論：組方B是能夠綜合提高蛋雞生產(chǎn)性能的良好的中草藥飼料添加劑。其1.0%添加量的添加量是最適添加量。 表10 對(duì)19～24周齡蛋雞產(chǎn)蛋綜合經(jīng)濟(jì)效益比較分析 單位：（元/只） 分組 0 1 2 3 4 5 6 經(jīng)濟(jì)效益比較 0 +0.14 +0.42* +0.63* +0.12 +1.21* +0.69* （注：該計(jì)算結(jié)果所參考價(jià)格是：飼料：每公斤1.6元；蛋：每公斤6.4元）注：與對(duì)照組比較*P<0.05,+為增加,－為減少） 4 討論 4.1 中草藥飼料添加劑對(duì)青年蛋雞生長(zhǎng)性能的影響 現(xiàn)代研究表明，許多中草藥具有理氣消食、健脾益胃，增強(qiáng)食欲等功能，中草藥中除含有蛋白質(zhì)（含各種消化酶）、糖、脂肪和等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還富含多種必需氨基酸、維生素和礦物元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，與飼料混合后能幫助消化、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，完善飼料的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，提高飼料轉(zhuǎn)化率，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育[57]。如李鳳發(fā)報(bào)道[10]，單味松針?lè)壑泻卸喾N維生素、18種氨基酸、粗蛋白、鈣、磷、鈉等12種微量元素，將松針?lè)郯?%至5%添加入豬、雞飼料中，可促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，提高受精、產(chǎn)蛋與孵化率；樸香淑、李得發(fā)報(bào)道[46]，黃芪、白術(shù)、棗仁等按1.0%添加，可使肉雞增重83.3%,料重比降低12.8%；胡忠澤、金光明、聞愛(ài)友等報(bào)道[58],用神曲、陳皮、黃芩、夜交藤等中草藥添加劑飼養(yǎng)1-85日齡烏骨雞，試驗(yàn)結(jié)果顯示，日增重、料重比、成活率等均與抗生素組無(wú)明顯差異，可替代抗生素；宋小珍、瞿明仁等在中草藥飼養(yǎng)烏骨雞的試驗(yàn)結(jié)果表明，中草藥在育成期平均增重提高15.68%，料肉比改善16.91%[59]；周克勇、尹華貴將陳皮、蒼術(shù)等組成的中草藥添加劑添加到肉雞日糧中，結(jié)果表明，日增重提高22.2%-43.1%，料重比下降13.5%-13.8%[60]；張橋、唐登華將當(dāng)歸、黃芪、遠(yuǎn)志等中草藥添加到艾維因肉仔雞飼料中，結(jié)果1-21日齡日增重提高18.72%，料重比下降8.52%，21-42日齡日增重提高15.75%，料重比下降9.57%[61]。 利用中草藥提高動(dòng)物生長(zhǎng)性能已勿需置疑，我們用黨參，黃芪，白術(shù)，陳皮，當(dāng)歸，山楂，淫羊藿，益母草，刺五加，熟地等配制而成中草藥添加劑，其中，組方A：山楂能消食健胃，白術(shù)、蒼術(shù)能健脾燥濕，益母草能活血通絡(luò)，淫羊藿能助陽(yáng)促進(jìn)性成熟，全方各藥配合能健胃消食、補(bǔ)腎助陽(yáng)。組方B：黨參、黃芪能補(bǔ)中益氣、扶正祛邪，蒼術(shù)、白術(shù)能健脾燥濕，陳皮能理氣消脹助消化，山楂能健胃開(kāi)食，當(dāng)歸、熟地能補(bǔ)血活血，刺五加能助陽(yáng)，淫羊藿能助陽(yáng)促進(jìn)性成熟，益母草能活血通絡(luò)，全方各藥配伍能健胃消食、補(bǔ)中益氣、活血養(yǎng)血、補(bǔ)腎助陽(yáng)。試驗(yàn)結(jié)果顯示：對(duì)19-24周齡蛋雞的體重，0.5%添加量時(shí)，組方A和組方B較對(duì)照組沒(méi)有明顯差異，1.0%和1．5%添加量時(shí)較對(duì)照組有明顯的促進(jìn)作用，組方A分別增加4.3%、4.6%，組方B分別增加2.6%、3.2%。差異顯著（P<0.05）。分析認(rèn)為：適量的中草藥飼料添加劑對(duì)青年蛋雞的生長(zhǎng)發(fā)育有明顯的促進(jìn)作用，可以在促進(jìn)蛋雞性成熟的同時(shí)促進(jìn)體成熟，對(duì)蛋雞充分發(fā)揮產(chǎn)蛋性能有益，可以在促進(jìn)蛋雞早產(chǎn)高產(chǎn)的同時(shí)，不影響蛋雞的生長(zhǎng)發(fā)育，可以有效的保證蛋雞持續(xù)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)?，F(xiàn)在實(shí)際生產(chǎn)上許多添加劑具有促進(jìn)蛋雞高產(chǎn)的作用，但不利于蛋雞的生長(zhǎng)發(fā)育，導(dǎo)致蛋雞生長(zhǎng)發(fā)育不良、消瘦，嚴(yán)重影響了蛋雞后期的生產(chǎn)性能，影響整個(gè)生產(chǎn)周期的生產(chǎn)效益。 4.2 中草藥飼料添加劑對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能的影響 中獸醫(yī)理論認(rèn)為：脾胃為后天之本，氣血生化之源，胃主收納腐熟水谷，脾主運(yùn)化水谷之精微。要想使動(dòng)物體健康并充分生長(zhǎng)發(fā)育，提高生產(chǎn)性能，就必須健運(yùn)脾胃，補(bǔ)充后天之本。同時(shí)腎主藏精、為先天治本，先天必須依賴后天的滋養(yǎng)才能使其發(fā)揮正常的功能，所以只有不斷健運(yùn)脾胃，補(bǔ)益后天之本才能有益于先天之本[62]。所以該試驗(yàn)所建立的兩個(gè)處方的出發(fā)點(diǎn)就是企圖運(yùn)用中獸醫(yī)學(xué)基本原理指導(dǎo)蛋雞生產(chǎn)，試驗(yàn)結(jié)果表明：以健胃消食、補(bǔ)腎助陽(yáng)為目的的組方A和以健胃消食、補(bǔ)中益氣、活血養(yǎng)血、補(bǔ)腎助陽(yáng)為目的的組方B，兩個(gè)處方的適當(dāng)添加量能在有效促進(jìn)青年蛋雞生長(zhǎng)發(fā)育的同時(shí)，能提高蛋雞的生產(chǎn)性能，不但使開(kāi)產(chǎn)時(shí)間提前而且保證高峰期的提前來(lái)臨，使蛋雞在高峰期保持相對(duì)較高的生產(chǎn)性能，1），對(duì)蛋雞早開(kāi)產(chǎn)、穩(wěn)定提高產(chǎn)蛋率的增長(zhǎng)方面，組方A和B的0.5%添加量均較對(duì)照組差異不顯著（P>0.0.5）；組方A和B 的1.0%和1.5％添加量均有顯著的促進(jìn)作用，與對(duì)照組比較：19周齡產(chǎn)蛋率組方A 的1.0%和1.5％添加量分別上升7%、13%；組方B 的1.0%和1.5％添加量分別上升20%、22%，差異顯著（P<0.05），組方A和B 相比較：組方B的1.0%和1.5％添加量較組方A的任意試驗(yàn)用添加量作用效果均顯著，組方B 的1.0%和1..5％添加量之間相比較差異不明顯。2），開(kāi)產(chǎn)后的平均蛋重方面，組方A的所有添加量和組方B的0.5%添加量較對(duì)照組無(wú)明顯影響（P>0.05），而組方B的1.0%、1.5%添加量具有明顯增加平均蛋重的作用，與對(duì)照組比較分別上升16.4%和17.4%，差異顯著（P<0.05），說(shuō)明組方B 的1.0%、1.5%添加量具有促進(jìn)蛋雞高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和平均蛋重的作用，組方B的1.0%和1.5%添加量之間差異不顯著。。 4.3中草藥飼料添加劑對(duì)蛋雞耗料量的影響 在現(xiàn)代畜牧生產(chǎn)中，中草藥添加劑得到了廣泛的應(yīng)用，其良好的效應(yīng)也得到了普遍的認(rèn)同。生產(chǎn)上常用中草藥飼料添加劑的類型有：理氣消食、健脾開(kāi)胃類，如：陳皮、神曲、山楂、麥芽等；清熱解毒、殺菌、抗菌類，如：金銀花、柴胡、苦參等；活血祛淤類，如：當(dāng)歸、川芎、益母草等；補(bǔ)氣壯陽(yáng)、養(yǎng)血滋陰類，如：黃芪、黨參、熟地、何首烏、菟絲子、肉蓯蓉等；安神定驚、開(kāi)竅行氣類，如：遠(yuǎn)志、柏籽仁、酸棗仁、石菖蒲、合歡皮等；祛蟲除積類，如：檳榔、使君子等[63]。 但是中獸醫(yī)理論有其獨(dú)特的比較完整和系統(tǒng)的醫(yī)學(xué)理論體系：其特色之一是：“整體觀念”：認(rèn)為機(jī)體自身以及與自然環(huán)境有著密切的關(guān)系，環(huán)境的變化影響機(jī)體的生理活動(dòng)；機(jī)體也會(huì)通過(guò)自我調(diào)節(jié)適應(yīng)環(huán)境的變化，主動(dòng)維持機(jī)體與外界環(huán)境的平衡。在臨床辨證、治療、施針、用藥時(shí)就必須以“整體觀念”為前提，不但把動(dòng)物體看成一個(gè)完整統(tǒng)一的整體，而且要把動(dòng)物體與周圍環(huán)境緊密結(jié)合起來(lái)。動(dòng)物機(jī)體之所以患病是整體患病，是動(dòng)物機(jī)體內(nèi)外環(huán)境變化的共同結(jié)果。其特色二是：“辨證論治”：在中獸醫(yī)臨床醫(yī)療活動(dòng)中，必須在“整體觀念”的指導(dǎo)下，隨著疾病的不斷變化而改變認(rèn)識(shí)和治療方案對(duì)具體問(wèn)題具體分析和處理，中獸醫(yī)由于這一特色的存在使其與其他醫(yī)學(xué)有了質(zhì)的區(qū)別。“辨證論治”對(duì)疾病的認(rèn)識(shí)與處理、靈活性與原則性，都是建立在中獸醫(yī)醫(yī)學(xué)體系的基礎(chǔ)之上的。中獸醫(yī)的方劑是在審因辨證立法的基礎(chǔ)上，按照一定的組方原則、配伍關(guān)系、規(guī)定必要的用量、劑型、服用方法，選擇合適的幾種中藥飲片組合而成的。方劑的組成必須根據(jù)實(shí)際情況確定一定的用量及方中藥物的不同作用地位，即主、副、佐、使，才能體現(xiàn)方劑的主要治療方向和目的。方劑是中獸醫(yī)辨證、治則、治法以及用藥原則性和靈活性的具體體現(xiàn)。 同時(shí)，蛋雞體溫高，新陳代謝旺盛，蛋雞生產(chǎn)周期長(zhǎng)，遭受的各種應(yīng)激因素多，由于我國(guó)蛋雞養(yǎng)殖環(huán)境相對(duì)較差，各種致病因素長(zhǎng)期困擾著蛋雞養(yǎng)殖，在臨床用藥方面既不能過(guò)于剛燥也不能粘滯；既不能瀉下也不能峻補(bǔ)，更不能一味的促進(jìn)生產(chǎn)性能，追求短期的生產(chǎn)效益，竭水而漁。所以尋求長(zhǎng)效、高效的中草藥添加劑就顯得尤為重要[64]。生產(chǎn)上往往迫于降低生產(chǎn)成本、追求單一的生產(chǎn)效益而使用了具有單一生產(chǎn)目的的中草藥飼料添加劑，使中草藥飼料添加劑的功效不能充分發(fā)揮出來(lái)，甚至于出現(xiàn)質(zhì)量不穩(wěn)定的現(xiàn)象。開(kāi)發(fā)綠色環(huán)保、高效的中草藥添加劑就必須結(jié)合蛋雞的生理特點(diǎn)、生產(chǎn)性能，充分、靈活、準(zhǔn)確的運(yùn)用中獸醫(yī)學(xué)的理、法、方、藥知識(shí)，才能建立完整的有利于蛋雞持續(xù)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的中草藥添加劑。 試驗(yàn)證明：建立在以健胃消食和補(bǔ)腎助陽(yáng)為原則的組方A，盡管對(duì)蛋雞的生產(chǎn)性能有一定的促進(jìn)作用，但是其效能仍然不如組方B顯著，而且其對(duì)飼料消耗量增大，增加了生產(chǎn)成本。而組方B是基于充分認(rèn)識(shí)到蛋雞的生長(zhǎng)發(fā)育特性和對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)的利用特點(diǎn)，全面準(zhǔn)確的運(yùn)用中獸醫(yī)學(xué)理、法、方、藥知識(shí)組建的，方中黨參、黃芪補(bǔ)中益氣、升陽(yáng)、生津；蒼術(shù)、白術(shù)燥濕健脾、益氣；陳皮理氣、健脾、和中；當(dāng)歸、熟地補(bǔ)血、活血；山楂健脾、開(kāi)胃、消食；淫羊藿助陽(yáng)；益母草活血；刺五加等健脾胃、益腎陽(yáng)等。全方突出：健胃消食、補(bǔ)中益氣、活血養(yǎng)血、補(bǔ)腎助陽(yáng)的功效，是氣血雙補(bǔ)，兼顧先、后天之本的良方，能夠在全面提高蛋雞生產(chǎn)性能的同時(shí)降低耗能。 4.4中草藥飼料添加劑對(duì)蛋雞蛋品質(zhì)的影響 充分發(fā)掘中草藥的潛在優(yōu)勢(shì)，注重現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)中草藥的研究結(jié)果，發(fā)揮中藥組方的優(yōu)勢(shì)，利用有限的資源，降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效益，提高產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量。現(xiàn)代藥理研究證明：淫羊藿具有促性腺作用，對(duì)雌性動(dòng)物可使子宮內(nèi)膜增厚、子宮腔擴(kuò)大、子宮角和卵巢重量增加，卵巢黃體和細(xì)胞數(shù)增加，可以促進(jìn)蛋雞排卵、提高產(chǎn)蛋率[65]。益母草、當(dāng)歸可以治療母畜不孕癥。山楂富含維生素C和鈣，而且能促進(jìn)消化液的分泌，增進(jìn)食欲，幫助消化，同時(shí)對(duì)痢疾桿菌、綠膿桿菌等多種病菌有顯著的抑制作用。黃芪多糖不但可以促進(jìn)免疫器官的發(fā)育和免疫活性細(xì)胞的生成提高免疫活性，而且能對(duì)抗免疫抑制劑對(duì)免疫器官的損害或修復(fù)受損的免疫器官，使免疫器官的組織結(jié)構(gòu)恢復(fù)正常，維持機(jī)體的正常免疫機(jī)能。黨參、黃芪、當(dāng)歸、白術(shù)均能促進(jìn)單核-巨噬細(xì)胞系統(tǒng)功能或細(xì)胞數(shù)增多。蒼術(shù)中含有大量易被吸收的維生素A及胡蘿卜素，有利于補(bǔ)充蛋雞維生素A的需要和對(duì)鈣的吸收利用等等。試驗(yàn)結(jié)果證明：組方B的1.0%添加量不但能夠提高蛋雞的產(chǎn)蛋率和平均蛋重，促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育而且蛋的品質(zhì)良好，降低耗料量，軟、破蛋、畸形蛋數(shù)明顯降低，孵化率上升，能全方位充分發(fā)揮蛋雞的生產(chǎn)性能。 4.5蛋雞用中草藥飼料添加劑添加量的選擇 兩個(gè)中草藥添加劑在日糧中添加1.0%和1.5%的劑量均能提高蛋雞產(chǎn)蛋率，但使用劑量大小與提高產(chǎn)蛋量有密切關(guān)系，一般是劑量大產(chǎn)蛋率高，劑量太小則達(dá)不到增產(chǎn)的目的，經(jīng)濟(jì)效益不顯著。添加量過(guò)大會(huì)增加成本，還會(huì)影響機(jī)體陰陽(yáng)平衡。所以生產(chǎn)上必須選擇適量的添加用量。本試驗(yàn)結(jié)果證明中草藥添加劑組方B的1.0%添加量是最適添加量。 5 結(jié)論與分析 5.1 以健胃消食、補(bǔ)腎助陽(yáng)為原則組成的中草藥飼料添加劑（組方A）和以健胃消食、補(bǔ)中益氣、活血養(yǎng)血、補(bǔ)腎助陽(yáng)為原則組成的中草藥飼料添加劑（組方B）均對(duì)青年蛋雞的生長(zhǎng)發(fā)育起到促進(jìn)作用。其中組方A和B的1.0%和1.5%添加量作用效果顯著。 5.2 以健胃消食、補(bǔ)腎助陽(yáng)為原則組成的中草藥飼料添加劑（組方A）和以健胃消食、補(bǔ)中益氣、活血養(yǎng)血、助陽(yáng)為原則組成的中草藥飼料添加劑（組方B）均對(duì)蛋雞的生產(chǎn)性能起促進(jìn)作用。其中組方A和B的1.0%、1.5%添加量作用最顯著，能夠促進(jìn)蛋雞早開(kāi)產(chǎn)并迅速提高產(chǎn)蛋率。 5.3 以健胃消食、補(bǔ)中益氣、活血養(yǎng)血、助陽(yáng)為原則組成的中草藥飼料添加劑（組方B）能夠提高蛋雞蛋品質(zhì)。 5.4 以健胃消食、補(bǔ)腎助陽(yáng)為原則組成的中草藥飼料添加劑（組方A）以1.0%和1.5%的添加量添加時(shí)能增加耗料量；以健胃消食、補(bǔ)中益氣、活血養(yǎng)血、助陽(yáng)為原則組成的中草藥飼料添加劑（組方B）以1.0%和1.5%的添加量添加時(shí)能降低耗料量，降低飼養(yǎng)成本，其中1.0%的添加量效果更加顯著。 5.5 綜合經(jīng)濟(jì)效益分析：以健胃消食、補(bǔ)中益氣、活血養(yǎng)血、補(bǔ)腎助陽(yáng)為原則組成的中草藥添加劑（組方B）是理想的蛋雞用中草藥添加劑，值得生產(chǎn)中推廣運(yùn)用，其最適添加量為1.0%。
作品專業(yè)信息
撰寫目的和基本思路
- 本研究目的重在于找到良好的促進(jìn)蛋雞生產(chǎn)性能而又無(wú)公害的中草藥添加劑（補(bǔ)骨脂、淫羊藿、山楂等）的最佳配伍和用量，并研究清楚這種添加劑進(jìn)入蛋雞體內(nèi)的作用機(jī)理，其意義在于尋找一種純天然無(wú)毒、無(wú)副、高效的中草藥添加劑，促進(jìn)養(yǎng)雞生產(chǎn)，降低成本，提高效益，并為以后開(kāi)發(fā)和引用新的中草藥添加劑探尋完善的研究開(kāi)發(fā)途徑，提供理論和實(shí)驗(yàn)依據(jù)。
科學(xué)性、先進(jìn)性及獨(dú)特之處
- 通過(guò)不同組方、不同劑量的中草藥添加劑飼喂蛋雞，觀測(cè)蛋雞增重、產(chǎn)蛋率、蛋重、耗料量和孵化率等變化，得出了能促進(jìn)蛋雞生產(chǎn)性能的中草藥添加劑組方B(山楂、陳皮、淫羊藿、黨參、黃芪、熟地、當(dāng)歸等)效果較好，且最適添加量為1.0%。本課題以健胃消食、健脾益氣、補(bǔ)血活血、補(bǔ)腎助陽(yáng)為原則,篩選出效果較好的中草藥飼料添加劑方 (山楂、陳皮等)，最適添加量為1.0%，國(guó)內(nèi)未見(jiàn)完全相同的文獻(xiàn)報(bào)道。
應(yīng)用價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義
- 實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，既可以充分利用和發(fā)揮我省的中草藥資源優(yōu)勢(shì)，也可以為我省畜牧業(yè)生產(chǎn)的健康發(fā)展提供保證。該中草藥飼料添加劑，能夠在生產(chǎn)過(guò)程中切實(shí)有效的提高蛋雞的生產(chǎn)性能，增加飼養(yǎng)蛋雞的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，發(fā)展綠色中草藥飼料添加劑，既能夠有力促進(jìn)畜牧業(yè)的大力發(fā)展，同時(shí)我省是一個(gè)中草藥大省，有許多能夠用于飼料添加劑的道地中草藥，對(duì)于發(fā)展中藥產(chǎn)業(yè)也能夠起到一個(gè)巨大地促進(jìn)作用，從而有效解決農(nóng)村富裕勞動(dòng)力問(wèn)題。
學(xué)術(shù)論文摘要
- 為了探索中草藥飼料添加劑促進(jìn)蛋雞生產(chǎn)性能的作用，尋求有效的中草藥飼料添加劑及其添加量。用組方A（山楂、淫羊藿、陳皮等），和組方B（山楂、陳皮、淫羊藿、黨參、黃芪、熟地、當(dāng)歸等），將1260只105日齡蛋雞隨機(jī)分成7組，0號(hào)組為對(duì)照組，1～3號(hào)組分別為組方A的0.5%、1.0%、1.5%添加量試驗(yàn)組，4～6號(hào)組分別為組方B的0.5%、1.0%、1.5%添加量試驗(yàn)組，進(jìn)行連續(xù)9周的飼喂試驗(yàn)，通過(guò)觀測(cè)蛋雞增重、產(chǎn)蛋率、蛋重、耗料量和孵化率等的變化。結(jié)果：1 產(chǎn)蛋率的變化。1.0%和1.5%的添加量，至19周齡時(shí)，組方B 較對(duì)照組分別提高20.0%、22.0%；至19～24周齡平均產(chǎn)蛋率，組方B 較對(duì)照組上升18.7%、19.5%。2開(kāi)產(chǎn)后平均蛋重的變化。組方B的所有添加量較對(duì)照組均能提高平均蛋重。3耗料量的變化。1.0%和1.5%的添加量，組方B較對(duì)照組分別下降3.2%、1.3%。4孵化率的變化。組方B的所有添加量較對(duì)照組影響均很顯著，可以明顯提1.0%～2.7%。5組方B的1.0%添加量較1.5%的添加量蛋品質(zhì)好。結(jié)論：組方B作用效果更好，其最適添加量為1.0%。
獲獎(jiǎng)情況
- 獲甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院第一屆“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生課外學(xué)術(shù)作品競(jìng)賽一等獎(jiǎng)。
鑒定結(jié)果
- 無(wú)
參考文獻(xiàn)
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同類課題研究水平概述
- 飼料添加劑作為配合飼料的一種輔助產(chǎn)品，已經(jīng)成為現(xiàn)代化畜牧業(yè)生產(chǎn)不可缺少的一種“補(bǔ)品”，具有完善飼料營(yíng)養(yǎng)成分，提高畜禽生產(chǎn)性能，改善肉、蛋、奶等畜禽產(chǎn)品品質(zhì)等作用，飼料添加劑幾乎用于動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育的全過(guò)程。但是，目前在畜牧業(yè)生產(chǎn)中大量使用的添加劑，絕大多數(shù)是化學(xué)物質(zhì)、抗菌素、激素類成分，這些物質(zhì)對(duì)畜禽來(lái)說(shuō)既有有益的一面，但往往存在一定程度的毒副作用，如使多種病原菌產(chǎn)生耐藥性、在畜禽產(chǎn)品中殘留給人類健康帶來(lái)極大危害等。近年來(lái)，對(duì)其作為飼料添加劑的安全性評(píng)價(jià)已引起世界各國(guó)學(xué)者的高度重視，許多國(guó)家對(duì)使用抗生素添加劑采用立法控制或禁止使用，如早在八十年代，瑞典等北歐五國(guó)聯(lián)合禁止在畜禽生產(chǎn)中禁用抗生素等作為添加劑；1990年，日本厚生省公布了肉雞體內(nèi)藥物殘留的檢測(cè)項(xiàng)目及殘留限量；1998年，歐盟部長(zhǎng)會(huì)議通過(guò)禁止用維吉尼霉素（Virginiamycin）、泰樂(lè)霉素（Tylsoin）、桿菌肽鋅（Zinc Bacitracin）作豬的促生長(zhǎng)劑及螺旋霉素（Spiramycin）作家禽的促生長(zhǎng)劑，并大力提倡研究應(yīng)用天然飼料添加劑或中草藥飼料添加劑。我國(guó)農(nóng)業(yè)部也對(duì)允許作飼料添加劑的獸藥品種及使用規(guī)定作了嚴(yán)格限制，但是，每年都有大量的畜禽產(chǎn)品因抗生素或其它化學(xué)藥品殘留量超標(biāo)而不能出口，造成極大的經(jīng)濟(jì)損失和其它不良影響。因此，國(guó)內(nèi)外有關(guān)專家學(xué)者都在積極尋找改進(jìn)和替代看守所等化學(xué)物質(zhì)添加劑，而我國(guó)有數(shù)萬(wàn)種中草藥資源可以開(kāi)發(fā)利用，我省就有中草藥幾千種。理論和實(shí)踐證明，中草藥作為飼料添加劑，既含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，又能防病治病，具有毒副作用小，不易在畜禽產(chǎn)品中形成有害殘留，不產(chǎn)生耐藥性和安全性好及便于廣泛推廣使用等優(yōu)點(diǎn)，也順應(yīng)了當(dāng)今回歸自然、追求健康消費(fèi)和安全無(wú)副作用、無(wú)殘留或低殘留食品的潮流，受到了生產(chǎn)者和消費(fèi)者的歡迎，有著廣闊的市場(chǎng)前景。為此，飼料行業(yè)人士認(rèn)為，中草藥飼料添加劑或天然活性物添加劑取代抗生素或化學(xué)物質(zhì)添加劑，是飼料添加劑發(fā)展的一個(gè)必然趨勢(shì)。
