基本信息
- 項目名稱：
- 生態(tài)豬肉企業(yè)化生產(chǎn)可行性研究
- 小類：
- 經(jīng)濟
- 簡介：
- 伴隨三聚氰胺假奶粉、毒豆芽等事件的不斷出現(xiàn)，食品安全問題再次成為人們關注的焦點。針對當今豬肉市場存在的問題，本調(diào)研組通過深入市場調(diào)查，科學的數(shù)據(jù)分析，提出生態(tài)環(huán)保、綠色無污染、營養(yǎng)有機成分高的養(yǎng)殖方法，為顧客提供無人工激素污染的生態(tài)豬肉。本報告使投資者在相關生態(tài)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程中看到市場前景，肯定生態(tài)豬肉企業(yè)化生產(chǎn)的可行性。生態(tài)豬肉的企業(yè)化、規(guī)范化生產(chǎn)，必將會引領食品行業(yè)向高品質(zhì)、高銷售的方面發(fā)展。
- 詳細介紹：
- 本課題針對豬肉市場存在的問題，展開對豬肉市場進行分析；又以一家生態(tài)蔬菜產(chǎn)業(yè)集團為例研究生態(tài)產(chǎn)業(yè)的運營和市場，進而得出生態(tài)豬肉企業(yè)化生產(chǎn)的可行性，我們調(diào)研小組著重分析了社會可行性、市場競爭力以及財務方面；企業(yè)的發(fā)展要有完整的運營模式，通過走訪企業(yè)和市場，我們調(diào)研小組科學、詳細的為生態(tài)豬企業(yè)設計了生產(chǎn)流程、市場營銷方案，提出特色企業(yè)管理模式和發(fā)展戰(zhàn)略。
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作品專業(yè)信息
撰寫目的和基本思路
- 為能夠深入了解目前國內(nèi)生態(tài)豬肉的情況，探究生態(tài)豬肉企業(yè)化是否可行，本調(diào)研組對相關部分進行了深入調(diào)查研究，將調(diào)查結果加以整理，并予以匯總分析。本文從當今豬肉市場現(xiàn)狀、相關產(chǎn)業(yè)分析等方面入手，圍繞生態(tài)豬肉企業(yè)化是否可行這一問題，進行具體分析。
科學性、先進性及獨特之處
- 本課題設計的生態(tài)豬肉企業(yè)化生產(chǎn)將建立肉品預防控制體系：實施HACCP 風險管理系統(tǒng)和 ERP 豬肉安全回溯體系；市場營銷以顧客，成本，綠色，便利和溝通的4C+G的理論為指導思想；采用完整的營銷模式，綠色、生態(tài)的養(yǎng)殖手段。在食品安全存在嚴重問題的今天，生態(tài)豬肉產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)必將推動生態(tài)行業(yè)的發(fā)展。
應用價值和現(xiàn)實意義
- 本調(diào)研小組通過當今豬肉市場的調(diào)查，了解到消費者對生態(tài)豬肉的需求，鼓勵生態(tài)豬肉企業(yè)化生產(chǎn)。由于生態(tài)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)區(qū)別于傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)，它以綠色、無污染、安全、健康為特色，必將成為一個卓有潛力的行業(yè)，并取得良好的生態(tài)效益和經(jīng)濟效益。
作品摘要
- 在食品越來越豐富的今天，食品安全更是成為每個市民關心的焦點。前不久各種食品安全問題層出不窮，而百姓使用最多的豬肉也出現(xiàn)了不少的問題。為能夠讓消費者真正吃上滿意的生態(tài)豬肉，本調(diào)研小組通過對當今豬肉市場現(xiàn)狀的深入了解，相關生態(tài)產(chǎn)品所占有的市場份額即消費者對生態(tài)食品的認可程度的調(diào)查分析，并以一家生態(tài)豬肉生產(chǎn)企業(yè)為代表闡述了其企業(yè)化生產(chǎn)的可行性，得出了在當今市場生態(tài)豬肉企業(yè)化生產(chǎn)是可行的。
獲獎情況及評定結果
- 2011年3月5日在沈陽航空航天大學經(jīng)濟與管理學院大學生對當今社會熱點問題的調(diào)查分析活動中被評為優(yōu)秀獎。
參考文獻
- 中國農(nóng)學通報.2010年08期；生態(tài)營養(yǎng)理論及生物技術在畜牧業(yè)環(huán)境污染控制中的應用 2004年01期；張潔,發(fā)酵床養(yǎng)豬法實用技術;科學技術文獻出版社；王真.我國綠色產(chǎn)品開發(fā)的思考；關于加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作的意見 農(nóng)民日報；陳潔.王順林;發(fā)展我國綠色貿(mào)易的思考
調(diào)查方式
- 走訪 、問卷、 現(xiàn)場采訪、個別交談、圖片、照片，書報刊物 、采訪專業(yè)人士等。
同類課題研究水平概述
- 目前關于生態(tài)豬的企業(yè)化生產(chǎn)，國外對此的研究應該出現(xiàn)，但是國內(nèi)還處于一個新興行業(yè)階段。國內(nèi)有一篇《關于以精細化生態(tài)養(yǎng)豬模式高效率解決就業(yè)和三農(nóng)問題的可行性實踐研究報告》，在生產(chǎn)高質(zhì)量豬肉的同時解決三農(nóng)問題。而我們關于生態(tài)豬企業(yè)化生產(chǎn)的可行性研究是用把生產(chǎn)這種高質(zhì)量的生態(tài)豬肉更加規(guī)?；?、更加體系化，使科學、高效的組織管理方式的運用成為可能，在提供就業(yè)的同時促進產(chǎn)業(yè)與國際接軌，逐漸走在其他企業(yè)的前面，引領企業(yè)前進與發(fā)展，為企業(yè)獲得更大得利潤做好堅實的鋪墊，讓生態(tài)環(huán)保、綠色健康、互利共贏有效的結合起來，是一種非?？茖W的生態(tài)產(chǎn)業(yè)。
