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基本信息
- 項(xiàng)目名稱：
- 營養(yǎng)強(qiáng)化面粉策劃方案
- 小類：
- 經(jīng)濟(jì)
- 簡介：
- 本策劃主要闡述了各營養(yǎng)強(qiáng)化劑的作用和面粉中實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)強(qiáng)化的必要性，并描述了面粉廠家實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)強(qiáng)化的必備條件和營銷策略。
- 詳細(xì)介紹：
- 本策劃主要闡述了各營養(yǎng)強(qiáng)化劑的作用和面粉中實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)強(qiáng)化的必要性，并描述了面粉廠家實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)強(qiáng)化的必備條件和營銷策略。國家糧食局制定小麥粉的營養(yǎng)強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)，積極推動(dòng)強(qiáng)化面粉的發(fā)展。在國家營養(yǎng)和衛(wèi)生主管及疾病預(yù)防科研部門主持下，我國公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心根據(jù)國民營養(yǎng)素?cái)z入量狀況的調(diào)查，針對(duì)廣大群體膳食營養(yǎng)的實(shí)際狀況，根據(jù)不同的人群推出不同標(biāo)準(zhǔn)的面粉。為此我們對(duì)營養(yǎng)強(qiáng)化面粉進(jìn)行市場分析與產(chǎn)品分析，提出促銷計(jì)劃與核算產(chǎn)品成本。
作品圖片
作品專業(yè)信息
撰寫目的和基本思路
- 為了進(jìn)一步了解營養(yǎng)強(qiáng)化面粉在我國市場的發(fā)展情況；近年來，我國強(qiáng)化面粉的經(jīng)驗(yàn)、試點(diǎn)及宣傳推動(dòng)工作，取得了良好的進(jìn)展，引起消費(fèi)者的廣泛關(guān)注。目前，中國強(qiáng)化面粉的產(chǎn)量不到全國面粉產(chǎn)量的1％，國家公眾營養(yǎng)改善項(xiàng)目計(jì)劃在未來的五年內(nèi)使強(qiáng)化面粉的產(chǎn)品增加到全國面粉總產(chǎn)量的5％—6％。這意味著強(qiáng)化面粉的規(guī)?；鲩L。為此我們通過撰寫
科學(xué)性、先進(jìn)性及獨(dú)特之處
- 我國的“7＋1營養(yǎng)”強(qiáng)化面粉可以讓我們不用改變?nèi)魏物嬍沉?xí)慣、不增添任何麻煩，輕輕松松補(bǔ)充人體必須的多種元素。營養(yǎng)面粉的主要成分是根據(jù)中國人的特點(diǎn)，參照國際上營養(yǎng)強(qiáng)化的經(jīng)驗(yàn)確定的。其中含7種基礎(chǔ)配方，包括鐵、鈣、鋅、維生素B1、維生素B2、葉酸、尼克酸和一種建議配方維生素A。
應(yīng)用價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義
- 由于膳食結(jié)構(gòu)不合理和營養(yǎng)素?cái)z入不均衡，導(dǎo)致地方病得產(chǎn)生，為膳食結(jié)構(gòu)不合理和營養(yǎng)素?cái)z入的人群。
作品摘要
- 面粉營養(yǎng)強(qiáng)化就是在面粉生產(chǎn)過程中添加維生素和礦物元素來進(jìn)一步提高品質(zhì)、豐富營養(yǎng)的面粉生產(chǎn)過程。營養(yǎng)強(qiáng)化面粉在中國居民和政府決策者中已經(jīng)產(chǎn)生了良好的影響，并為消費(fèi)者初步所接受。強(qiáng)化食品的概念和功效得到廣泛認(rèn)知，為強(qiáng)化面粉的進(jìn)一步推廣奠定了基礎(chǔ)。2006年3月，國家“十一五”規(guī)劃綱要納入“推進(jìn)公眾營養(yǎng)改善行動(dòng)”的內(nèi)容，國家“十一五”食品規(guī)劃也考慮到了應(yīng)用營養(yǎng)科學(xué)指導(dǎo)營養(yǎng)食品生產(chǎn)的規(guī)劃。國家發(fā)展改革委、國家糧食局、衛(wèi)生部參與了強(qiáng)化面粉的指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。國家糧食局制定小麥粉的營養(yǎng)強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)，積極推動(dòng)強(qiáng)化面粉的發(fā)展。強(qiáng)化面粉產(chǎn)業(yè)將呈規(guī)模化快速發(fā)展態(tài)勢。第四次全國營養(yǎng)健康調(diào)查表明，中國居民存在廣泛的微量營養(yǎng)素缺乏，人們對(duì)健康的日益關(guān)注為強(qiáng)化面粉創(chuàng)造了巨大的發(fā)展空間和機(jī)會(huì)，對(duì)強(qiáng)化面粉的需求會(huì)進(jìn)一步增長。目前國際組織和許多國家政府包括中國都把強(qiáng)化主食品確定為國民營養(yǎng)改善的切入點(diǎn)，同時(shí)建立食品企業(yè)、研究機(jī)構(gòu)、衛(wèi)生教育部門以及民間組織的協(xié)作聯(lián)盟，多種方法結(jié)合運(yùn)用來消除公眾的營養(yǎng)不良狀況。 可以說，中國強(qiáng)化面粉的春天已經(jīng)來臨，一個(gè)欣欣向榮的強(qiáng)化食品行業(yè)正在崛起，將為中國公眾營養(yǎng)改善事業(yè)做出歷史性貢獻(xiàn)?！?
獲獎(jiǎng)情況及評(píng)定結(jié)果
- 無
參考文獻(xiàn)
- 無
調(diào)查方式
- 實(shí)地調(diào)查
同類課題研究水平概述
- 2006年3月，國家“十一五”規(guī)劃綱要納入“推進(jìn)公眾營養(yǎng)改善行動(dòng)”的內(nèi)容，國家“十一五”食品規(guī)劃也考慮到了應(yīng)用營養(yǎng)科學(xué)指導(dǎo)營養(yǎng)食品生產(chǎn)的規(guī)劃。國家發(fā)展改革委、國家糧食局、衛(wèi)生部參與了強(qiáng)化面粉的指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。國家糧食局制定小麥粉的營養(yǎng)強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)，積極推動(dòng)強(qiáng)化面粉的發(fā)展。強(qiáng)化面粉產(chǎn)業(yè)將呈規(guī)?；焖侔l(fā)展態(tài)勢。近年來，我國強(qiáng)化面粉的經(jīng)驗(yàn)、試點(diǎn)及宣傳推動(dòng)工作，取得了良好的進(jìn)展，引起消費(fèi)者的廣泛關(guān)注。目前國際組織和許多國家政府包括中國都把強(qiáng)化主食品確定為國民營養(yǎng)改善的切入點(diǎn)，同時(shí)建立食品企業(yè)、研究機(jī)構(gòu)、衛(wèi)生教育部門以及民間組織的協(xié)作聯(lián)盟，多種方法結(jié)合運(yùn)用來消除公眾的營養(yǎng)不良狀況。
