增城遲菜心種植歷史悠久,具有較高的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟(jì)價值,市場潛力大。本文以推廣增城遲菜心為目的,立足于增城遲菜心的發(fā)展現(xiàn)狀,通過一系列的市場調(diào)查和對增城遲菜心產(chǎn)地的走訪,研究分析了增城遲菜心的價值及發(fā)展優(yōu)勢,從種植條件、市場競爭、生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)業(yè)鏈等角度入手,歸納總結(jié)出阻礙增城遲菜心推廣的因素,并針對這些因素從增城遲菜心的開發(fā)、包裝、保鮮、推廣、銷售等方面提出相關(guān)的解決方法,提高了增城遲菜心的市場競爭力,為增城遲菜心的推廣創(chuàng)造有利條件。
增城遲菜心作為“增城十寶”之一,其種植歷史悠久,擁有豐富的營養(yǎng)價值和較高的經(jīng)濟(jì)價值,蘊含著巨大的市場潛力。本文以推廣增城遲菜心為目的,通過對增城當(dāng)?shù)貙嵡榈恼{(diào)查研究,從客觀和實際上對增城遲菜心進(jìn)行考察并做出反饋,分析了增城遲菜心的獨特價值、推廣局限及市場前景。從種植條件、市場競爭、生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)業(yè)鏈等角度入手,歸納總結(jié)出增城遲菜心推廣的限制因素,并針對這些因素提出相應(yīng)的改良方案和推廣建議。
在開發(fā)環(huán)節(jié),為提高增城遲菜心的品質(zhì),建議采用機(jī)械化管理、建立標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)園來提高遲菜心的產(chǎn)量;在包裝環(huán)節(jié),采用低、中、高檔包裝,可以滿足不同層次消費者的需求;在運輸環(huán)節(jié)采用先進(jìn)的氣調(diào)冷藏庫來進(jìn)行保鮮,延長其保鮮期限;在銷售環(huán)節(jié)采用集體采購與連鎖經(jīng)營的方法,運用網(wǎng)絡(luò)營銷手段,完善售后服務(wù),不斷提高增城遲菜心的知名度,開拓其市場。由此形成生產(chǎn)、加工、銷售、服務(wù)一體化的經(jīng)營模式,構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈,提高了增城遲菜心的市場競爭力,為增城遲菜心的推廣創(chuàng)造有利條件,其經(jīng)濟(jì)收益和社會效益不可估量。
運用創(chuàng)新的管理和營運理念,突破增城遲菜心推廣的障礙,宏觀掌握市場需求量,拓寬增城遲菜心的銷售范圍,開拓其市場,滿足消費者的需求,不斷提高增城遲菜心的知名度,使增城遲菜心項目獲得長足穩(wěn)定的發(fā)展,并輻射帶動增城其它農(nóng)產(chǎn)品以及生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展,不斷提高當(dāng)?shù)厝嗣竦纳钏?,在全省或者更大范圍?nèi)傳播以增城遲菜心為代表的增城美食文化。希望“關(guān)于增城遲菜心開發(fā)推廣的研究”這一項目對增城遲菜心產(chǎn)業(yè)的發(fā)展能起到借鑒意義,使增城遲菜心的生產(chǎn)和銷售模式得到優(yōu)化,進(jìn)而對增城遲菜心的產(chǎn)出和銷售產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益。
獲得學(xué)?!耙坏泉劇?,廣東省“一等獎”