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基本信息
- 項目名稱：
- 響應(yīng)面分析法優(yōu)化竹節(jié)草黃酮提取工藝研究
- 小類：
- 生命科學(xué)
- 簡介：
- 本文研究超聲波輔助法提取竹節(jié)草黃酮工藝。利用響應(yīng)面分析法對影響竹節(jié)草黃酮得率的四個主要因素（提取時間、提取功率、乙醇體積分數(shù)和固液比）進行了研究。最佳的竹節(jié)草黃酮提取工藝參數(shù)分別為：提取時間39 min，提取功率70 W，乙醇體積分數(shù)65 %，固液比1:21 (g:mL)。在此條件下黃酮得率實測值為2.007 g/100g，實測值與回歸模型預(yù)測值(2.029 g/100g)的相對誤差為1.1 %。
- 詳細介紹：
- 本文研究超聲波輔助法提取竹節(jié)草黃酮工藝。利用響應(yīng)面分析法對影響竹節(jié)草黃酮得率的四個主要因素（提取時間、提取功率、乙醇體積分數(shù)和固液比）進行了研究。結(jié)果表明：最佳的竹節(jié)草黃酮提取工藝參數(shù)分別為：提取時間39 min，提取功率70 W，乙醇體積分數(shù)65 %，固液比1:21 (g:mL)。在此條件下黃酮得率實測值為2.007 g/100g，實測值與回歸模型預(yù)測值(2.029 g/100g)的相對誤差為1.1 %，說明采用響應(yīng)面法優(yōu)化得到的提取條件可靠。
作品專業(yè)信息
撰寫目的和基本思路
- 響應(yīng)面分析法是目前比較通用的設(shè)計分析方法，通過對方程求極值的方法達到參數(shù)優(yōu)化的目的。本文主要甘肅省成縣竹節(jié)草以總黃酮為主要指標(biāo)，在單因素試驗基礎(chǔ)上，借助Design Expert軟件，采用中心組合試驗設(shè)計原理，選取提取時間、提取功率、乙醇體積分數(shù)、固液比為試驗因素，以竹節(jié)草黃酮得率為試驗指標(biāo)，進行響應(yīng)面分析試驗，確定最佳提取工藝條件，旨在為竹節(jié)草黃酮的進一步開發(fā)利用提供科學(xué)依據(jù)。
科學(xué)性、先進性及獨特之處
- 本研究在提取時間、提取功率、乙醇體積分數(shù)、固液比四個單因素實驗基礎(chǔ)上，利用Central Composite Design中心組合試驗設(shè)計方案進行試驗，用統(tǒng)計軟件Design Expert Version 7.1.6對實驗數(shù)據(jù)進行ANOVA分析，推測出最佳提取工藝參數(shù)。從而得到精度高、擬合度優(yōu)良的回歸方程，實現(xiàn)對超聲波輔助竹節(jié)草總黃酮提取工藝的優(yōu)化。
應(yīng)用價值和現(xiàn)實意義
- 黃酮類化合物是植物的次級代謝產(chǎn)物，在自然界分布廣泛，且具有顯著的抗炎、抗衰老、抗氧化等功效。本文以甘肅省成縣竹節(jié)草總黃酮為主要指標(biāo)，在單因素試驗基礎(chǔ)上，借助Design Expert軟件，采用中心組合試驗設(shè)計原理，選取提取時間、提取功率、乙醇體積分數(shù)、固液比為試驗因素，以竹節(jié)草黃酮得率為試驗指標(biāo)，進行響應(yīng)面分析試驗，考察影響竹節(jié)草總黃酮超聲波輔助提取效果的主要因素，確定最佳提取工藝條件。
學(xué)術(shù)論文摘要
- 本文研究超聲波輔助法提取竹節(jié)草黃酮工藝。利用響應(yīng)面分析法對影響竹節(jié)草黃酮得率的四個主要因素（提取時間、提取功率、乙醇體積分數(shù)和固液比）進行了研究。結(jié)果表明：最佳的竹節(jié)草黃酮提取工藝參數(shù)分別為：提取時間39 min，提取功率70 W，乙醇體積分數(shù)65 %，固液比1:21 (g:mL)。在此條件下黃酮得率實測值為2.007 g/100g，實測值與回歸模型預(yù)測值(2.029 g/100g)的相對誤差為1.1 %，說明采用響應(yīng)面法優(yōu)化得到的提取條件可靠。
獲獎情況
- 1.本文已被《食品科學(xué)》期刊錄用。 2.本作品獲河西學(xué)院第六屆“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生課外科技學(xué)術(shù)作品一等獎。
鑒定結(jié)果
- 1.本文已被《食品科學(xué)》期刊錄用。 2.本作品獲河西學(xué)院第六屆“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生課外科技學(xué)術(shù)作品一等獎。
參考文獻
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同類課題研究水平概述
- 目前國內(nèi)有關(guān)竹節(jié)草方面的研究很少,研究主要集中在:鄭玉忠,《中國竹節(jié)草野生種質(zhì)的抗旱性研究》,中山大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)版）,2006,05；胡浩斌,《竹節(jié)草中酚類成分的研究》,中國中藥雜志,2006,09；胡浩斌《竹節(jié)草的化學(xué)成分研究》,內(nèi)蒙古大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)版）,2006,03；鄭玉忠,《中國竹節(jié)草野生種質(zhì)資源調(diào)查及生物學(xué)特性研究》,草業(yè)學(xué)報,2005,03；等方面的研究,而利用響應(yīng)面分析法優(yōu)化竹節(jié)草總黃酮提取工藝研究未見報到。 響應(yīng)面法試驗設(shè)計方案因為其精密度高、預(yù)測值接近真實值,為國外學(xué)者常常采用試驗設(shè)計方法。目前,國內(nèi)學(xué)者也逐漸采用響應(yīng)面法以替代以前常用的正交試驗設(shè)計法或均勻設(shè)計法。響應(yīng)面法采用了最為合理的試驗設(shè)計,能以最經(jīng)濟的方式用很少的試驗數(shù)量和時間對試驗進行全面研究,從而快速有效地確定多因素系統(tǒng)的最佳條件。本論文采用中心組合試驗設(shè)計（Central Composite Design,CCD）原理,選取提取時間、提取功率、乙醇體積分數(shù)、固液比為試驗因素,以竹節(jié)草黃酮得率為試驗指標(biāo),進行響應(yīng)面分析試驗,采用Design Expert Version 軟件對試驗數(shù)據(jù)進行ANOVA分析,建立了超聲波提取竹節(jié)草黃酮的二次多項式數(shù)學(xué)模型。通過對該方程中回歸系數(shù)顯著性檢驗,得到各因素及交互項等對響應(yīng)值影響結(jié)果。并通過嶺脊分析,得出回歸模型最大值點。所得回歸方程精度高、擬合度優(yōu)良,實現(xiàn)了對超聲波輔助竹節(jié)草黃酮提取工藝的優(yōu)化。
