作品名稱(chēng):天然蛋白交聯(lián)劑京尼平的制備及初步應(yīng)用研究

作品大類(lèi):自然科學(xué)類(lèi)學(xué)術(shù)論文

作品來(lái)源:第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品

作品簡(jiǎn)介： 京尼平是茜草科植物黃梔子經(jīng)生物轉(zhuǎn)化而得到的一種天然生物交聯(lián)劑。本項(xiàng)目利用固定化酶水解梔子苷制備京尼平，研究分離純化工藝，摸索出穩(wěn)定制備高純度京尼平的條件，并研究其在生產(chǎn)梔子藍(lán)色素以及用于制備固定化酶中的應(yīng)用。

作品名稱(chēng):三葉木通基因組DNA提取方法的研究

作品大類(lèi):自然科學(xué)類(lèi)學(xué)術(shù)論文

作品來(lái)源:第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品

作品簡(jiǎn)介： 本實(shí)驗(yàn)用CTAB法和SDS法提取木通科木通屬三葉木通的基因組DNA,并對(duì)其進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè),獲取高質(zhì)量的DNA。結(jié)果表明兩種方法都能提取到DNA,電泳條帶清晰。CTAB法提取的DNA純度高，完整性好。SDS法提取的DNA量多，但質(zhì)量不高。

作品名稱(chēng):三七皂苷長(zhǎng)循環(huán)納米粒的性質(zhì)研究

作品大類(lèi):自然科學(xué)類(lèi)學(xué)術(shù)論文

作品來(lái)源:第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品

作品簡(jiǎn)介： 研究三七皂苷長(zhǎng)循環(huán)納米粒（PNS-LCN） 的性質(zhì)，為納米粒的質(zhì)量評(píng)價(jià)及鑒定提供試驗(yàn)依據(jù)和參考。 采用復(fù)乳化溶劑揮發(fā)法制備PNS-LCN，測(cè)定其粒徑及分布、Zeta 電位，用透射電鏡 (TEM)觀察納米?；拘螒B(tài)，采用X射線(xiàn)衍射(XRD)和差示掃描量熱法(DSC)及紅外光譜 (IR)對(duì)納米粒與物理混合及各輔料進(jìn)行比較分析鑒定，比較PNS與載藥納米粒的體外釋放度研究。

作品名稱(chēng):不同種肥料對(duì)池蝶蚌養(yǎng)殖池理化因子和浮游生物的影響研究

作品大類(lèi):自然科學(xué)類(lèi)學(xué)術(shù)論文

作品來(lái)源:第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品

作品簡(jiǎn)介： 通過(guò)研究不同種肥料對(duì)水質(zhì)的影響，研究生態(tài)養(yǎng)殖的發(fā)展?jié)摿Γ?/p>

作品名稱(chēng):我國(guó)奶茶中反式脂肪酸的風(fēng)險(xiǎn)調(diào)查

作品大類(lèi):自然科學(xué)類(lèi)學(xué)術(shù)論文

作品來(lái)源:第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品

作品簡(jiǎn)介： 隨著反式脂肪酸在全世界引起的學(xué)術(shù)風(fēng)暴，加之奶茶市場(chǎng)在中國(guó)的炙手可熱，從而引發(fā)本課題組對(duì)奶茶成分中反式脂肪酸的探究。通過(guò)對(duì)全國(guó)七個(gè)省十六個(gè)地區(qū)展開(kāi)問(wèn)卷調(diào)查，并對(duì)各知名品牌奶茶進(jìn)行采樣，對(duì)其中的危害因子反式脂肪酸含量進(jìn)行測(cè)定，由實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)同時(shí)結(jié)合各方面已建立的標(biāo)準(zhǔn)及專(zhuān)家的研究數(shù)據(jù)，分析其潛在風(fēng)險(xiǎn)。鑒于國(guó)內(nèi)尚未建立相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，本課題組討論總結(jié)，為奶茶的消費(fèi)及生產(chǎn)管理，提出交流建議。

作品名稱(chēng):鄱陽(yáng)湖周邊地下水重金屬元素調(diào)查及健康評(píng)價(jià)

作品大類(lèi):自然科學(xué)類(lèi)學(xué)術(shù)論文

作品來(lái)源:第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品

作品簡(jiǎn)介： 本作品通過(guò)對(duì)鄱陽(yáng)湖周邊地下水進(jìn)行布點(diǎn)采樣、分析測(cè)定、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)以及對(duì)周邊居民的健康狀況調(diào)查，總體闡述了目前鄱陽(yáng)湖周邊地下水重金屬含量及分布狀況，評(píng)價(jià)了各種重金屬元素對(duì)相關(guān)人群的危害性和個(gè)人風(fēng)險(xiǎn)值，分析了鄱陽(yáng)湖周邊地下水存在重金屬危害的原因，提出了解決地下水重金屬危害的具有現(xiàn)實(shí)意義的措施。

作品名稱(chēng):瑞芬太尼、丙泊酚應(yīng)用于高血流動(dòng)力病人麻醉的實(shí)驗(yàn)研究

作品大類(lèi):自然科學(xué)類(lèi)學(xué)術(shù)論文

作品來(lái)源:第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品

作品簡(jiǎn)介： 高血流動(dòng)力（如高血壓、甲亢等）病人手術(shù)時(shí)，術(shù)中可發(fā)生嚴(yán)重高血壓致生命危險(xiǎn)，術(shù)前準(zhǔn)備時(shí)間長(zhǎng)，相關(guān)費(fèi)用大，住院時(shí)間長(zhǎng)，病人經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)顯著增加。既往常使用傳統(tǒng)降壓藥進(jìn)行血壓控制，但可產(chǎn)生快速耐藥性、毒性反應(yīng)、循環(huán)不穩(wěn)定等缺點(diǎn)，給病人帶來(lái)危害。本課題旨在研究瑞芬太尼、丙泊酚應(yīng)用于高血流動(dòng)力病人的麻醉效果；開(kāi)創(chuàng)一種通過(guò)采用瑞芬太尼、丙泊酚對(duì)高血流動(dòng)力病人進(jìn)行全身麻醉誘導(dǎo)、維持和血壓控制的方法。

作品名稱(chēng):回收式自體血回輸聯(lián)合控制性降壓應(yīng)用于外科手術(shù)的臨床研究

作品大類(lèi):自然科學(xué)類(lèi)學(xué)術(shù)論文

作品來(lái)源:第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品

作品簡(jiǎn)介： 異體輸血存在風(fēng)險(xiǎn)，而血液回收也存在一定技術(shù)缺陷，大量回收的自體血回輸后出現(xiàn)一定并發(fā)癥，使該技術(shù)受到一定限制。我們研究的回收式自體血回輸聯(lián)合控制性降壓技術(shù)，避免了重大手術(shù)中由于患者出血量過(guò)多、過(guò)快、血源供應(yīng)不及或因血源缺乏造成的生命危險(xiǎn)。同時(shí)，使回收式自體血回輸變得更為科學(xué)和安全。

作品名稱(chēng):"-贛南臍橙果園土壤養(yǎng)分、關(guān)鍵酶和微生物特征的生態(tài)評(píng)價(jià)-"

作品大類(lèi):自然科學(xué)類(lèi)學(xué)術(shù)論文

作品來(lái)源:第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品

作品簡(jiǎn)介： 通過(guò)以“臍橙之鄉(xiāng)”江西省信豐縣幼、中、老齡果園為對(duì)象，開(kāi)展土壤質(zhì)量指標(biāo)的生態(tài)評(píng)價(jià)研究，闡明了贛南臍橙地下土壤生態(tài)系統(tǒng)的運(yùn)行規(guī)律，揭示長(zhǎng)期施肥條件下土壤質(zhì)量演變機(jī)制，為臍橙果園的可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)適應(yīng)性管理提供支撐和依據(jù)。

作品名稱(chēng):大川芎脈沖微丸的制備和體外質(zhì)量評(píng)價(jià)

作品大類(lèi):自然科學(xué)類(lèi)學(xué)術(shù)論文

作品來(lái)源:第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品

作品簡(jiǎn)介： 脈沖給藥系統(tǒng)在治療節(jié)律性疾病上具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。如何充分挖掘中醫(yī)“擇時(shí)服藥”理論精髓，引入、借鑒現(xiàn)代制劑技術(shù)，研究構(gòu)建中藥脈沖給藥系統(tǒng)的技術(shù)體系，對(duì)于充分發(fā)揮中醫(yī)“擇時(shí)給藥”特色優(yōu)勢(shì)具有重要意義。本文以大川芎方為模型藥物，根據(jù)偏頭痛性腦卒中疾病通常在凌晨發(fā)作的特點(diǎn)，將此制劑設(shè)計(jì)成晚上服用而于次日凌晨達(dá)到最佳有效血藥濃度的脈沖釋放微丸，以滿(mǎn)足臨床治療的需要。

作品名稱(chēng):藥食兩用原料的篩選及丁香抗氧化活性的研究

作品大類(lèi):自然科學(xué)類(lèi)學(xué)術(shù)論文

作品來(lái)源:第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品

作品簡(jiǎn)介： 由于國(guó)家對(duì)可用于保健食品中的原料數(shù)量具有嚴(yán)格限制，本文首先對(duì)87種《既是食品又是藥品的物品名單》進(jìn)行了篩選，結(jié)果發(fā)現(xiàn)丁香抗氧化能力最強(qiáng)。并在此基礎(chǔ)上對(duì)丁香抗氧化活性進(jìn)行了較為深入的研究。

作品名稱(chēng):海金沙內(nèi)生真菌的分離鑒定及其JH001菌 株產(chǎn)紅色色素培養(yǎng)條件的研究

作品大類(lèi):自然科學(xué)類(lèi)學(xué)術(shù)論文

作品來(lái)源:第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品

作品簡(jiǎn)介： 本研究從海金沙根、莖和葉中分離獲得內(nèi)生真菌共18株，經(jīng)形態(tài)學(xué)觀察，鑒定出17株，分別隸屬于8個(gè)屬，以青霉屬（Penicillium)為優(yōu)勢(shì)屬，研究發(fā)現(xiàn)：海金沙不同季節(jié)、部位內(nèi)生真菌的數(shù)量、分布、種群及其組成存在差異。對(duì)海金沙內(nèi)生真菌JH001菌株產(chǎn)紅色色素的培養(yǎng)條件的研究，結(jié)果表明：在以果糖為碳源，以硝酸銨為氮源，碳氮比為40：1，PH值為5的培養(yǎng)條件下，有利于菌絲產(chǎn)紅色色素。

作品名稱(chēng):適宜江西的時(shí)令藥膳研究與制作

作品大類(lèi):自然科學(xué)類(lèi)學(xué)術(shù)論文

作品來(lái)源:第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品

作品簡(jiǎn)介： 本課題根據(jù)江西的氣候特點(diǎn)和飲食習(xí)慣，針對(duì)江西人多有的痰濕質(zhì)與陽(yáng)虛質(zhì)，結(jié)合四季養(yǎng)生的相關(guān)法則，運(yùn)用江西常見(jiàn)、常用的食物與藥物，研究和制作適宜江西的時(shí)令藥膳。

作品名稱(chēng):基于SSR標(biāo)記的桂花野生居群遺傳多樣性分析

作品大類(lèi):自然科學(xué)類(lèi)學(xué)術(shù)論文

作品來(lái)源:第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品

作品簡(jiǎn)介： 利用微衛(wèi)星標(biāo)記對(duì)我國(guó)4個(gè)省內(nèi)的6個(gè)桂花野生居群122個(gè)個(gè)體的遺傳多樣性進(jìn)行了研究。揭示了桂花豐富的遺傳多樣性。這種較高的遺傳多樣性可能與其生活史特征和地理分布有關(guān)。結(jié)果顯示只有小部分變異存在于居群間，大部分遺傳變異存在于居群內(nèi)。Mantel檢驗(yàn)表明自然居群間遺傳距離與地理距離并不存在顯著相關(guān)性，揭示出桂花野生居群的分化現(xiàn)狀可能是其生活史特性、地理隔離與人為破壞綜合作用的結(jié)果。

作品名稱(chēng):訶子抗氧化活性物質(zhì)提取工藝及其抗氧化活性的研究

作品大類(lèi):自然科學(xué)類(lèi)學(xué)術(shù)論文

作品來(lái)源:第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品

作品簡(jiǎn)介： 訶子具有降血糖、抗誘變、防治肝臟疾病、抗癌等多種功能活性。本文對(duì)訶子抗氧化活性物質(zhì)提取工藝及采用生物活性追蹤法對(duì)其抗氧化活性和初步物質(zhì)基礎(chǔ)進(jìn)行了研究，以期為開(kāi)發(fā)訶子抗氧化功能食品奠定基礎(chǔ)。

作品名稱(chēng):亞洲玉米螟滯育遺傳特性的研究

作品大類(lèi):自然科學(xué)類(lèi)學(xué)術(shù)論文

作品來(lái)源:第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品

作品簡(jiǎn)介： 本項(xiàng)目以玉米螟江西種群（28°41′N(xiāo)，115°53′E）和海南種群(18°14′N(xiāo) 109°31′E)為研究材料，研究這兩個(gè)不同地理種群間雜交后的滯育反應(yīng)。探明玉米螟滯育遺傳的特點(diǎn)，為分析昆蟲(chóng)滯育的進(jìn)化和季節(jié)性適應(yīng)提供基礎(chǔ)資料，也為昆蟲(chóng)滯育的利用開(kāi)拓思路。

作品名稱(chēng):垂直環(huán)形切除法安置牛永久性瘤胃瘺管

作品大類(lèi):自然科學(xué)類(lèi)學(xué)術(shù)論文

作品來(lái)源:第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品

作品簡(jiǎn)介： 永久性瘤胃試驗(yàn)瘺管是研究反芻動(dòng)物消化代謝、微生態(tài)環(huán)境、生理生化指標(biāo)等常選用的試驗(yàn)手段之一，廣泛應(yīng)用于教學(xué)和科研等實(shí)踐中，但傳統(tǒng)的瘤胃瘺管手術(shù)，創(chuàng)口愈合欠佳,幾乎都會(huì)感染,長(zhǎng)期化膿,造成瘺管松動(dòng)滑脫,胃液外流,從而改變了實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的正常生理活動(dòng),影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。我們采用了垂直環(huán)形切除法，直接垂直環(huán)形切開(kāi)皮膚和肌肉層，將皮膚和瘤胃壁進(jìn)行結(jié)節(jié)縫合，將底座強(qiáng)行塞入，密封性好，手術(shù)時(shí)間短效果好。

作品名稱(chēng):鄱陽(yáng)湖水質(zhì)分析及控制對(duì)策

作品大類(lèi):自然科學(xué)類(lèi)學(xué)術(shù)論文

作品來(lái)源:第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品

作品簡(jiǎn)介： 根據(jù)2008、2009、2010年對(duì)鄱陽(yáng)湖湖區(qū)水質(zhì)及主要入湖河流控制斷面水質(zhì)變化的監(jiān)測(cè)資料分析來(lái)看，鄱陽(yáng)湖湖區(qū)水質(zhì)及主要入湖河流水質(zhì)連續(xù)三年來(lái)均呈下降趨勢(shì)，枯水期水質(zhì)相對(duì)豐水期時(shí)下降更為嚴(yán)重。同時(shí)，湖體由中度營(yíng)養(yǎng)化逐步向富營(yíng)養(yǎng)化發(fā)展，其中主要污染物為T(mén)P、NH4+--N和揮發(fā)性酚，而入湖河流主要污染物則為NH4+--N、溶解氧、TP。

作品名稱(chēng):贛南臍橙衰退病快速檢測(cè)技術(shù)研發(fā)及發(fā)生率調(diào)查研究

作品大類(lèi):自然科學(xué)類(lèi)學(xué)術(shù)論文

作品來(lái)源:第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品

作品簡(jiǎn)介： 本項(xiàng)目研制和優(yōu)化針對(duì)贛南臍橙衰退病具有專(zhuān)一性、實(shí)用性的快速檢測(cè)技術(shù)體系，運(yùn)用研制的快速檢測(cè)技術(shù)調(diào)查贛南臍橙衰退病的發(fā)生情況。并能在病害發(fā)生早期有效的檢測(cè)出病害的存在和發(fā)生發(fā)展情況，為生產(chǎn)上危險(xiǎn)性病害的早期預(yù)防提供了有效的檢測(cè)手段，具有重要的生產(chǎn)實(shí)際意義

作品名稱(chēng):臍橙貯存期間霉變病菌分離及抑菌實(shí)驗(yàn)研究

作品大類(lèi):自然科學(xué)類(lèi)學(xué)術(shù)論文

作品來(lái)源:第十二屆“挑戰(zhàn)杯”省賽作品

作品簡(jiǎn)介： 臍橙具有果肉細(xì)嫩化渣，風(fēng)味濃甜芳香特點(diǎn)，深受消費(fèi)者歡迎。贛南臍橙產(chǎn)量已突破100萬(wàn)t，是我國(guó)最大的臍橙集中產(chǎn)區(qū)，但臍橙在貯運(yùn)過(guò)程中腐爛率高達(dá)30%，成為制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問(wèn)題。分離并鑒定出導(dǎo)致臍橙霉變的主要微生物，利用抑菌圈法綜合比較幾種保鮮劑的抑菌特性，運(yùn)用反接種方法在冷藏和常溫保鮮的臍橙上驗(yàn)證，確定能抑制臍橙采后霉?fàn)€、延長(zhǎng)貯藏保鮮期的最佳保鮮劑及有效濃度，合理指導(dǎo)采后臍橙的貯運(yùn)和保鮮。