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主辦單位: 共青團中央   中國科協   教育部   中國社會科學院   全國學聯  

承辦單位: 貴州大學     

作品簡介: 羊奶以其營養(yǎng)豐富、易于吸收等優(yōu)點被視為乳品中的精品,被稱為“奶中之王”,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質,其中酪蛋白與乳清蛋白比例接近人乳,Ca 和環(huán)核苷酸高于牛奶,且酪蛋白膠粒和乳脂肪球較小。但是羊奶及其制品因其所特有的“膻味”,制約了發(fā)展。羊奶經過乳酸菌的發(fā)酵后,其膻味可以大大減輕,達到生物脫膻的目的;發(fā)酵過程還使羊奶中的蛋白質、脂肪、乳糖進一步分解,羊奶更易消化吸收。

作品簡介: 本項目是從天然產物中提取分離活性成分并在此基礎上創(chuàng)制為新型漁藥,以期降低水產品藥殘和保護水環(huán)境。項目前期主要進行小果博落回的藥效學研究。首先測定殺蟲、殺菌的活性部位,并在活性跟蹤下通過多種色譜技術分離活性分子。其次對粗提物和活性分子進行安全性評價。三是對小果博落回進行制劑學研究。最后使用活性粗提物、活性分子進行實驗室防治實驗,驗證效果。

作品簡介: 實驗以野生一粒麥(二倍體)和二粒麥(四倍體)為材料,其基因組小且簡單,通過對野生一粒麥和二粒麥的組織培養(yǎng)選出再生能力較強的野生小麥組培條件及最適基因型,為功能基因組的研究奠定基礎。小麥再生苗的形成有很強的基因依賴性,目前對野生一粒麥和二粒麥的再生體系研究還很少,所以針對我們所選野生小麥,有必要在轉基因進行功能基因組研究之前進行最佳再生條件的選擇。

作品簡介: 首次采用樣線法和樣點法對云南開遠市鳥類資源進行了長達4年的全面調查,系統研究了當地鳥類多樣性和群落特征。

作品簡介: 蚊蟲是重要的衛(wèi)生害蟲,其體內帶有多種致病微生物,嚴重危害人類的生命健康。而對付蚊蟲的常用方法是使用蚊香。但是蚊香的使用給我們帶來了環(huán)境污染,所以我們考慮在蚊香中添加增效劑。目前市場上市的增效劑有八氯二丙醚、增效胺和增效醚,但是它們有不同的缺陷如有誘發(fā)基因突變的可能性,故遭到淘汰。所以將植物提取物作為菊酯類農藥增效劑來替代八氯二丙醚及增效醚,以彌補八氯二丙醚退出市場以后的空白,很有市場競爭力。

作品簡介: 納他霉素是一種由褐黃孢鏈霉菌等產生菌發(fā)酵產生的抗生素,因其能抑制真菌生長及毒素產生并且對人體無害,作為天然高效防腐劑在廣泛應用。但目前其發(fā)酵率較低價格較高,嚴重制約了其在食品工業(yè)上的發(fā)展。本實驗在發(fā)酵體系中在不同時間添加不同種類、濃度的金屬離子和有機溶劑氧載體,通過測生物量和納他霉素含量的變化,篩選合適的添加條件。指導和改進發(fā)酵工藝以提高納他霉素的發(fā)酵水平具有重要的社會效益和經濟效益。

作品簡介: 本實驗對陜西榆林疑似感染馬鈴薯卷葉病毒(Potato leaf roll virus , PLRV) 的病株毒源進行分子生物學鑒定,在分子水平上證實了陜西存在PLRV。然后以獲得的目標基因序列為基礎,應用生物信息學方法對其結構、特性和功能進行了分析預測。為進一步研究其結構功能、探索抗病途徑奠定了基礎。

作品簡介: 研究了美棘薊馬Echinothrips americanus Morgan于22℃下在苜蓿上的發(fā)育和繁殖情況,組建美棘薊馬在苜蓿上的特定年齡生命表和繁殖特征生命表,計算反映種群增長動態(tài)的幾個重要參數。結果表明,在22℃下,該薊馬試驗種群的凈增值率R0=13.11;平均世代周期T=32.78;內稟增長率Rm=0.078517, 周限增長率λ=1.0817。

作品簡介: 本項目以食用油和地溝油為試驗材料,建立了基于電導率的地溝油定性與半定量檢測方法。項目首先確定檢測條件,測定了各類地溝油和食用油的萃取水相電導率,并建立食用油與處理后地溝油摻雜定量模型并對模型進行驗證。通過所建立的模型可以快速測定地溝油摻偽,并在一定程度上實現半定量分析。

作品簡介: 棉鈴蟲、煙青蟲和銀紋夜蛾是重要的農業(yè)害蟲,對農作物經常造成毀滅性的危害,對于他們的研究迄今尚未見報道。 我們采用掃描電子顯微鏡技術對其口器上的感器進行超微結構的觀察和比較,明確其感器類型,比較三者之間的差異,以期為昆蟲分類、進化、以及系統發(fā)育奠定基礎,為昆蟲的綜合防治提供理論依據。

作品簡介: 酒精是日常生活中常見的飲品,在我國,飲酒已成為一種社會現象。心血管疾病是我國最常見的致死原因之一。我們研究組的成員在閱讀相關資料后發(fā)現,目前關于酒精和心血管疾病關系的研究主要集中在酒精過量對心臟的損害上,于是經過討論,設計了以垂體后葉素和冠脈結扎分別制作大鼠急性心肌缺血模型,同時觀察酒精攝入后各項生理生化指標的變化,以期觀察不同濃度酒精對心肌缺血大鼠的影響,并初步探討其可能的機制。

作品簡介: 本項目以豐年蟲為原料,利用超聲波輔助法進行提取,篩選了提取豐年蟲油的最佳溶劑,選擇超聲波功率、料液比、提取時間和提取溫度四個單因素進行實驗,并在此基礎上進行了正交試驗。得到豐年蟲油超聲波輔助提取的最佳工藝條件,為豐年蟲油的利用提供科學依據。

作品簡介: 本課題主要為陜西省寧強地區(qū)及寬川鋪地區(qū)的微骨骼化石研究,研究的主要內容為化石的類別,微骨骼生物的演化序列、生殖發(fā)育模式及關于微骨骼生物個別種屬的新發(fā)現等。

作品簡介: 對酸奶在貯存過程中酸度和pH值變化做研究,通過單因素試驗,正交試驗確定長效保鮮酸奶的最佳操作系數。

作品簡介: 通過對寧強矮馬、哈薩克馬和其他動物生長激素受體基因外顯子10部分序列進行分析,為寧強矮馬、哈薩克馬的分子系統學地位和生長機制的研究提供分子水平的科學依據。通過PCR擴增寧強矮馬和哈薩克馬的生長激素受體基因外顯子10部分序列,并進行測序,用DNAMAN軟件對不同動物的生長激素受體基因外顯子10部分序列進行比對分析。

作品簡介: 目前熊果酸來源少,紅棗開發(fā)利用少,以紅棗為原料提取熊果酸的報道不多,為紅棗的開發(fā)利用提供新思路增加其附加值,促使我國紅棗快速健康發(fā)展,本項目在參考大量文獻基礎上研究微波法提取紅棗熊果酸。 據中心組合(Box-Behnken)試驗設計原理,采用響應曲面法對紅棗熊果酸的提取工藝進行優(yōu)化。結果顯示,微波法提取紅棗熊果酸的提取率達2.686 mg/g。

作品簡介: 以不同的超聲波功率、超聲波頻率、提取溫度以及提取時間等為條件對西洋參葉多糖的提取工藝進行研究,并對多糖在不同溫度、pH、氧化還原劑、食品添加劑和金屬離子等條件下的穩(wěn)定性進行研究。

作品簡介: 核桃和桔梗進行林藥復合經營是促進商洛經濟發(fā)展,解決該區(qū)土地資源緊缺、提高土地利用效率的有效途徑之一,本研究以商洛低山丘陵區(qū)林藥復合系統中核桃葉為供體,對其水溶物在不同產地桔梗種子萌發(fā)和幼苗生長方面的作用進行了初步研究,為合理利用核桃的化感作用進行林藥復合生態(tài)系統的管理、雜草防治及作物的合理間作套種提供科學依據。

作品簡介: 通過研究,發(fā)現漢中地區(qū)早春農田生態(tài)系統中有訪花食蚜蠅20余種,其中長尾管蚜蠅黑帶食蚜蠅和灰被管蚜蠅在數量上占優(yōu)勢,是農田中的優(yōu)勢種類。通過對長尾管蚜蠅等食蚜蠅口器的解剖,發(fā)現三種食蚜蠅口器無特別適于訪花的結構特點,但口器較短,宜于訪問油菜和菊科等一些花冠較淺、開口較大的花。本文系統研究了常見訪花食蚜蠅的訪花行為、口器特點及其適應性,為今后研究本地區(qū)食蚜蠅科昆蟲的訪花習性和傳粉作用打下基礎。

作品簡介: 桔梗屬于桔??啤⒔酃?,為多年生雙子葉草本,是一種藥用、食用、觀賞兼用型植物。 正常情況下桔梗種子田間出苗率僅為1%左右,而桔梗種子在人工條件下具有較高的發(fā)芽能力,則萌發(fā)溫度和水分限制可能是造成種子田間出苗率較低的主要原因之一。因此,對水分脅迫下桔梗種子的萌發(fā)和幼苗生長規(guī)律的研究,對桔梗的生產和遺傳育種群體的構建均有重要的實踐意義,

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