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作品簡介： 本作品是基于高壓脈沖電場的連續(xù)式滅菌反應(yīng)器的研究開發(fā)。高壓脈沖電場殺菌原理是利用在兩個電極間產(chǎn)生的瞬間高壓，以脈沖電場作用于需滅菌的物料，通過高壓脈沖電場殺滅微生物和鈍化酶活性，使食物得以長期貯藏。
作品簡介： 本項目從研究表面活性劑與不同類型脂蛋白膽固醇的相互作用機(jī)理出發(fā)，建立了清除法測定血清高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)方法學(xué)，最后根據(jù)建立的方法學(xué)研發(fā)相應(yīng)的測定試劑，以解決目前國內(nèi)在開展HDL-C檢測時試劑大量依賴進(jìn)口的現(xiàn)狀。這對于提高臨床實驗室的檢測效率、相關(guān)疾病的確診率、實現(xiàn)診斷試劑的國產(chǎn)化，具有重要意義。
作品簡介： 本項目通過對干堅果涂膜工藝的研究，設(shè)計出一套新的抗氧化保鮮工藝流程。通過研制新型抗氧化保鮮劑，設(shè)計不同涂膜材料對干堅果影響的實驗，采用三因素三水平正交試驗，確定抗氧化保鮮劑的最佳復(fù)合方案：5％速溶淀粉成膜劑+0.02％茶紅素+0.2％VC+0.8%檸檬酸。同時，自行設(shè)計發(fā)明了一臺手剝山核桃真空涂膜機(jī)，使整個加工流程更加先進(jìn)、科學(xué)。
作品簡介： 本研究的對象是腸出血型大腸桿菌（EHEC）。EHEC具有起病急、傳播快、涉及范圍廣的特點(diǎn)。本研究致力于快速檢測EHEC的納米生物傳感器研發(fā)。 一方面利用超聲乳化法以PCDA單體為原料獲得實驗所需的囊泡，作為信號傳導(dǎo)裝置。另一方面選取能與EHEC的脂多糖特異性結(jié)合的DNA寡核苷酸鏈作為識別元件。最后將氨基化適配體通過酰胺鍵修飾到囊泡表面，制得納米生物傳感器，最后利用比色從而檢測EHEC。
作品簡介： 本作品圍繞全口牙三維仿真模擬系統(tǒng)的綜合網(wǎng)站，分為點(diǎn)擊預(yù)約、保健方案、齒科醫(yī)生須知等9大塊。其中該模擬網(wǎng)站的系統(tǒng)以VR技術(shù)為基礎(chǔ)，采用c語言及數(shù)學(xué)建模等技術(shù)，制作出牙齒三維模型，使人們可以從多角度觀察牙齒，打破了過去只可以觀察二維結(jié)構(gòu)圖形的歷史。真正實現(xiàn)了模型-人-計算機(jī)的互動交流。同時，該系統(tǒng)依托于網(wǎng)站之上，符合普通大眾所熟悉的獲取知識的途徑，使其更容易被廣泛接受。
作品簡介： 蘿卜硫素被認(rèn)為是迄今為止蔬菜中發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的抗癌成分之一，大量體外試驗證實蘿卜硫素具有優(yōu)良的抗癌功能。目前國內(nèi)對于蘿卜硫素等異硫氰酸酯的報道主要是分析檢測、抗癌機(jī)理研究等方面,有關(guān)蘿卜硫素微膠囊包埋的研究，還很少有文獻(xiàn)報道。本項目通過研究，將蘿卜硫素等異硫氰酸酯抗癌物質(zhì)應(yīng)用到方便使用的微膠囊中，達(dá)到一個理論應(yīng)用到實踐突破，有助于蘿卜硫素等異硫氰酸酯之類的抗癌物質(zhì)真正應(yīng)用到實際生活中。
作品簡介： 成纖維細(xì)胞生長因子（FGF）可促進(jìn)各種組織損傷的修復(fù)，改善傷口的愈合。但FGF作為蛋白質(zhì)類藥物，存在穩(wěn)定性差、體內(nèi)半衰期短等缺點(diǎn)，嚴(yán)重制約了相關(guān)藥物的臨床推廣和應(yīng)用價值。本課題組提出了采用PEG定點(diǎn)修飾技術(shù)來提高FGF穩(wěn)定性的新思路。并且，本課題組進(jìn)一步用膠原蛋白作為載體來開發(fā)生長因子復(fù)合的生物海綿材料，極大豐富了臨床使用范圍，同時還很好地發(fā)揮膠原蛋白止血和生長因子主動修復(fù)協(xié)同效應(yīng)的特征。
作品簡介： 設(shè)計血清microRNA的分離和純化檢測方案，使其適用于高通量研究技術(shù)的要求；在此基礎(chǔ)上，利用高通量實施熒光定量PCR技術(shù)系統(tǒng)篩選肝臟疾病患者血清中microRNA的表達(dá)變化，鑒定若干具有臨床意義的肝臟疾病診斷及早期檢測血清標(biāo)志物。
作品簡介： 本系統(tǒng)是一個基于互聯(lián)網(wǎng)的開放式健康保健咨詢平臺，包含四個子系統(tǒng)。一是健康體檢信息管理平臺，可對個體健康體檢信息進(jìn)行自助式跟蹤管理；二是疾病診斷知識庫和保健知識庫，可對常見疾病信息進(jìn)行初步診斷推理，給出健康保健外方；三是健康狀況評估專家知識庫管理平臺，可依據(jù)流行病學(xué)的疾病危險因素定量評價數(shù)據(jù)，動態(tài)生成疾病風(fēng)險評估模型；四是HL7接口引擎，實現(xiàn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的體檢信息加密傳輸，與健康保健只智能咨詢系統(tǒng)共享。
作品簡介： 通過化學(xué)合成的方法，設(shè)計合成了一系列甘草次酸衍生物和齊墩果酸衍生物，其中13種化合物為首次合成?？鼓[瘤活性篩選試驗采用MTT法。采用Hochest33258染色，AO/EB 雙染色，DNA ladder試驗檢測，觀察到化合物AEGA作用K562細(xì)胞后呈現(xiàn)明顯的凋亡特征，Caspase-3酶活力明顯增強(qiáng)，提示caspase信號通路參與了AEGA誘導(dǎo)K562細(xì)胞凋亡的發(fā)生。
作品簡介： 食品安全關(guān)系到國計民生，冷藏陳列柜是食品冷鏈的末端環(huán)節(jié)。本項目圍繞冷藏陳列柜的節(jié)能和低溫控制展開，依次從“問題提出、方案確定、模型研發(fā)”三方面進(jìn)行闡述。結(jié)果表明：1.通過玻璃門和風(fēng)幕的共同作用，可有效降低食品冷藏陳列柜使用過程能耗；2.將隔板內(nèi)部空間設(shè)計成漸縮風(fēng)道，可優(yōu)化風(fēng)幕的氣流組織；3.采用變頻器風(fēng)扇系統(tǒng)的風(fēng)幕裝置，可降低運(yùn)行能耗；4.增設(shè)自動感應(yīng)系統(tǒng)來防止玻璃門無人值守情況下長時間敞開。
作品簡介： 現(xiàn)代快節(jié)奏的生活中諸多因素，均可導(dǎo)致高膽固醇血癥的發(fā)生，進(jìn)而誘發(fā)危險的心腦血管病。低密度脂蛋白膽固醇是造成血脂升高的主要原因。有效的檢測LDLR活性功能對及早檢查和治療高膽固醇血癥對防治心血管疾病具有十分重要的意義。 我們通過開發(fā)低價高效、快速穩(wěn)定、科研臨床通用的雙標(biāo)配體試劑盒，進(jìn)一步完善LDLR活性的檢測技術(shù)，極大地促進(jìn)相關(guān)領(lǐng)域的研究，提高臨床診斷篩選家族性高膽固醇血癥的效率。
作品簡介： 本作品對腈水解酶基因進(jìn)行篩選，克隆/合成了一系列腈水解酶，并使它們在大腸桿菌中進(jìn)行表達(dá)，得到了一定活力的腈水解酶。為提高腈水解酶的活力和穩(wěn)定性，本研究采用同源建模、分子對接手段建立判斷腈水解酶類型的方法，在基因水平上對腈水解酶進(jìn)行改造，最終分別得到了應(yīng)用于制備R-扁桃酸（醫(yī)藥中間體）及亞氨基二乙酸（農(nóng)藥中間體）的2個腈水解酶，為工業(yè)化生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。
作品簡介： 大量報道指出，一日三餐是符合人體生理需要的飲食習(xí)慣。然而，由于生活節(jié)奏的加快，傳統(tǒng)意義上的“一日三餐”已經(jīng)不再正規(guī)，人們?yōu)榱诉m應(yīng)快節(jié)奏的生活，不得不改變自己的飲食習(xí)慣去適應(yīng)學(xué)習(xí)和工作的需要。本項目以大鼠為研究對象，通過模擬人類生活的一日三餐，研究不同飲食習(xí)慣對大鼠的生理節(jié)律和生長發(fā)育的影響。
作品簡介： 本研究采用硅膠柱層析和pH-區(qū)帶精制逆流色譜兩種方法，分別從延胡索中分離得到了去氫紫堇堿，通過去氫紫堇堿的回收率及生產(chǎn)成本的預(yù)算發(fā)現(xiàn)，pH- 區(qū)帶精制逆流色譜在分離去氫紫堇堿時優(yōu)于硅膠柱層析法。
作品簡介： 雙分子熒光互補(bǔ)是利用綠色熒光蛋白產(chǎn)生的熒光驗證蛋白之間的互作、檢測其互作強(qiáng)弱以及定位蛋白互作位點(diǎn)的一項新技術(shù).本研究針對已有的BiFC載體缺陷進(jìn)行改造. 同時，將應(yīng)用改造后載體平臺對番茄CIPKs和CBLs蛋白互作展開研究，結(jié)果番茄中CBLs與CIPKs的互作并非與擬南芥完全相同，可能調(diào)控不同的抗逆反應(yīng)，為進(jìn)一步開展番茄CBLs與CIPKs的功能研究提供線索.
作品簡介： 本作品已經(jīng)建立了一種適合于快速檢測單增李斯特菌的環(huán)介導(dǎo)等溫擴(kuò)增（LAMP）方法。以單增李斯特菌LM-CMC54002的iap基因為目標(biāo)序列，設(shè)計內(nèi)外引物用于LAMP擴(kuò)增，結(jié)果肉眼可見。靈敏度分析顯示LAMP檢測的靈敏度高出熒光定量PCR10倍。且檢測結(jié)果可通過肉眼直接觀察。這一方法的建立能很好地克服其他檢測手段耗時長，操作繁瑣以及對儀器的依賴等弊端，尤其適用于在基層單位推廣，實現(xiàn)現(xiàn)場快速檢測。
作品簡介： 本研究使用包衣酶催化餐飲廢棄油脂制備生物柴油，從含油土壤中篩選培育脂肪酶高產(chǎn)菌株，其發(fā)酵生產(chǎn)的脂肪酶經(jīng)分離純化、包衣化處理后，催化餐飲廢棄油脂制備生物柴油；同時系統(tǒng)研究餐飲廢棄油脂特征對生物柴油品質(zhì)的影響，并研究其組成、燃燒排放特性與流變學(xué)性能。
作品簡介： 本研究旨在利用通過對大鼠PAG腦區(qū)施加的電刺激引發(fā)的“虛擬恐懼”來實現(xiàn)大鼠長時間可控靜止?fàn)顟B(tài)的實現(xiàn)。本研究結(jié)果可被應(yīng)用入大鼠導(dǎo)航動物機(jī)器人中，以完成大鼠機(jī)器人在某些任務(wù)（如搶險救災(zāi)）中的定點(diǎn)觀察及隱蔽等行為。
作品簡介： 我國對PNRSV的ELISA檢測均依賴于國外的抗血清。價格昂貴，檢測的成本非常高。該作品在制備了針對PNRSV的單克隆抗體的基礎(chǔ)上，開發(fā)了檢測田間植物中是否攜帶PNRSV的ELISA檢測試劑盒。試劑盒開發(fā)的技術(shù)含量高，但試劑盒使用時的技術(shù)含量低，對儀器設(shè)備要求低，適于推廣至鄉(xiāng)鎮(zhèn)級基層檢驗檢疫部門的工作人員操作使用，應(yīng)用前景廣闊。
