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作品簡介: 稻米是全球超過一半人口,特別是亞洲地區(qū)人口賴以生存的基本食糧,亦是很多依賴稻米為主食的發(fā)展中國家人口的主要蛋白質(zhì)來源。然而,它的營養(yǎng)并不平衡,缺乏某些人類必需氨基酸﹝Essential amino acid﹞,特別是賴氨酸﹝Lysine﹞。 賴氨酸是一種單胃動物無法合成的氨基酸,故人類只能由食物攝取。它參與制造抗體、荷爾蒙和酵素,更有助制造膠原蛋白和修補細胞組織,所以對于維持人類發(fā)育及健康十分重...
作品簡介: 在介入放射學(xué)領(lǐng)域中,超聲引導(dǎo)穿刺活體檢查手術(shù)是一種基本但是難以掌握的技術(shù)。該手術(shù)首先在超聲圖像引導(dǎo)下找到可疑的病變部位,再用穿刺針取得該部位的組織,以用作不同的化驗。這種手術(shù)要求醫(yī)生對穿刺針能純熟運用,加上對超聲圖像有很好的閱讀能力和人體解剖結(jié)構(gòu)的深入認識。醫(yī)生必需要通過大量的訓(xùn)練和長時間的練習(xí),才能掌握獲取相應(yīng)的技術(shù)。目前,國內(nèi)外正缺乏有效及系統(tǒng)性的訓(xùn)練方法。實習(xí)醫(yī)生大多在主治醫(yī)生的指導(dǎo)下,通過...
作品簡介: 此項目旨在探討以激光誘導(dǎo)熒光法及(Laser-induced Fluorescence)及錐型三維射線(Cone-beam Radiographic 3-D Imaging System)于診斷牙體脫礦程度的關(guān)系。
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