作品名稱:一株具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的益生菌--L.casei Zhang在Cheddar干酪中的應(yīng)用研究

作品大類:科技發(fā)明制作B類

作品來(lái)源:第十一屆“挑戰(zhàn)杯”國(guó)賽作品

作品簡(jiǎn)介： 本作品在國(guó)內(nèi)首次將具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的益生菌L.casei Zhang菌株作為發(fā)酵劑應(yīng)用到Cheddar干酪生產(chǎn)中，通過(guò)對(duì)生產(chǎn)工藝的優(yōu)化，最終確定出最佳工藝參數(shù)，開(kāi)發(fā)出含有L.casei Zhang的益生菌干酪。

作品名稱:水楊酸處理對(duì)甜菜叢根病抗病性的誘導(dǎo)

作品大類:自然科學(xué)類學(xué)術(shù)論文

作品來(lái)源:第十一屆“挑戰(zhàn)杯”國(guó)賽作品

作品簡(jiǎn)介： 本作品利用不同濃度SA對(duì)抗、感病甜菜品種進(jìn)行浸種處理，種植到三級(jí)叢根病地上，測(cè)定不同處理下抗病相關(guān)生理指標(biāo)及產(chǎn)質(zhì)量的變化情況，通過(guò)對(duì)上述指標(biāo)的綜合分析，明確SA在甜菜抗叢根病中的作用，提出SA在甜菜生產(chǎn)中利用浸種有效防治叢根病的最佳濃度。

作品名稱:溶血磷脂酸（LPA）受體表達(dá)與動(dòng)脈硬化之間關(guān)系研究的一種探索

作品大類:自然科學(xué)類學(xué)術(shù)論文

作品來(lái)源:第十一屆“挑戰(zhàn)杯”國(guó)賽作品

作品簡(jiǎn)介： 通過(guò)制作動(dòng)脈硬化動(dòng)物模型的方法研究LPA受體在模型動(dòng)脈平滑肌細(xì)胞中表達(dá)的變化來(lái)研究LPA促動(dòng)脈硬化機(jī)制。

作品名稱:黃霉素高產(chǎn)菌的選育

作品大類:自然科學(xué)類學(xué)術(shù)論文

作品來(lái)源:第十一屆“挑戰(zhàn)杯”國(guó)賽作品

作品簡(jiǎn)介： 首次利用高壓靜電場(chǎng)、低能離子注入對(duì)黃霉素產(chǎn)生菌進(jìn)行了研究，并首次將氮離子注入技術(shù)和鏈霉素抗性篩選的方法應(yīng)用于黃霉素產(chǎn)生菌的誘變育種研究。

作品名稱:氨基酸約化對(duì)蛋白質(zhì)亞線粒體定位及擬南芥蛋白質(zhì)亞細(xì)胞定位的預(yù)測(cè)

作品大類:自然科學(xué)類學(xué)術(shù)論文

作品來(lái)源:第十二屆“挑戰(zhàn)杯”作品

作品簡(jiǎn)介： 本作品屬于生物信息學(xué)范疇，利用理論預(yù)測(cè)的方法預(yù)測(cè)了蛋白質(zhì)在細(xì)胞中的位置。采用信號(hào)肽組分、多種氨基酸約化組分和偽氨基酸組分的特征參數(shù)，結(jié)合支持向量機(jī)（SVM）分類算法，對(duì)蛋白質(zhì)的亞線粒體定位和擬南芥蛋白質(zhì)的亞細(xì)胞定位進(jìn)行預(yù)測(cè)，對(duì)三個(gè)數(shù)據(jù)集的預(yù)測(cè)效果均較好。

作品名稱:新型紫花苜蓿NAC轉(zhuǎn)錄因子基因的克隆與分析

作品大類:自然科學(xué)類學(xué)術(shù)論文

作品來(lái)源:第十二屆“挑戰(zhàn)杯”作品

作品簡(jiǎn)介： 從苜蓿中克隆了2個(gè)NAC基因，命名為MsNAC1 和MsNAC2（GeneBank登錄號(hào)：JN099384和JN099385），序列分析表明,MsNAC1與鷹嘴豆CaNAC 親緣關(guān)系較近,MsNAC2 與豆科植物，乃至雙子葉植物NAC家族的親緣關(guān)系都較遠(yuǎn)，表明MsNAC2 很可能是新發(fā)現(xiàn)的NAC家族的新成員；脅迫實(shí)驗(yàn)表明，它們可能參與干旱、鹽和冷脅迫響應(yīng)。本研究是有關(guān)苜蓿NAC轉(zhuǎn)錄因子的首次報(bào)道。

作品名稱:野生苣荬菜的降血糖功能研究及其復(fù)合飲料的研制

作品大類:自然科學(xué)類學(xué)術(shù)論文

作品來(lái)源:第十二屆“挑戰(zhàn)杯”作品

作品簡(jiǎn)介： 野生苣荬菜具有良好的藥用價(jià)值和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，野生苣荬菜中含有約2.12%的黃酮，還含有約的蛋白質(zhì)以及較之其他蔬菜而言含量豐富的維生素。野生苣荬菜憑其獨(dú)特的苦香味，能同其它水果、蔬菜很好的配伍，它營(yíng)養(yǎng)豐富，理療作用顯著，是生產(chǎn)功能食品的優(yōu)質(zhì)原料。

作品名稱:免耕下不同施肥方式對(duì)土壤活性有機(jī)碳的影響

作品大類:自然科學(xué)類學(xué)術(shù)論文

作品來(lái)源:第十二屆“挑戰(zhàn)杯”作品

作品簡(jiǎn)介： 本試驗(yàn)是在免耕地上采用不同基肥的施用方式來(lái)研究其對(duì)土壤活性有機(jī)碳的影響。雖然國(guó)內(nèi)外有一定的研究，但都不全面。本實(shí)驗(yàn)通過(guò)研究免耕下施不同的基肥對(duì)土壤有機(jī)碳的影響，進(jìn)一步說(shuō)明免耕下配合施基肥對(duì)土壤活性炭的增加有利，從而為免耕及保護(hù)性耕作提供一定的理論參考。

作品名稱:西芹根及根際區(qū)物浸提液對(duì)黃瓜枯萎病菌化感作用的研究

作品大類:自然科學(xué)類學(xué)術(shù)論文

作品來(lái)源:第十二屆“挑戰(zhàn)杯”作品

作品簡(jiǎn)介： 本研究擬探討西芹根及根際區(qū)物的水、乙醇、乙醚三種浸提液對(duì)黃瓜枯萎病菌的化感作用，確定西芹根及根際區(qū)物的哪種浸提液對(duì)黃瓜枯萎病菌有最好的抑制作用及其最佳濃度。從而實(shí)現(xiàn)用化感作用防治黃瓜枯萎病。